【萝卜玉米排骨汤】#美食菜谱天天推#
味道清香扑鼻,汤汁诱人,忍不住多喝一碗~
食材:排骨400克 白萝卜300克 玉米1根 枸杞 小葱 姜片 料酒 盐适量
1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水
3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉
4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒
5.再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时
6.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时(时间按情况调整)
7.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可 转
味道清香扑鼻,汤汁诱人,忍不住多喝一碗~
食材:排骨400克 白萝卜300克 玉米1根 枸杞 小葱 姜片 料酒 盐适量
1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水
3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉
4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒
5.再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时
6.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时(时间按情况调整)
7.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可 转
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[微风]素蠔油汁儿杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇3个、西蓝花一朵
生姜小块、盐适量
素蠔油2大勺、食用油20g
-做 法-
1. 西蓝花切小块,放水里煮熟,捞出泡凉水
2. 杏鲍菇切片,生姜切末
3. 西蓝花摆成一个圈
4. 姜末用油煸出香味,放杏鲍菇和素蠔油
5. 倒入小半碗水,大火烧开,加适量盐,收汁儿即可
6. 装盘
上述菜谱转自福之聚素食餐厅 https://t.cn/RkV0oSG
[微风]素蠔油汁儿杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇3个、西蓝花一朵
生姜小块、盐适量
素蠔油2大勺、食用油20g
-做 法-
1. 西蓝花切小块,放水里煮熟,捞出泡凉水
2. 杏鲍菇切片,生姜切末
3. 西蓝花摆成一个圈
4. 姜末用油煸出香味,放杏鲍菇和素蠔油
5. 倒入小半碗水,大火烧开,加适量盐,收汁儿即可
6. 装盘
上述菜谱转自福之聚素食餐厅 https://t.cn/RkV0oSG
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[微风][微风]爽口金针菇拌油豆皮
▽材 料:
油豆皮2张,金针菇225g,黄瓜丝60g,胡萝卜丝30g,姜丝4g,小米辣5g,酱油30g,陈醋10g,香油2g
做 法:
1、金针菇剪掉根,撕成小柳
2、锅中放入适量清水,水开后,倒入金针菇,绰水
3、绰好后的金针菇捞出,放凉待用
4、油豆皮放入盆中,倒入烧开的沸水,烫一分钟后捞出
5、烫好后的油豆皮切丝,待用
6、将所有调料加入姜丝、小米辣拌匀
7、金针菇、油豆皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入同一个盆中,倒入拌好的调料混合汁
8、拌匀即可
[微风] https://t.cn/RkV0oSG
[微风][微风]爽口金针菇拌油豆皮
▽材 料:
油豆皮2张,金针菇225g,黄瓜丝60g,胡萝卜丝30g,姜丝4g,小米辣5g,酱油30g,陈醋10g,香油2g
做 法:
1、金针菇剪掉根,撕成小柳
2、锅中放入适量清水,水开后,倒入金针菇,绰水
3、绰好后的金针菇捞出,放凉待用
4、油豆皮放入盆中,倒入烧开的沸水,烫一分钟后捞出
5、烫好后的油豆皮切丝,待用
6、将所有调料加入姜丝、小米辣拌匀
7、金针菇、油豆皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入同一个盆中,倒入拌好的调料混合汁
8、拌匀即可
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