蒜香翅中
不知道熟没熟透,让何老板先尝一尝。何老板也就两口吃完了一个翅中肯定的和我说熟了。我盛出来咬到第二口好家伙没熟透,重新放锅里返工。质问何老板,何老板说他吃东西才不管这么多,问就是能吃[摊手]
翅中+料酒+蒜末+黑胡椒粉+耗油+盐+白糖+生抽+淀粉腌20分钟
先去蒜末,翅中下锅小火煎两面金黄(铁锅粘锅到哭)
再下腌过翅中的蒜末炒香(这样做还是蒜末多点更好吃)
+小米辣(根据个人口味,我要吃辣死人的那种辣)
+少量老抽上色
+一点点水小火慢慢煮(大概也许可省略,第一次我就没煮也烧熟了,第二次翻车)
煮到差不多能吃了盛出来
比起可乐鸡翅,我真的爱死这样的做法了!
不知道熟没熟透,让何老板先尝一尝。何老板也就两口吃完了一个翅中肯定的和我说熟了。我盛出来咬到第二口好家伙没熟透,重新放锅里返工。质问何老板,何老板说他吃东西才不管这么多,问就是能吃[摊手]
翅中+料酒+蒜末+黑胡椒粉+耗油+盐+白糖+生抽+淀粉腌20分钟
先去蒜末,翅中下锅小火煎两面金黄(铁锅粘锅到哭)
再下腌过翅中的蒜末炒香(这样做还是蒜末多点更好吃)
+小米辣(根据个人口味,我要吃辣死人的那种辣)
+少量老抽上色
+一点点水小火慢慢煮(大概也许可省略,第一次我就没煮也烧熟了,第二次翻车)
煮到差不多能吃了盛出来
比起可乐鸡翅,我真的爱死这样的做法了!
#娱乐# 窦骁举手建议:我们可以一人说一个自己小时候最喜欢吃的一个东西,然后至今都还在回味,从我开始好不好,胡辣汤!
吴奇隆问:胡辣汤,为什么?
窦骁:因为它其实就是勾芡,然后配的那个淀粉,一些肉丸,回民的胡辣汤,但其实呢,它就是一个小时候的记忆,你放很多油泼辣子在上面,配着那个饼,泡在里面的时候,很有味道!
袁弘听了笑着说:我小时候,热干面就不用说了,武汉人肯定吃,但是我小时候特别喜欢吃酸梅粉,那时候一分钱一袋,这么小一袋,塑料包装的,现在吃到嘴里感觉跟刚才听他(吴奇隆)唱歌是一样的,真的,就是要哭的那种,真的就是那种。
袁弘用手搂着吴奇隆,说起这个还很激动,吴奇隆:这个就是记忆的力量。
袁弘问他:你小时候吃的什么?
吴奇隆想了想:我小时候,我只希望能够有吃到肉的机会,只要有排骨肉,我就觉得好幸福。
袁弘:所以那不是经常能够吃到的?
吴奇隆:我那个时候不是经常能够吃到。
袁弘:大概一个星期,一周,还是一个月?
吴奇隆:逢年过节可以,所以我小时候印象最深刻的是,我有一个小学老师,对我们非常好,他会带我们出去玩,然后帮我点了肉吃,你知道吗。
何昶希接着说:我小时候,童年的味道就是我妈做的那个回锅肉,她做的那个回锅肉程序非常的慢,复杂,特别多,包括现在我回去,我妈都会提前两三天都会备齐那种肉,要炸,那个腌菜要腌,反正特别难,然后现在每一次我回去吃,还是同样的味道,但是在外面的饭店吃的,永远都不是那个味道,对。
吴奇隆:其实大家都是怀念小的时候家的味道,小时候发生什么事情,一辈子的记忆。
袁弘也很赞同:我们经常吃东西也是这样的,你其实就是在吃回忆,这个东西真的有那么好吃吗?没有,但是那个小时候的味道,你吃到之后,那一瞬间是有故事的。
你们最怀念童年吃的哪样东西?吃货的天堂[可爱][可爱][可爱]#冒个泡#
吴奇隆问:胡辣汤,为什么?
