红酒知识:葡萄酒的陈年能力
每款酒都有自己的陈年能力。像赤霞珠、内比奥罗这样的葡萄品种,由于品质本身便带有强劲的单宁,陈年能力会更强,不过这也要看葡萄酒风格如何。
一般来说,市面上大多数葡萄酒都是不宜陈年的,1-2年已是极限。品质极好的葡萄酒能够有5-10年甚至十余年的陈年潜力。 https://t.cn/R2WxELY
每款酒都有自己的陈年能力。像赤霞珠、内比奥罗这样的葡萄品种,由于品质本身便带有强劲的单宁,陈年能力会更强,不过这也要看葡萄酒风格如何。
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葡萄酒小知识:
红酒的颜色并非统一的,包含瓷砖红色(Tile Red)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)、草莓色(Strawberry)、红牡丹色(Peony)、洋葱皮色(Onion Skin)等。同时红酒的颜色也不是一成不变的,尤其对于陈年较久的红酒来说,其颜色会逐渐减淡。
红酒的颜色并非统一的,包含瓷砖红色(Tile Red)、石榴石色(Garnet)、紫罗兰色(Violet)、紫色(Purple)、红宝石色(Ruby)、樱桃色(Cherry)、草莓色(Strawberry)、红牡丹色(Peony)、洋葱皮色(Onion Skin)等。同时红酒的颜色也不是一成不变的,尤其对于陈年较久的红酒来说,其颜色会逐渐减淡。
这生茶真好喝[色],随着对老茶的深入挖掘和研究,逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱,老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧,所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶,那么喝老茶究竟有什么好处呢?
陈年茶,冲泡后香气四溢,有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚,喝完后润滑生津,喉韵明显,青涩味全无。老茶耐泡度极高,泡至二十多泡仍有余味,且越泡越甘甜。暖胃祛寒,消食减肥,明目安神。
陈年茶,冲泡后香气四溢,有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚,喝完后润滑生津,喉韵明显,青涩味全无。老茶耐泡度极高,泡至二十多泡仍有余味,且越泡越甘甜。暖胃祛寒,消食减肥,明目安神。
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