达里奥曾经发表过一篇《经济机器是怎样运行的》被社会广为推崇。
其实我们可以根据一个简单的举例，也可以搞懂很多关乎经济和金融体系的一些基本原理，由此及彼不断深入，我们也可以看懂很复杂的经济和金融体系的运行逻辑和规律。
以下举例，让我们可以很清楚地搞懂一些经济和金融领域的一些相关知识，如流通货币，货币流速，生产，消费，交易，GDP，贫富分化，信用创造等等之间的联系。
现在假设一个初始社会中，假设由10个人构成一个小社会，且人人平等及每个人都擅于生产某种农作物或者渔猎大自然中某种食物，每人都有100元货币。
首先明确，这个社会中的流通货币供应就是1000元。
假如每个人都自产自销，不与他人交易购买商品，那么这个小社会中是没有交换价值的，也就没有货币流速的概念，所以不会产生GDP。人们的生活水平很低，仅限于自己生产的商品自己消费，维持基本的生存需要。
现在假设，每个人每天都用自己的100元去购买其他人的商品。那么一天之中，社会中产生的交易额就是100*10=1000元。
在一天之内，那么1000元货币（基础货币=流通货币）流速为1，创造了1000元GDP。
因此，首先明白一个GDP概念，GDP就是一定时期内社会中产出的商品的交换总价值。这里我们只假设了一个简单的生产和消费过程，因此，消费总价值就是生产总价值，其次，必须要用于交换和交易才能是产生了GDP，不交换的商品则不产生GDP。（客观现实中，生产过程很复杂，生产时间可以很漫长，因此很多以投资为主的开支也会纳入GDP。这里为了避免复杂，不引入其他复杂的因素。）
所以，费雪的方程式MV=PQ，就可以用来描述这个货币，货币流速，社会产出并用于交易的商品总量，商品价格水平之间的关系。
因此，在社会最终端的消费总额，其实就是GDP概念，即用于最终端消费市场的MV=GDP。
假如接下来的每一个月，我们都如此运行，那么一个月就可以产生1000*30=3万元GDP。那么基础货币仍然是1000元，可以得出货币流速为30，即产生3万元GDP，在基础货币恒定为1000元的基础上，货币流通交易次数为30次。
我们可以看出，这个小社会中的每个人，在购买了100元商品后，大大丰富了自己的生活水平，因为可以消费其他人生产的生活物资而提高了自己的生活水平了，且每个人自己的钱开支之后，变得没有钱了，为了明天及下一次继续维持自己相应的生活水平，即必须要加大自己擅长的生产并产出更多的商品用于卖出并获得100元收入。
因此，消费可以刺激生产，举例中1000元的GDP，虽然说这是1000元的最终端的消费总额，其实也于是了与之相当的未来短期内的生产总额。因此，是经济体系内在的运行逻辑就是生产为了消费，消费刺激生产这个核心逻辑来运行的。
从这个举例中可以看出，社会中的流通货币供应并不在多，而在于货币流速要快。这是社会中的消费活跃，生产积极来刺激社会经济的发达，而消费活跃则意味着社会的生活水平在提高，人民的幸福感在提升。
一次，很多国家都会以GDP来衡量社会的经济发展水平（生产力和生产技术也会因为生产活动增加而逐步提高，有利于社会发展），也可以用来衡量社会整体的生活水平高低。
现在，我们假设其中的某一个人在每天的交易过程中，不遵以上每天开支100元也收入100元的原则，假设这个人每天仍生产100元，但是只开支90元。那么这个人每天就可以获得10元作为储蓄。但是社会中必然有另一人只能生产90元并收入90元。同时也会导致另一个人的下一次开支也最多只能是90元。
假如每天都如此，那么社会中的基础货币虽然仍有1000元，但是每天却会少10元用于交易，GDP就会逐步变少了。
假如这样，那么1个月产生的GDP就不是3万元，而是2.57万元了，再接下来的一个月的GDP就变为了1.67万元，再在下个月变为0.77万元。100天后，社会中所有的钱都变成某个人的积蓄或储蓄了。社会交易活动停止了，经济萧条了。
因此，从这个假设中看出，社会中的贫富分化现象，会抑制消费，制约生产，GDP减速则意味着生活水平的降低，社会生产的减速甚至停滞，对社会发展不利。
怎么办？
1.通过向富人征税进行再分配过程。
国家想这个储蓄了1000元的富人征收50%的高额税收，然后将其中的500元均分给其他人，穷人有钱了，可以继续消费了。但是对于富人来说，他会造反吗？假如富人的1000元变为了500元，但是社会意味经济萧条，物价下跌50%呢？富人的这1000元虽然数字上减少了1半，但是假如货币的购买力提高了1倍，这个从逻辑上来说，富人的储备的财富总量，并没有减少。（例子举到这里，我不得不提出一个视野，就是当前美国出台对富裕群体征收了高额税收的政策。这个逻辑有必要在此提出来深入思考一下。）
2.国家印钞，补贴穷人，即扩大货币供应，并将货币流向普通消费端用户，增加社会的消费能力。（美联储在疫情期间大印钞加大对底层群体的补贴现象）
3.穷人向富人借钱，用于维持与之前每天100元的消费购买力。
很显然，我国过去就是这种发展模式，就是社会中的GDP，大量由信用创造形成的债务GDP，虽然在过去维持了社会相当的消费水平，也保持了社会的生产制造能力和维持了经济的发展速度，但是这个“成绩”是靠大量举债融资增加债务GDP创造而来的。
但是假如其中的某个富人还是如此，每天增加10元储蓄，即使穷人借债维持每天100元的消费购买力，最后导致的结果是富人更富（货币资产与债权资产都增加了），而穷人更穷（穷人不但没钱变为0元，反而变得更加没钱变为-100元债务了）。
因此，社会的信用创造，虽然可以维持社会相当的交易支付购买力，维持相当社会总的消费和生产水平，但是会加剧贫富分化，加剧社会债务危机，加剧社会不稳定因素。
假如社会大量穷光蛋，而富人则十分富有不产生相当的消费购买需求，就会导致社会出现再平衡过程，即一种破坏性很严重的社会再平衡过程。
那么社会如何演变下去，通过这个举例，相信各位都从睿智的，应该不难推演其发展趋势和走向了..................
