【鱼香炒饭】洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁;鸡脯肉切小丁，用淀粉、酱油和料酒挂浆，锅中倒油烧热，下葱姜蒜末、干红辣椒（或者郫县豆瓣酱）爆香;放鸡肉丁炒散;倒入洋葱和胡萝卜丁略炒;加料酒（少许）、糖、盐、白醋调味，炒匀;倒入米饭炒匀;放青椒丁炒匀;加鸡精调味，关火，出锅。#烘焙# https://t.cn/ELtth0j

【虾仁杏仁炒西芹】做法：1）虾仁洗净，加料酒、盐、味精、蛋清和淀粉抓匀[微风]。2）西芹切厚片，焯一下，过凉，将杏仁焯一下，过凉。3）一切准备就绪，开炒，热油，放入葱姜蒜末炒出香味。4）放入虾仁，翻炒数下后，放西芹继续翻炒。5）1分钟后，放入杏仁，少许盐和鸡精即可出锅。[围观]#舌尖上的美食#

ʚ小赵做菜记ɞ
9、毛血旺（毛血旺好下饭[憧憬]百威啤酒好好喝[憧憬][憧憬]《转生成为了只有乙女游戏破灭Flag的邪恶大小姐》这部番emmmm 名字花里胡哨的 还挺下饭[doge]小声bb一句 用大电视看番是真的爽 但开不了弹幕就很烦[拜拜][拜拜]）

材料：鸭血、毛肚、午餐肉、黄豆芽、油麦菜、嫩芹菜（自己喜欢的蔬菜即可）红油火锅底料、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、干辣椒、麻椒、白芝麻、酱油、耗油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉

锅中放油，加葱姜蒜末爆香，加一勺郫县豆瓣酱小半块火锅底料，炒出红油，放适量酱油，加入清水
放入少许耗油➕盐➕鸡精➕白糖➕胡椒粉调味，煮开后两分钟用漏勺捞出料渣
放入蔬菜，烫煮一分钟后捞出，放入碗内
放入鸭血、午餐肉烫煮两分钟，最后放入毛肚烫三十秒，之后全部倒入碗中，撒上蒜末、干辣椒、麻椒、白芝麻，泼热油炸香 完成ง⍢⃝ว