窦骁:因为它其实就是勾芡,然后配的那个淀粉,一些肉丸,回民的胡辣汤,但其实呢,它就是一个小时候的记忆,你放很多油泼辣子在上面,配着那个饼,泡在里面的时候,很有味道!
袁弘听了笑着说:我小时候,热干面就不用说了,武汉人肯定吃,但是我小时候特别喜欢吃酸梅粉,那时候一分钱一袋,这么小一袋,塑料包装的,现在吃到嘴里感觉跟刚才听他(吴奇隆)唱歌是一样的,真的,就是要哭的那种,真的就是那种。
袁弘用手搂着吴奇隆,说起这个还很激动,吴奇隆:这个就是记忆的力量。
袁弘问他:你小时候吃的什么?
吴奇隆想了想:我小时候,我只希望能够有吃到肉的机会,只要有排骨肉,我就觉得好幸福。
袁弘:所以那不是经常能够吃到的?
吴奇隆:我那个时候不是经常能够吃到。
袁弘:大概一个星期,一周,还是一个月?
吴奇隆:逢年过节可以,所以我小时候印象最深刻的是,我有一个小学老师,对我们非常好,他会带我们出去玩,然后帮我点了肉吃,你知道吗。
何昶希接着说:我小时候,童年的味道就是我妈做的那个回锅肉,她做的那个回锅肉程序非常的慢,复杂,特别多,包括现在我回去,我妈都会提前两三天都会备齐那种肉,要炸,那个腌菜要腌,反正特别难,然后现在每一次我回去吃,还是同样的味道,但是在外面的饭店吃的,永远都不是那个味道,对。
吴奇隆:其实大家都是怀念小的时候家的味道,小时候发生什么事情,一辈子的记忆。
袁弘也很赞同:我们经常吃东西也是这样的,你其实就是在吃回忆,这个东西真的有那么好吃吗?没有,但是那个小时候的味道,你吃到之后,那一瞬间是有故事的。
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窦骁举手建议:我们可以一人说一个自己小时候最喜欢吃的一个东西,然后至今都还在回味,从我开始好不好,胡辣汤!
吴奇隆问:胡辣汤,为什么?
窦骁:因为它其实就是勾芡,然后配的那个淀粉,一些肉丸,回民的胡辣汤,但其实呢,它就是一个小时候的记忆,你放很多油泼辣子在上面,配着那个饼,泡在里面的时候,很有味道!
袁弘听了笑着说:我小时候,热干面就不用说了,武汉人肯定吃,但是我小时候特别喜欢吃酸梅粉,那时候一分钱一袋,这么小一袋,塑料包装的,现在吃到嘴里感觉跟刚才听他(吴奇隆)唱歌是一样的,真的,就是要哭的那种,真的就是那种。
袁弘用手搂着吴奇隆,说起这个还很激动,吴奇隆:这个就是记忆的力量。
袁弘问他:你小时候吃的什么?
吴奇隆想了想:我小时候,我只希望能够有吃到肉的机会,只要有排骨肉,我就觉得好幸福。
吴奇隆问:胡辣汤,为什么?
窦骁:因为它其实就是勾芡,然后配的那个淀粉,一些肉丸,回民的胡辣汤,但其实呢,它就是一个小时候的记忆,你放很多油泼辣子在上面,配着那个饼,泡在里面的时候,很有味道!
袁弘听了笑着说:我小时候,热干面就不用说了,武汉人肯定吃,但是我小时候特别喜欢吃酸梅粉,那时候一分钱一袋,这么小一袋,塑料包装的,现在吃到嘴里感觉跟刚才听他(吴奇隆)唱歌是一样的,真的,就是要哭的那种,真的就是那种。
袁弘用手搂着吴奇隆,说起这个还很激动,吴奇隆:这个就是记忆的力量。
袁弘问他:你小时候吃的什么?
吴奇隆想了想:我小时候,我只希望能够有吃到肉的机会,只要有排骨肉,我就觉得好幸福。
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