这个故事就到此为止了............
其实我们可以根据一个简单的举例，也可以搞懂很多关乎经济和金融体系的一些基本原理，由此及彼不断深入，我们也可以看懂很复杂的经济和金融体系的运行逻辑和规律。
以下举例，让我们可以很清楚地搞懂一些经济和金融领域的一些相关知识，如流通货币，货币流速，生产，消费，交易，GDP，贫富分化，信用创造等等之间的联系。
现在假设一个初始社会中，假设由10个人构成一个小社会，且人人平等及每个人都擅于生产某种农作物或者渔猎大自然中某种食物，每人都有100元货币。
首先明确，这个社会中的流通货币供应就是1000元。
假如每个人都自产自销，不与他人交易购买商品，那么这个小社会中是没有交换价值的，也就没有货币流速的概念，所以不会产生GDP。人们的生活水平很低，仅限于自己生产的商品自己消费，维持基本的生存需要。
现在假设，每个人每天都用自己的100元去购买其他人的商品。那么一天之中，社会中产生的交易额就是100*10=1000元。
在一天之内，那么1000元货币（基础货币=流通货币）流速为1，创造了1000元GDP。
因此，首先明白一个GDP概念，GDP就是一定时期内社会中产出的商品的交换总价值。这里我们只假设了一个简单的生产和消费过程，因此，消费总价值就是生产总价值，其次，必须要用于交换和交易才能是产生了GDP，不交换的商品则不产生GDP。（客观现实中，生产过程很复杂，生产时间可以很漫长，因此很多以投资为主的开支也会纳入GDP。这里为了避免复杂，不引入其他复杂的因素。）
所以，费雪的方程式MV=PQ，就可以用来描述这个货币，货币流速，社会产出并用于交易的商品总量，商品价格水平之间的关系。
因此，在社会最终端的消费总额，其实就是GDP概念，即用于最终端消费市场的MV=GDP。
假如接下来的每一个月，我们都如此运行，那么一个月就可以产生1000*30=3万元GDP。那么基础货币仍然是1000元，可以得出货币流速为30，即产生3万元GDP，在基础货币恒定为1000元的基础上，货币流通交易次数为30次。
我们可以看出，这个小社会中的每个人，在购买了100元商品后，大大丰富了自己的生活水平，因为可以消费其他人生产的生活物资而提高了自己的生活水平了，且每个人自己的钱开支之后，变得没有钱了，为了明天及下一次继续维持自己相应的生活水平，即必须要加大自己擅长的生产并产出更多的商品用于卖出并获得100元收入。
因此，消费可以刺激生产，举例中1000元的GDP，虽然说这是1000元的最终端的消费总额，其实也于是了与之相当的未来短期内的生产总额。因此，是经济体系内在的运行逻辑就是生产为了消费，消费刺激生产这个核心逻辑来运行的。
从这个举例中可以看出，社会中的流通货币供应并不在多，而在于货币流速要快。这是社会中的消费活跃，生产积极来刺激社会经济的发达，而消费活跃则意味着社会的生活水平在提高，人民的幸福感在提升。
一次，很多国家都会以GDP来衡量社会的经济发展水平（生产力和生产技术也会因为生产活动增加而逐步提高，有利于社会发展），也可以用来衡量社会整体的生活水平高低。
现在，我们假设其中的某一个人在每天的交易过程中，不遵以上每天开支100元也收入100元的原则，假设这个人每天仍生产100元，但是只开支90元。那么这个人每天就可以获得10元作为储蓄。但是社会中必然有另一人只能生产90元并收入90元。同时也会导致另一个人的下一次开支也最多只能是90元。
假如每天都如此，那么社会中的基础货币虽然仍有1000元，但是每天却会少10元用于交易，GDP就会逐步变少了。
假如这样，那么1个月产生的GDP就不是3万元，而是2.57万元了，再接下来的一个月的GDP就变为了1.67万元，再在下个月变为0.77万元。100天后，社会中所有的钱都变成某个人的积蓄或储蓄了。社会交易活动停止了，经济萧条了。
因此，从这个假设中看出，社会中的贫富分化现象，会抑制消费，制约生产，GDP减速则意味着生活水平的降低，社会生产的减速甚至停滞，对社会发展不利。
怎么办？
1.通过向富人征税进行再分配过程。
