|C O N R A D · 韵轩|
-迎宾小食彩蝶拼-
分别为 腰果、酸木耳、花生,味道基本都到位 腰果甜度到位,酸木耳也很清爽,花生也属香脆但没有盐腌过。
-葛仙米金瑶花胶羹-
一碗温暖的花胶羹打开了我今晚的味蕾,此羹虽与阿一鲍鱼的味道相比显得不够野性,但也能理解味道稍清的调味方式,因为这里是酒店出品味道固然需偏向中性不偏,浓稠的汤汁再配上顺滑的花胶片显然这绝对是一个再完美不过的搭配。
旁边一小碟则应该是芹菜、葱花、冬菜与炸小脆片,吃到最后我再把这一小碟配料加入其中,这样的吃法让我觉得有点像吃潮州菜的感觉,这样一来就成了一菜两吃感觉赚到了?
-蜜汁叉烧-
肥瘦适中口感柔嫩,最重要还是吃到一些果香味这点则让我多吃几块也不会腻,好评。
-鲍汁香菇扣鹅掌-
这道菜有失了水平,不论调味及食材都处理的不太好,但好在份量还是足。
-油盐水蒸蝴蝶鱼-
又迎来了一个小高潮,鱼肉蒸的鲜嫩无比,可以保证比剥壳鸡蛋还滑嫩,调味则是以清提鲜没有过多的酱油味去掩盖鱼本身的鲜味这点要给赞。
-花椒芹菜安格斯牛仔肉-
味道依然酒店出品,辣度麻度拿捏的恰到好处,只可惜肉的部分可能选的不太好,咬起来费劲吃着也没有太大牛肉味,但论价格而言已经算是及格了。
-鲜茄腐竹浸时蔬-
作为上汤菜式汤头极为重要,这里汤头不算寡淡且算得上饱满,整体来说还是不错的。
-石锅香谷黑松露丝苗-
简单说石锅炒饭?之前吃过其他家希尔顿酒店的炒饭出品都是觉得相当有锅气且层次感丰富,康莱德作为希尔顿集团旗舰系列算是继承了集团的优质出品,这个主食我是相当满意的。
-陈皮红豆沙-
以往吃的红豆沙都是先调好味的上,但在这则是按照个人口味进行添加糖浆,对于不太能吃甜的老人家这是一个很健康的做法,这点小细节我是第一次感受到让我感觉非常贴心,当然身为年轻人的我全倒进去了,味道也算是及格不过个人还是喜欢吃起沙的红豆沙。
环境:整个餐厅大厅只有9桌,对于喜欢安静的朋友可能会爱上这种感觉,但对于喜欢热闹的朋友可能来到这则需轻声细语了,对比对面的西餐厅在这可能没有任何景观而言,这点我觉得确实是这家中餐厅最大的遗憾且这个遗憾是致命性的。
服务:希尔顿集团的服务目前我认为算是很棒了,对比之前的 瑰丽酒店中餐厅“广御轩”在这里则是享受着真正的米其林服务,就位到离开倒茶水完全就是每时每秒的盯着我的茶杯这点积极性必须表扬,还有用餐过后询问菜品是否合口味这点我也很喜欢,因为只有了解食客更多的意见才能不断改善做的更好,以上广御轩没有一点做得好并且是糟糕的服务,瑰丽的中餐厅必须点名批评。
总结:餐厅功底扎实,至关重要的是整个用餐很愉快,菜式出品很稳定但部分菜品仍可以做的更好,服务一百分,性价比在珠江新城酒店里算得上蛮高可以一试。 https://t.cn/Ainvlci0
-迎宾小食彩蝶拼-
分别为 腰果、酸木耳、花生,味道基本都到位 腰果甜度到位,酸木耳也很清爽,花生也属香脆但没有盐腌过。
-葛仙米金瑶花胶羹-
一碗温暖的花胶羹打开了我今晚的味蕾,此羹虽与阿一鲍鱼的味道相比显得不够野性,但也能理解味道稍清的调味方式,因为这里是酒店出品味道固然需偏向中性不偏,浓稠的汤汁再配上顺滑的花胶片显然这绝对是一个再完美不过的搭配。
旁边一小碟则应该是芹菜、葱花、冬菜与炸小脆片,吃到最后我再把这一小碟配料加入其中,这样的吃法让我觉得有点像吃潮州菜的感觉,这样一来就成了一菜两吃感觉赚到了?
