沙冰，大多数主要以色素，果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创意的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了。

沐昔，不同奶昔(milk shake)。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔，则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔，同时还非常注重碎冰的细腻，通常要求高速强力沙冰机搅拌，以保证碎冰的细度和均匀度，使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料无可比拟的。

沐昔，还可以是咖啡味道的，用各种咖啡调制。这样就有了，魔卡沐昔(Mocha)等咖啡系列的咖啡沐昔。

世界上最具声誉的沐昔品牌，是美国波士顿地区的"艾兰岛"(Island Oasis)。世界上众多的高档酒店，疗养胜地，豪华游轮都广泛使用艾兰岛品牌的沐昔原料制做沐昔和调制鸡尾酒，或冰冻咖啡。

沐昔饮料，是现代生活中人们追求健康和品质，在饮料食品中的一种体现。

图1图2系上周日，北京路附近太平通津，私房西餐馆。芦笋配温泉蛋（一度误以为是班尼蛋。后来查资料，这不是班尼蛋，班尼蛋有专门酱汁）。好在我之前探店时经过，记得条路，不然真系好难稳。芦笋温泉蛋配培根，西式简餐，唔易整，创意和味道都抵赞。
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​图3、4、5、6，禺山路松山咖啡。可能系全广州最好食既pancake，与我在清迈早餐食既pancake，味道并无二致。
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​图7、8，同样禺山路，可以叫中西合璧既西菜吧。牛扒，出品超正，嫩滑，肉汁又够。
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​图9，我自制既斑斓椰汁千层糕，再精进下，就能拍视频教整糕了。
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​图1到图8，呢三间野，无一例外，已经成为港男港女聚居地。见到距地黑口黑面，自以为好识食，点知点晒d踩雷菜式既样子，实在不知讲d乜野。或者我更应该去食富记或明记鱼蛋粉，那里稍微少d港男港女。

大蒜

大蒜确实属于味较重的食材，虽然它气味不好闻但耐不住有营养！现代医学研究表明，大蒜含有大量的“大蒜素”，有抗菌抗氧化、增强抵抗力、辅助控血脂的功效。

现在春季病毒多，平时做饭可以放点大蒜，对咱们家人的健康特别好。如果觉得大蒜的味道太刺激，暖暖这倒是有个妙招教大家！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#