国家想这个储蓄了1000元的富人征收50%的高额税收，然后将其中的500元均分给其他人，穷人有钱了，可以继续消费了。但是对于富人来说，他会造反吗？假如富人的1000元变为了500元，但是社会意味经济萧条，物价下跌50%呢？富人的这1000元虽然数字上减少了1半，但是假如货币的购买力提高了1倍，这个从逻辑上来说，富人的储备的财富总量，并没有减少。（例子举到这里，我不得不提出一个视野，就是当前美国出台对富裕群体征收了高额税收的政策。这个逻辑有必要在此提出来深入思考一下。）
2.国家印钞，补贴穷人，即扩大货币供应，并将货币流向普通消费端用户，增加社会的消费能力。（美联储在疫情期间大印钞加大对底层群体的补贴现象）
3.穷人向富人借钱，用于维持与之前每天100元的消费购买力。
很显然，我国过去就是这种发展模式，就是社会中的GDP，大量由信用创造形成的债务GDP，虽然在过去维持了社会相当的消费水平，也保持了社会的生产制造能力和维持了经济的发展速度，但是这个“成绩”是靠大量举债融资增加债务GDP创造而来的。
但是假如其中的某个富人还是如此，每天增加10元储蓄，即使穷人借债维持每天100元的消费购买力，最后导致的结果是富人更富（货币资产与债权资产都增加了），而穷人更穷（穷人不但没钱变为0元，反而变得更加没钱变为-100元债务了）。
因此，社会的信用创造，虽然可以维持社会相当的交易支付购买力，维持相当社会总的消费和生产水平，但是会加剧贫富分化，加剧社会债务危机，加剧社会不稳定因素。
假如社会大量穷光蛋，而富人则十分富有不产生相当的消费购买需求，就会导致社会出现再平衡过程，即一种破坏性很严重的社会再平衡过程。
那么社会如何演变下去，通过这个举例，相信各位都从睿智的，应该不难推演其发展趋势和走向了..................
这个故事就到此为止了............
VE干货 | 竞争对手打价格战，怎么办？
一、引言
VE的创始人劳伦斯·D·麦尔斯曾经说过：“VE技术能是在竞争激烈、经营困难时发挥作用的东西。”
要想读懂这句话，我们得先回到VE技术刚诞生的时候。彼时麦尔斯先生还在通用电气公司工作，当时的竞争对手使出了一个“阴招”——通过批量生产冰箱控制装置大幅降低了价格，这个战略无疑给GE带来了莫大的生产压力，通用电气公司内部甚至因为争论“是否应停止冰箱生产”而引起了骚动。
那时候的麦尔斯先生一度脑门冒汗，为了解决这个难题，他绞尽脑汁，想着想着就想到了VE技术，于是他试着应用了一下...你猜怎么着？最后，GE的冰箱生产线不仅没有作废，甚至还扩大了规模、增设了新工场。
那么他究竟是怎么做到的呢？“麦尔斯课堂”开课啦——
首先，VE技术的出发点是确立“金钱只用于拥有功能的物品”“不论处于什么状态，都不要在无法发挥功能的物品上花费金钱”的原则。
其次，我们需要决定能在一种功能上花费多少金额。
一般来说，如果要在使用户满意的情况下提供必要的功能，那么一定要考虑如何降低成本。这里不可忽视的一点是，人类面对新变化首先会表现出抗拒，克服这一点也十分重要。
二、什么是功能？
说到这里，不少人可能会有疑问：功能究竟是什么呢？
让我们深入思考一下，功能大体可以分为两类，“使用功能”（用户要求的功能）以及“审美功能”（或者说“感觉功能”，即给用户带来满足感）。
为了方便大家理解，我们在这里用“书皮”举例：
·书皮的使用功能：保护书籍，使其更耐用
·书皮的审美功能：美观，吸引用户购买
满足了这两个功能后，如果经济上可行，那么这本书的书皮就能说得上是有价值的。
因此我们需要做的是，将成本按项目分开，与功能结合起来。彼时，如果是不被算入使用成本或是审美成本的东西，一概不在这上面花钱。使用功能代表用户的使用目的。审美功能代表用户的使用要求，这些都是我们必须掌握的。
利用VE的成本计算方法，即把使用功能、审美功能分开，得出各自的成本，从而掌握整体，这样计算得出的成本往往会比我们迄今为止所用的成本计算方法得出的结果低很多。
三、对功能进行评价