-蜜汁叉烧-
肥瘦适中口感柔嫩,最重要还是吃到一些果香味这点则让我多吃几块也不会腻,好评。
-鲍汁香菇扣鹅掌-
这道菜有失了水平,不论调味及食材都处理的不太好,但好在份量还是足。
-油盐水蒸蝴蝶鱼-
又迎来了一个小高潮,鱼肉蒸的鲜嫩无比,可以保证比剥壳鸡蛋还滑嫩,调味则是以清提鲜没有过多的酱油味去掩盖鱼本身的鲜味这点要给赞。
-花椒芹菜安格斯牛仔肉-
味道依然酒店出品,辣度麻度拿捏的恰到好处,只可惜肉的部分可能选的不太好,咬起来费劲吃着也没有太大牛肉味,但论价格而言已经算是及格了。
-鲜茄腐竹浸时蔬-
作为上汤菜式汤头极为重要,这里汤头不算寡淡且算得上饱满,整体来说还是不错的。
-石锅香谷黑松露丝苗-
简单说石锅炒饭?之前吃过其他家希尔顿酒店的炒饭出品都是觉得相当有锅气且层次感丰富,康莱德作为希尔顿集团旗舰系列算是继承了集团的优质出品,这个主食我是相当满意的。
-陈皮红豆沙-
以往吃的红豆沙都是先调好味的上,但在这则是按照个人口味进行添加糖浆,对于不太能吃甜的老人家这是一个很健康的做法,这点小细节我是第一次感受到让我感觉非常贴心,当然身为年轻人的我全倒进去了,味道也算是及格不过个人还是喜欢吃起沙的红豆沙。
环境:整个餐厅大厅只有9桌,对于喜欢安静的朋友可能会爱上这种感觉,但对于喜欢热闹的朋友可能来到这则需轻声细语了,对比对面的西餐厅在这可能没有任何景观而言,这点我觉得确实是这家中餐厅最大的遗憾且这个遗憾是致命性的。
服务:希尔顿集团的服务目前我认为算是很棒了,对比之前的 瑰丽酒店中餐厅“广御轩”在这里则是享受着真正的米其林服务,就位到离开倒茶水完全就是每时每秒的盯着我的茶杯这点积极性必须表扬,还有用餐过后询问菜品是否合口味这点我也很喜欢,因为只有了解食客更多的意见才能不断改善做的更好,以上广御轩没有一点做得好并且是糟糕的服务,瑰丽的中餐厅必须点名批评。
总结:餐厅功底扎实,至关重要的是整个用餐很愉快,菜式出品很稳定但部分菜品仍可以做的更好,服务一百分,性价比在珠江新城酒店里算得上蛮高可以一试。 https://t.cn/Ainvlci0
【营养重庆~科学战疫小知识坚持分享第308天】
新冠肺炎肆虐,科学战疫小知识#天天营养厨房##天天食味美##涛哥说营养##营养重庆~科学战疫##科普中国#
作者:张涛
新冠肺炎肆虐,牵动全球人民的心,健康是唯一,这已经成了共识了,但我们懂得了这个“浅显”的道理,却是以全球数十万人的生命为代价的!“前事不忘,后事之师”,健康这两个字将铭刻在亲历或者没有亲历过新冠肺炎的人心中,好好珍惜现在吧,活着真好!从今天开始,我将从“药食同源”的食物(中药材)谈起。中药材小知识—茵陈:鉴别用药:
1、滨蒿与茵陈蒿:本草书中记载的茵陈道地药材产地并不一致,且分布较广。而茵陈蒿是近代中药文献上最常见茵陈植物来源。据研究,此品种仅见于我国沿海狭小地区即不可能是传统上广泛应用的茵陈的来源,故传统所指的茵陈的道地药材,应为滨蒿。茵陈蒿与滨蒿目前均作为茵陈使用,成分、功效相近,区别不大。
2、茵陈与青蒿:两者均气味芳香,能解湿热,故湿热黄疸、湿温、暑湿之证,均可应用。但茵陈主入脾胃,利湿退黄,为治疗湿热黄疸的主药;又能发陈致新,祛风止痒,适用于湿疮湿疹等皮肤疾病。青蒿主入肝胆,善于清退虚热,凉血除蒸,功专解骨蒸劳热;又能泄暑温之火,为骨蒸劳热、疟疾寒热及暑温壮热所常用。
3、茵陈与栀子:两者均能清利肝胆湿热而退黄疸,用治肝胆湿热所致黄疸,常相须为用。但栀子苦寒,归心、肝、肺、胃、三焦经,善于清泻三焦之火而清心除烦,又能凉血解毒,故用治热病烦闷,血热吐衄,以及热毒疮疡等。茵陈蒿苦微寒,归脾胃肝胆经善凊肝胆二经湿热,以清热利湿退黄为专长,用治湿热黄疸;还能祛风止痒,发散肌肤邪热,用于湿疹湿疮等。(待续)
新冠肺炎肆虐,科学战疫小知识#天天营养厨房##天天食味美##涛哥说营养##营养重庆~科学战疫##科普中国#
作者:张涛
