煎饺
食材
饺子皮,鸡肉,鸡蛋,玉米,葱花,胡椒粉,生抽,盐。
做法
1鸡肉剁碎,加入熟玉米粒,葱花,打入一个鸡蛋,加少许胡椒粉、盐和生抽,搅拌均匀。
2放一勺鸡肉馅在饺子皮上,对折捏紧,两边不需封口。
3马克西姆锅中放油,中小火将饺子煎至底面焦黄,加少许水焖3分钟左右,洒上芝麻、葱花即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
饺子皮,鸡肉,鸡蛋,玉米,葱花,胡椒粉,生抽,盐。
做法
1鸡肉剁碎,加入熟玉米粒,葱花,打入一个鸡蛋,加少许胡椒粉、盐和生抽,搅拌均匀。
2放一勺鸡肉馅在饺子皮上,对折捏紧,两边不需封口。
3马克西姆锅中放油,中小火将饺子煎至底面焦黄,加少许水焖3分钟左右,洒上芝麻、葱花即可出锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
冰花煎饺
食材:
菌菇三鲜饺子、淀粉2勺、油适量
做法:
1锅烧热放少许油,把饺子摆上去,煎至底部变金黄色。
2淋入水淀粉,盖上锅盖,小火焖至收干水份结出冰花即可。(闷的时常大概7-8分钟,注意观察饺子有没有变焦)
3把圆盘扣在锅里的锅贴上,倒过来,把锅撤掉,整个锅贴就这样完成了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材:
菌菇三鲜饺子、淀粉2勺、油适量
做法:
1锅烧热放少许油,把饺子摆上去,煎至底部变金黄色。
2淋入水淀粉,盖上锅盖,小火焖至收干水份结出冰花即可。(闷的时常大概7-8分钟,注意观察饺子有没有变焦)
3把圆盘扣在锅里的锅贴上,倒过来,把锅撤掉,整个锅贴就这样完成了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【黄瓜香肠串】
食材:原料黄瓜1根,香肠3根
调料:烧烤粉5克,盐3克,孜然粉、烧烤汁、食用油各适量
做法:1、将洗净的黄瓜对半切开,先切条,去籽,再切小段;香肠对半切开,再切长段。
2、把切好的黄瓜、香肠装入盘,取一只竹签,将黄瓜、香肠依次穿成串。
3、在烧烤架上刷食用油,将黄瓜香肠串放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。
4、将黄瓜香肠串翻面,均匀地刷上适量食用油,撒上盐、孜然粉、烧烤粉。
5、刷上烧烤汁,烤3分钟至上色,再次翻面,刷上食用油,撒上孜然粉、盐,刷上烧烤汁。
6、翻转烤串,用中火烤1分钟至熟即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材:原料黄瓜1根,香肠3根
调料:烧烤粉5克,盐3克,孜然粉、烧烤汁、食用油各适量
做法:1、将洗净的黄瓜对半切开,先切条,去籽,再切小段;香肠对半切开,再切长段。
2、把切好的黄瓜、香肠装入盘,取一只竹签,将黄瓜、香肠依次穿成串。
3、在烧烤架上刷食用油,将黄瓜香肠串放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。
4、将黄瓜香肠串翻面,均匀地刷上适量食用油,撒上盐、孜然粉、烧烤粉。
5、刷上烧烤汁,烤3分钟至上色,再次翻面,刷上食用油,撒上孜然粉、盐,刷上烧烤汁。
6、翻转烤串,用中火烤1分钟至熟即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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