了解了什么是功能以后，我们需要做的下一步是对产品或其本身所具有的功能进行评价。在对该功能进行评价时，我们还要同时考虑所能达到的最低成本。
这里我们再举一个烟灰缸的例子：
·烟灰缸的使用功能：盛放烟灰
·烟灰缸的审美功能：吸引人们的目光
对功能进行评价的时候，我们首先应当评价使用功能，具体的评价方法就是同其他产品进行对比。想一想虽然它们有着同样的功能，但是否还有比它更便宜的东西？此时仅考虑使用功能，于是可以知道在该产品的使用机能上，最低需要花费多少成本。
其次则是对审美功能的评价。和使用功能一样，我们需要仔细观察、多和其他产品进行比较，思考需要在审美功能上花费多少成本才能吸引顾客的目光。
划重点！还是那句话——将使用功能和审美功能分开调查的话，会发现成本较之前大幅度下降。这时候不要把成本分析作为一个整体来考虑，要根据使用目的分开考虑，分开进行评价是很重要的。像这样通过价值分析技术进行评价，可以更好地推进产品的开发。
我们的流程是：决定目的、应考虑什么→收集信息→分析信息→调查问题是什么以及应该怎样解决→充分发挥创造力→客观判断。其中在进行判断的时候，要尽量通过VE的应用把产品的劣势控制在最小限度，考虑如何使产品畅销。
我们的目标是：充分的功能，良好的质量，以及低廉的成本！
但是别忘了，人是非常抗拒新事物或者变化的，所以我们的活动不一定能顺利进行。所以我们必须充分利用价值分析这一思考系统，灵活地开动脑筋，根据不同的时间和地点采用不同的方法，随机应变、因地制宜。
四、实际案例演练
接下来，就给大家介绍几个建筑业中的VE实际案例吧！
例1 制作屋檐
在制作屋檐的方法中，若是将水泥和石膏叠五层，周围装上金属架，一次要花400美元。但从功能上来看，如果要同时做到防雨（使用功能）以及美观（审美功能），仅铝的框架和铝薄板也能实现，且只需要花费150美元。
例2 建造停车场
在建造停车场的方法中，若是在地基上倒12英寸的混凝土，每平方米要花费2美元20美分。而还有一个方法可以实现同样的功能，那就是在叠了8英寸灰土的基础上铺上4英寸的混凝土，后者成功使得每平方米的成本下降了1美元80美分。
例3 建造机场停机坪
关于机场停机坪的建造，为了巩固地基，需要挖个3米深的洞再注入混凝土，这样做的成本是每平方米11美元。但是试着寻找能实现同样功能的其他方法时，发现每8英尺打造一个振冲孔位也同样能巩固，且用每平方米只需要花费8美元就可以完成。
麦尔斯先生认为，将VE引进建筑业并不简单。为什么这么说呢？因为必须根据作为共事者的委托人、买主、设计者或施工者及不同立场的人进行调整。建筑商有很多，竞争对手也站在同样的立场上，因此为了克服这种种困难，就必须思考如何将高质量的商品卖得更便宜，又能同时能提高利润。
另外，在建设业中应用VE时，只考虑最初的建设成本也是不行的，保守成本、建筑或设备的运转成本也需要一并考虑。根据不同的做法，即使最初的成本稍高，总体上也可能会更便宜，反之亦然。必须分析各种情况来进行计算。
五、结语
总的来说，对于热衷于思考的人来说，VE技术是能够发挥巨大作用的好方法。但同时这也意味着，对于没有经过任何思考、只空等好事发生的人，VE是不会产生任何效果的。
VE技术旨在让专家人士接受技术指导，从而进一步磨练其技能。如果一个成功的公司正在开发自己的技术或方法，并想要在降低价格的同时提高利润、强化应对其他公司的竞争体制的话，那么VE技术在他们的手中，或许将成为极其强大的武器。
文中图片均源于百度。#对你影响最深的一段话# #人们在努力工作生活的瞬间#
一、引言
VE的创始人劳伦斯·D·麦尔斯曾经说过：“VE技术能是在竞争激烈、经营困难时发挥作用的东西。”
要想读懂这句话，我们得先回到VE技术刚诞生的时候。彼时麦尔斯先生还在通用电气公司工作，当时的竞争对手使出了一个“阴招”——通过批量生产冰箱控制装置大幅降低了价格，这个战略无疑给GE带来了莫大的生产压力，通用电气公司内部甚至因为争论“是否应停止冰箱生产”而引起了骚动。
那时候的麦尔斯先生一度脑门冒汗，为了解决这个难题，他绞尽脑汁，想着想着就想到了VE技术，于是他试着应用了一下...你猜怎么着？最后，GE的冰箱生产线不仅没有作废，甚至还扩大了规模、增设了新工场。