新冠肺炎肆虐,牵动全球人民的心,健康是唯一,这已经成了共识了,但我们懂得了这个“浅显”的道理,却是以全球数十万人的生命为代价的!“前事不忘,后事之师”,健康这两个字将铭刻在亲历或者没有亲历过新冠肺炎的人心中,好好珍惜现在吧,活着真好!从今天开始,我将从“药食同源”的食物(中药材)谈起。中药材小知识—茵陈:鉴别用药:
1、滨蒿与茵陈蒿:本草书中记载的茵陈道地药材产地并不一致,且分布较广。而茵陈蒿是近代中药文献上最常见茵陈植物来源。据研究,此品种仅见于我国沿海狭小地区即不可能是传统上广泛应用的茵陈的来源,故传统所指的茵陈的道地药材,应为滨蒿。茵陈蒿与滨蒿目前均作为茵陈使用,成分、功效相近,区别不大。
2、茵陈与青蒿:两者均气味芳香,能解湿热,故湿热黄疸、湿温、暑湿之证,均可应用。但茵陈主入脾胃,利湿退黄,为治疗湿热黄疸的主药;又能发陈致新,祛风止痒,适用于湿疮湿疹等皮肤疾病。青蒿主入肝胆,善于清退虚热,凉血除蒸,功专解骨蒸劳热;又能泄暑温之火,为骨蒸劳热、疟疾寒热及暑温壮热所常用。
3、茵陈与栀子:两者均能清利肝胆湿热而退黄疸,用治肝胆湿热所致黄疸,常相须为用。但栀子苦寒,归心、肝、肺、胃、三焦经,善于清泻三焦之火而清心除烦,又能凉血解毒,故用治热病烦闷,血热吐衄,以及热毒疮疡等。茵陈蒿苦微寒,归脾胃肝胆经善凊肝胆二经湿热,以清热利湿退黄为专长,用治湿热黄疸;还能祛风止痒,发散肌肤邪热,用于湿疹湿疮等。(待续)
为什么那么多人看不上郭敬明,有很多人应该是因为看不惯他那种“你虽然很讨厌我,但你又对我无可奈何”的态度。
郭敬明曾经被窦文涛采访,关于他的“抄袭事件”败诉却一直没有道歉,他支支吾吾尴尬的避开了话题。
据他自己口述,当年在上海上学,想买设备买不起,自己喜欢吃的蒸蛋很贵。
他就有了拼命挣钱的想法,当第一次出名,许多出版社挤到他宿舍门口去找他签约的时候,那一刻他就开始膨胀了。
那本书赚了差不多200万,后来被告“抄袭”,他只赔偿了20万。败诉之后还不愿道歉的时候,就很多网友看不下去了。
窦文涛刨根问底,问他是不是不愿意承认当时法院的判定,他尴尬的笑着说不要再提这个问题了,他已经解释了好多次了。
时间可能已经过去了,但是互联网是有记忆的,网友一直记得在这件事上郭敬明做错了。
后来的郭敬明一路绿灯,事业越来越红火,就是网友看不惯又没办法的样子。
网上有一个特别硬核讽刺郭敬明的小说,名字叫《写的像郭敬明一样好》,里面全是郭敬明写作的套路,评分达到7.2,好评率非常高。
曾经有个热搜特别火,郭敬明公司旗下的一名作家发文称“郭敬明曾对他进行性骚扰”,这条消息瞬间炸开了锅。
郭敬明随后淡定澄清:1完全捏造。2已让律师处理。
吃瓜群众看的开心,讨论的热火朝天,甚至充分发挥自己的才华调侃这件事。
后来事情怎么样了,没人去关注。但郭敬明的污点,明显又多了一个。
郭敬明曾经被窦文涛采访,关于他的“抄袭事件”败诉却一直没有道歉,他支支吾吾尴尬的避开了话题。
据他自己口述,当年在上海上学,想买设备买不起,自己喜欢吃的蒸蛋很贵。
他就有了拼命挣钱的想法,当第一次出名,许多出版社挤到他宿舍门口去找他签约的时候,那一刻他就开始膨胀了。
那本书赚了差不多200万,后来被告“抄袭”,他只赔偿了20万。败诉之后还不愿道歉的时候,就很多网友看不下去了。
窦文涛刨根问底,问他是不是不愿意承认当时法院的判定,他尴尬的笑着说不要再提这个问题了,他已经解释了好多次了。
时间可能已经过去了,但是互联网是有记忆的,网友一直记得在这件事上郭敬明做错了。
后来的郭敬明一路绿灯,事业越来越红火,就是网友看不惯又没办法的样子。
网上有一个特别硬核讽刺郭敬明的小说,名字叫《写的像郭敬明一样好》,里面全是郭敬明写作的套路,评分达到7.2,好评率非常高。
曾经有个热搜特别火,郭敬明公司旗下的一名作家发文称“郭敬明曾对他进行性骚扰”,这条消息瞬间炸开了锅。
郭敬明随后淡定澄清:1完全捏造。2已让律师处理。
吃瓜群众看的开心,讨论的热火朝天,甚至充分发挥自己的才华调侃这件事。
后来事情怎么样了,没人去关注。但郭敬明的污点,明显又多了一个。
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