这辈子做一次月饼就够了,累蒙了[跪了]先做一次试试配方,哪里不足再改
蛋黄莲蓉,味道不错,五十克月饼,显得蛋黄好大,皮薄馅大的,但是压模具很不理想,不好看,不敢使劲,一使劲就容易把蛋黄给漏出来,整得月饼边边不规整。。。
椰蓉,包的时候馅料好散。。之前还炒了来着,后来加了点淡奶油比较容易包。好像应该等个两三天回油才可以吃,但我尝尝味道看看配方能不能用,和我想的稍微不一样,口感椰蓉在嘴里咯吱咯吱的不太喜欢,月饼吃到最后椰蓉还在嘴里嚼。。有点不在预期。
枣泥,不用说了,买的馅料直接包的,偷个懒。味道稳定。枣泥和椰蓉比较容易压出形。
等九月初再包一次。
蛋黄莲蓉,味道不错,五十克月饼,显得蛋黄好大,皮薄馅大的,但是压模具很不理想,不好看,不敢使劲,一使劲就容易把蛋黄给漏出来,整得月饼边边不规整。。。
椰蓉,包的时候馅料好散。。之前还炒了来着,后来加了点淡奶油比较容易包。好像应该等个两三天回油才可以吃,但我尝尝味道看看配方能不能用,和我想的稍微不一样,口感椰蓉在嘴里咯吱咯吱的不太喜欢,月饼吃到最后椰蓉还在嘴里嚼。。有点不在预期。
枣泥,不用说了,买的馅料直接包的,偷个懒。味道稳定。枣泥和椰蓉比较容易压出形。
等九月初再包一次。
#今天吃什么##好好吃饭##晚餐#
今日晚餐:
清蒸鲈鱼
葱烧大排
清炒冬瓜
晕晕乎乎烧了一顿饭
调淋鱼酱汁时候两次把盐当成糖 都没反应过来 就觉得怎么越煮越咸 怀疑生抽有问题 [裂开]倒掉的时候才看到是盐瓶在旁边 [晕]
就是说这是病人该有的待遇嘛?
烧菜两小时 吃菜2分钟 (备菜很累 备菜5分钟 休息一刻钟 头疼的要命)
亲妈就剩鱼肚和排骨给我了 [挖鼻] https://t.cn/RVJk9aF
今日晚餐:
清蒸鲈鱼
葱烧大排
清炒冬瓜
晕晕乎乎烧了一顿饭
调淋鱼酱汁时候两次把盐当成糖 都没反应过来 就觉得怎么越煮越咸 怀疑生抽有问题 [裂开]倒掉的时候才看到是盐瓶在旁边 [晕]
就是说这是病人该有的待遇嘛?
烧菜两小时 吃菜2分钟 (备菜很累 备菜5分钟 休息一刻钟 头疼的要命)
亲妈就剩鱼肚和排骨给我了 [挖鼻] https://t.cn/RVJk9aF
这个8月快结束了,9月快来了
接到高大哥的电话,他工作有变动,听到他很失落的语气,我也很担心他,因为分的那个地方并不理想,我们从相距1000公里到现在又要相距1500公里了,距离更远了……,我知道我们距离的路很远很远,但是我们的心却很近很近,因为无论如何我都会等你回家。虽然在任何时候变动非常多,我希望我们任何时候都可以去面对,以平常的心态去接受。我最爱的高班长,一定要坚持住啊,美好都在我们的最后方。
我疲惫的工作和压力告诉我必须坚持下去,每每下班后把车停地下车库我都会在车库坐半小时歇歇,因为的确也有些累,就算累也要咬牙坚持,因为一切都在慢慢变好!
我的高班长我们总会过上一顿三餐,天天在一起的日子
小高和小韩必须加油冲吖!
接到高大哥的电话,他工作有变动,听到他很失落的语气,我也很担心他,因为分的那个地方并不理想,我们从相距1000公里到现在又要相距1500公里了,距离更远了……,我知道我们距离的路很远很远,但是我们的心却很近很近,因为无论如何我都会等你回家。虽然在任何时候变动非常多,我希望我们任何时候都可以去面对,以平常的心态去接受。我最爱的高班长,一定要坚持住啊,美好都在我们的最后方。
我疲惫的工作和压力告诉我必须坚持下去,每每下班后把车停地下车库我都会在车库坐半小时歇歇,因为的确也有些累,就算累也要咬牙坚持,因为一切都在慢慢变好!
我的高班长我们总会过上一顿三餐,天天在一起的日子
小高和小韩必须加油冲吖!
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