那么他究竟是怎么做到的呢？“麦尔斯课堂”开课啦——
首先，VE技术的出发点是确立“金钱只用于拥有功能的物品”“不论处于什么状态，都不要在无法发挥功能的物品上花费金钱”的原则。
其次，我们需要决定能在一种功能上花费多少金额。
一般来说，如果要在使用户满意的情况下提供必要的功能，那么一定要考虑如何降低成本。这里不可忽视的一点是，人类面对新变化首先会表现出抗拒，克服这一点也十分重要。
二、什么是功能？
说到这里，不少人可能会有疑问：功能究竟是什么呢？
让我们深入思考一下，功能大体可以分为两类，“使用功能”（用户要求的功能）以及“审美功能”（或者说“感觉功能”，即给用户带来满足感）。
为了方便大家理解，我们在这里用“书皮”举例：
·书皮的使用功能：保护书籍，使其更耐用
·书皮的审美功能：美观，吸引用户购买
满足了这两个功能后，如果经济上可行，那么这本书的书皮就能说得上是有价值的。
因此我们需要做的是，将成本按项目分开，与功能结合起来。彼时，如果是不被算入使用成本或是审美成本的东西，一概不在这上面花钱。使用功能代表用户的使用目的。审美功能代表用户的使用要求，这些都是我们必须掌握的。
利用VE的成本计算方法，即把使用功能、审美功能分开，得出各自的成本，从而掌握整体，这样计算得出的成本往往会比我们迄今为止所用的成本计算方法得出的结果低很多。
三、对功能进行评价
了解了什么是功能以后，我们需要做的下一步是对产品或其本身所具有的功能进行评价。在对该功能进行评价时，我们还要同时考虑所能达到的最低成本。
这里我们再举一个烟灰缸的例子：
·烟灰缸的使用功能：盛放烟灰
·烟灰缸的审美功能：吸引人们的目光
对功能进行评价的时候，我们首先应当评价使用功能，具体的评价方法就是同其他产品进行对比。想一想虽然它们有着同样的功能，但是否还有比它更便宜的东西？此时仅考虑使用功能，于是可以知道在该产品的使用机能上，最低需要花费多少成本。
其次则是对审美功能的评价。和使用功能一样，我们需要仔细观察、多和其他产品进行比较，思考需要在审美功能上花费多少成本才能吸引顾客的目光。
划重点！还是那句话——将使用功能和审美功能分开调查的话，会发现成本较之前大幅度下降。这时候不要把成本分析作为一个整体来考虑，要根据使用目的分开考虑，分开进行评价是很重要的。像这样通过价值分析技术进行评价，可以更好地推进产品的开发。
我们的流程是：决定目的、应考虑什么→收集信息→分析信息→调查问题是什么以及应该怎样解决→充分发挥创造力→客观判断。其中在进行判断的时候，要尽量通过VE的应用把产品的劣势控制在最小限度，考虑如何使产品畅销。
我们的目标是：充分的功能，良好的质量，以及低廉的成本！
但是别忘了，人是非常抗拒新事物或者变化的，所以我们的活动不一定能顺利进行。所以我们必须充分利用价值分析这一思考系统，灵活地开动脑筋，根据不同的时间和地点采用不同的方法，随机应变、因地制宜。
四、实际案例演练
接下来，就给大家介绍几个建筑业中的VE实际案例吧！
例1 制作屋檐
在制作屋檐的方法中，若是将水泥和石膏叠五层，周围装上金属架，一次要花400美元。但从功能上来看，如果要同时做到防雨（使用功能）以及美观（审美功能），仅铝的框架和铝薄板也能实现，且只需要花费150美元。
例2 建造停车场
在建造停车场的方法中，若是在地基上倒12英寸的混凝土，每平方米要花费2美元20美分。而还有一个方法可以实现同样的功能，那就是在叠了8英寸灰土的基础上铺上4英寸的混凝土，后者成功使得每平方米的成本下降了1美元80美分。
例3 建造机场停机坪
关于机场停机坪的建造，为了巩固地基，需要挖个3米深的洞再注入混凝土，这样做的成本是每平方米11美元。但是试着寻找能实现同样功能的其他方法时，发现每8英尺打造一个振冲孔位也同样能巩固，且用每平方米只需要花费8美元就可以完成。
麦尔斯先生认为，将VE引进建筑业并不简单。为什么这么说呢？因为必须根据作为共事者的委托人、买主、设计者或施工者及不同立场的人进行调整。建筑商有很多，竞争对手也站在同样的立场上，因此为了克服这种种困难，就必须思考如何将高质量的商品卖得更便宜，又能同时能提高利润。
另外，在建设业中应用VE时，只考虑最初的建设成本也是不行的，保守成本、建筑或设备的运转成本也需要一并考虑。根据不同的做法，即使最初的成本稍高，总体上也可能会更便宜，反之亦然。必须分析各种情况来进行计算。
五、结语
总的来说，对于热衷于思考的人来说，VE技术是能够发挥巨大作用的好方法。但同时这也意味着，对于没有经过任何思考、只空等好事发生的人，VE是不会产生任何效果的。
VE技术旨在让专家人士接受技术指导，从而进一步磨练其技能。如果一个成功的公司正在开发自己的技术或方法，并想要在降低价格的同时提高利润、强化应对其他公司的竞争体制的话，那么VE技术在他们的手中，或许将成为极其强大的武器。
文中图片均源于百度。#对你影响最深的一段话# #人们在努力工作生活的瞬间#
【重走舟山东路｜见证过多少青春和爱情，肉夹馍小店的故事你还记得吗】杭州舟山东路的故事太多太多了。这几天，钱江晚报小时小店群中，在原舟山东路开过店的店主们，在群内刮起了一股关于舟山东路一条路一世情的怀旧风。对这些小店店主来说，舟山东路，是带着青春和怀念的字眼。
2017年5月21日，因城市建设等原因，这一条紧挨着城市学院、树人大学，装载着学子们青春、友情和爱情的美食街开始改造，舟山东路的小店们停止了营业，二十余年日日见面的店主们不得不经历一朝分离。
盖浇王、肉夹馍、新安江酸菜鱼、闵杭可乐鸡翅……这些当年的网红店主们随后散落在杭城四方。这其中，肉夹馍的拥簇学子们算是幸运的，因为他们的网红店还是回到了城市学院里，自带往日光环和熟悉的味道。
舟山东路网红肉夹馍店
有女生穿着婚纱买买买
原舟山东路肉夹馍网红店没有名字，学子们都叫它肉夹馍，专指这一家。
经营者是一家三口，父亲李成，母亲孙秀芹，儿子李岩。
网红店成长史，是从风雨飘摇的小摊子开启。
三人从安徽蚌埠老家来到大城市，当时李成和孙秀芹是48岁和46岁。
他们来到了当时最繁华的美食街——舟山东路，撑起了一个卖肉夹馍的小摊子。很多南方学子之前从没吃过肉夹馍，人生别样的美味体验就是从这家摊子上奠定。
2000年-2003年，“夏天中午，晒得要命，冬天，下雨下雪，冻得来回踱步。”三年，就像是一家三人的杭州受难记，但，苦难催生的一口肉夹馍美味，无比熨帖着夜归学子的胃。
2003年，钱攒足了，一个10平米的肉夹馍小店开起来了，租金每季度1000块钱，只卖肉夹馍，2块5一个，白馍夹上卤猪肉，撒上香菜，酱料，那个滋味，美。
当时舟山东路有上百家店面，一家紧紧挨着一家，周末人挤人。
杭州的美食宝藏似乎都深藏在学校周边的犄角旮旯了。
舟山东路肉夹馍店旁边是网红酸菜鱼馆。红气似乎能互相影响，它们分别成为学子们不同食物拥派中最红火的两家。
排队是常规操作，“可怕”的是校庆、周末的人流排队。
一个中午，来参加校庆的七八十人蜂拥至肉夹馍店，很多学子毕业后，馋这口味道好几年了，“做都来不及了，我不得不两个人卖一个肉夹馍，学子们掰开分食这口好味道。”
排队人流，多到了影响交通的程度，“队伍刚好把门口的游8线位置挡得牢牢的，每次人太多了，我就得过来劝大家让点位置，给公交车先过去。”
印象深刻的是有一次，旁边公司年终开会，一下就定走了320多个肉夹馍。
早上7店开门，一般到凌晨2点才能关店。一天店里会卖出上千个肉夹馍，一个月营业额10万元。
“那时候真的累呀。”李成感叹，有时候，真的希望不要来这么多人呢。
那时，学生顾客们期待的目光就是坚持干下去的动力，“看到很多专程过来吃肉夹馍的毕业生，实在说不出‘没了，要休息’的话，还是给他们做了。”
周末，是毕业生回来打卡肉夹馍的黄金期。据说甚至有外地毕业学子专程坐飞机来，买几十个肉夹馍带走，第二天打飞机带回去。
李成念叨，十多年里，至少送走了近百万学子，说起他们就像夸自家孩子一样：“很多毕业生都有了很好的工作，有去了央视的，有去了国外的，很多人加了微信，偶尔聊天会告诉我都过得很不错。”
让一家子印象最深刻的是，有人穿着婚纱来买肉夹馍。
“两口子是学生情侣，女生在校时就爱吃肉夹馍。结婚了来学校拍婚纱照，非要拉着我儿子合影，给摄影组成员买了几十个肉夹馍。”李成笑了，儿子是1982年出生的，和很多毕业生年纪相仿，处成了朋友。毕业生回校打卡，他是最受欢迎的合影对象。
浙江电视台一位著名主持人沈涛也是这家网红肉夹馍店的常客。
肉夹馍店的顾客不仅仅是晚归学生，不仅是打卡社会人，舟山东路几乎所有店主都吃过李成家的肉夹馍，酸菜鱼馆大哥吃得最香。
离开时落了泪，还认了女顾客做干女儿
舟山东路要改造的时候，孙秀芹落了泪。
“心里特别舍不得，杭州就像我们的第二故乡，我们在杭州的时间比在老家的时间要长得多。”孙秀芹说，心里特别难过，一想到要离开那么熟悉的环境和学生，心里有一万个舍不得。
儿子的店里微信加了几千个学生，约好再开店时，还要再来吃。
旁边的网红店也都散了，有的店主去上班了，有的店主不知道去了哪里。
作为舟山东路的老牌网红店，肉夹馍后来获得了在城市学院里开店的优先资格。
今年，已经是小店搬进城市学院里面的第四年。
店开在学校里面，少了街边顾客，尤其是去年疫情之后，很多打卡的毕业生也进不了校园，店的生意远不如之前辉煌。
“我们年纪都大了，快70岁了。” 孙秀芹回忆起在原舟山东路的忙碌，还有点发怵，现在，日子清闲了许多，晚上10点钟就可以睡觉了。
店开店关跟随学生的节奏，每年还有一个月的寒假休息。
老两口心里平静了许多，“当初没想到会把店开得这么久这么久，都是人气上来了，觉得关了可惜，现在轻松点，很符合我们的体力，而且店也留着。”
李岩和老两口现在还租房子住，日子过得平淡且温馨。不准备扩大店面或者开分店，只是想守住自家的独特味道。
每每一到傍晚，扎着马尾辫的女生就来买一个肉夹馍，三三两两边聊天边等美味，李岩做肉夹馍，还会和学生们唠嗑几句，“今晚，是不是又要跑步呀”、”今天可能下雨，要记得带雨伞”……
孙秀芹得空还认了个干女儿，是以前城市学院的学生，“在校的时候天天吃，毕业了，每次开车来买50块钱的肉，带几个饼子回家吃。”孙秀芹夸她，长得好看会说话，上次还特意带了牛奶来看望她。
店里面，女学生送的香囊，也被孙秀芹挂起来了。
夜幕降临，成群的青春学子出来散步了，这家没有名字的肉夹馍小店又忙了起来，一个个新鲜大白馍出炉，最熟悉的仍是那句老故事老语调：同学，肉夹馍加个香菜不？
无论是曾经在舟山东路开过店的店主，亦或是曾经去过舟山东路的你，对这条路有着怎样的回忆和故事？
如果，现在组织一次重走舟山东路活动，你愿意参加吗？
欢迎来小时新闻·社区那些事，讲述“和舟山东路不得不说的故事。”（钱江晚报·小时新闻记者 章然）
2017年5月21日，因城市建设等原因，这一条紧挨着城市学院、树人大学，装载着学子们青春、友情和爱情的美食街开始改造，舟山东路的小店们停止了营业，二十余年日日见面的店主们不得不经历一朝分离。
盖浇王、肉夹馍、新安江酸菜鱼、闵杭可乐鸡翅……这些当年的网红店主们随后散落在杭城四方。这其中，肉夹馍的拥簇学子们算是幸运的，因为他们的网红店还是回到了城市学院里，自带往日光环和熟悉的味道。
舟山东路网红肉夹馍店
有女生穿着婚纱买买买
原舟山东路肉夹馍网红店没有名字，学子们都叫它肉夹馍，专指这一家。
经营者是一家三口，父亲李成，母亲孙秀芹，儿子李岩。
网红店成长史，是从风雨飘摇的小摊子开启。
三人从安徽蚌埠老家来到大城市，当时李成和孙秀芹是48岁和46岁。
他们来到了当时最繁华的美食街——舟山东路，撑起了一个卖肉夹馍的小摊子。很多南方学子之前从没吃过肉夹馍，人生别样的美味体验就是从这家摊子上奠定。
2000年-2003年，“夏天中午，晒得要命，冬天，下雨下雪，冻得来回踱步。”三年，就像是一家三人的杭州受难记，但，苦难催生的一口肉夹馍美味，无比熨帖着夜归学子的胃。
2003年，钱攒足了，一个10平米的肉夹馍小店开起来了，租金每季度1000块钱，只卖肉夹馍，2块5一个，白馍夹上卤猪肉，撒上香菜，酱料，那个滋味，美。
当时舟山东路有上百家店面，一家紧紧挨着一家，周末人挤人。
杭州的美食宝藏似乎都深藏在学校周边的犄角旮旯了。
舟山东路肉夹馍店旁边是网红酸菜鱼馆。红气似乎能互相影响，它们分别成为学子们不同食物拥派中最红火的两家。
排队是常规操作，“可怕”的是校庆、周末的人流排队。
一个中午，来参加校庆的七八十人蜂拥至肉夹馍店，很多学子毕业后，馋这口味道好几年了，“做都来不及了，我不得不两个人卖一个肉夹馍，学子们掰开分食这口好味道。”
排队人流，多到了影响交通的程度，“队伍刚好把门口的游8线位置挡得牢牢的，每次人太多了，我就得过来劝大家让点位置，给公交车先过去。”
印象深刻的是有一次，旁边公司年终开会，一下就定走了320多个肉夹馍。
早上7店开门，一般到凌晨2点才能关店。一天店里会卖出上千个肉夹馍，一个月营业额10万元。
“那时候真的累呀。”李成感叹，有时候，真的希望不要来这么多人呢。
那时，学生顾客们期待的目光就是坚持干下去的动力，“看到很多专程过来吃肉夹馍的毕业生，实在说不出‘没了，要休息’的话，还是给他们做了。”
周末，是毕业生回来打卡肉夹馍的黄金期。据说甚至有外地毕业学子专程坐飞机来，买几十个肉夹馍带走，第二天打飞机带回去。
李成念叨，十多年里，至少送走了近百万学子，说起他们就像夸自家孩子一样：“很多毕业生都有了很好的工作，有去了央视的，有去了国外的，很多人加了微信，偶尔聊天会告诉我都过得很不错。”
让一家子印象最深刻的是，有人穿着婚纱来买肉夹馍。
“两口子是学生情侣，女生在校时就爱吃肉夹馍。结婚了来学校拍婚纱照，非要拉着我儿子合影，给摄影组成员买了几十个肉夹馍。”李成笑了，儿子是1982年出生的，和很多毕业生年纪相仿，处成了朋友。毕业生回校打卡，他是最受欢迎的合影对象。
浙江电视台一位著名主持人沈涛也是这家网红肉夹馍店的常客。
肉夹馍店的顾客不仅仅是晚归学生，不仅是打卡社会人，舟山东路几乎所有店主都吃过李成家的肉夹馍，酸菜鱼馆大哥吃得最香。
离开时落了泪，还认了女顾客做干女儿
舟山东路要改造的时候，孙秀芹落了泪。
“心里特别舍不得，杭州就像我们的第二故乡，我们在杭州的时间比在老家的时间要长得多。”孙秀芹说，心里特别难过，一想到要离开那么熟悉的环境和学生，心里有一万个舍不得。
儿子的店里微信加了几千个学生，约好再开店时，还要再来吃。
旁边的网红店也都散了，有的店主去上班了，有的店主不知道去了哪里。
作为舟山东路的老牌网红店，肉夹馍后来获得了在城市学院里开店的优先资格。
今年，已经是小店搬进城市学院里面的第四年。
店开在学校里面，少了街边顾客，尤其是去年疫情之后，很多打卡的毕业生也进不了校园，店的生意远不如之前辉煌。
“我们年纪都大了，快70岁了。” 孙秀芹回忆起在原舟山东路的忙碌，还有点发怵，现在，日子清闲了许多，晚上10点钟就可以睡觉了。
店开店关跟随学生的节奏，每年还有一个月的寒假休息。
老两口心里平静了许多，“当初没想到会把店开得这么久这么久，都是人气上来了，觉得关了可惜，现在轻松点，很符合我们的体力，而且店也留着。”
李岩和老两口现在还租房子住，日子过得平淡且温馨。不准备扩大店面或者开分店，只是想守住自家的独特味道。
每每一到傍晚，扎着马尾辫的女生就来买一个肉夹馍，三三两两边聊天边等美味，李岩做肉夹馍，还会和学生们唠嗑几句，“今晚，是不是又要跑步呀”、”今天可能下雨，要记得带雨伞”……
孙秀芹得空还认了个干女儿，是以前城市学院的学生，“在校的时候天天吃，毕业了，每次开车来买50块钱的肉，带几个饼子回家吃。”孙秀芹夸她，长得好看会说话，上次还特意带了牛奶来看望她。
店里面，女学生送的香囊，也被孙秀芹挂起来了。
夜幕降临，成群的青春学子出来散步了，这家没有名字的肉夹馍小店又忙了起来，一个个新鲜大白馍出炉，最熟悉的仍是那句老故事老语调：同学，肉夹馍加个香菜不？
无论是曾经在舟山东路开过店的店主，亦或是曾经去过舟山东路的你，对这条路有着怎样的回忆和故事？
如果，现在组织一次重走舟山东路活动，你愿意参加吗？
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