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18岁的娅娅,被选中做2008年成都熊猫生态公园的大熊猫全职奶妈。
娅娅带的是A班,共有7个大熊猫宝宝,比B班的奶妈成绩多带一个。24小时里,要轮流给7个大熊猫宝宝喂奶。
“娅娅真是太棒啦!”说起娅娅所有的饲养员都会这样说:“真是超级英雄母亲!把宝宝给她,她就会一边吃着奖品苹果,一边给宝宝喂奶。一点也不用操心。”
说起娅娅,还真是个大明星。她是全世界圈养环境中成活的第一对双胞胎中的一个。那是1990年的事。1990年之前,还没有一对双胞胎双双成活。
娅娅从小就受到人类的特别关注。小时候就会一手抱洋娃娃一手拿着叉子吃苹果。还会推着小车走,真是能干的很。大家都说娅娅长大后一定是个好妈妈。果然娅娅不负众望。从1997年娅娅生第一对双胞胎起,就给大家送上了一份满意的答卷。现在娅娅已经是11个健在孩子的母亲。4个健康宝宝的外婆。
当奶妈,对娅娅来说不是第一次。她早就给很多大熊猫宝宝当过奶妈。奶过很多宝宝,但是一天给7个大熊猫宝宝喂奶,这是第一回。开始时大家还十分担心,但是计划一实行,大家就看到娅娅的内在功力是那么炉火纯青。真让大家松了一口气。
早晨,娅娅要带的是捣蛋的小园仔和乖宝宝双庆。双庆总是十分乖,自己爬在娅娅的怀里不用娅娅过多的费心,就能吃奶。常常让双庆给小园仔做榜样。小园仔总是不学。
看娅娅又在努力地抱小园仔了。面对捣蛋的、爬上爬下的、不高兴双庆来一同吃奶小园仔,娅娅一点也不生气。等双庆被抱走,娅娅就想尽办法,和小园仔玩,一次又一次地把小园仔搂在怀里。让小园仔吃奶。无论小园仔怎样闹腾,娅娅也不生气。她知道,小园仔没有吃到奶,一定要喂上小园仔才能算完成早上的任务。这天早上,娅娅就花了一个多小时,才把小园仔弄妥贴。给小园仔喂上奶。
熊猫仆人看了心里真有点说不出的味道,多累呀。面对一个“多动症”大熊猫宝宝。一个大熊猫妈妈要花多少时间才能控制局面。正常情况下,成年大熊猫一天一半的时间用来吃,一半的时间用来睡。只玩半个多小时。娅娅喂宝宝的时间,是用她睡觉和吃东西的时间换来的。喂7个宝宝就够累啦,还有这么个不听话的宝宝,娅娅就更累啦。
下午1:30,如果天好,就试着让娅娅就在院子里喂养蜀祥和奇妙。
没想到,蜀祥和奇妙一到院子里,玩都来不及,常常不高兴到娅娅那里去吃奶。院子大娅娅很难管理管理两个宝宝。只好放弃让娅娅在院子里给蜀祥和奇妙的计划。还是让娅娅有兽舍里喂好他们再让宝宝和娅娅一起到院子里去玩。
2009年3月10日星期二下午1:30,娅娅感觉时间到了,不再安心吃竹子了,在兽舍里来回走着叫着。娅娅知道喂奶的时间到了。宝宝应当还到自己身边。娅娅看到熊猫仆人将摄像机对着自己,只看了一眼,眼神就转向左边那空穿的干净的兽舍。娅娅在想孩子了。
饲养员朱妈抱着蜀祥走了过来。先把窝头给了娅娅,再把蜀祥从栏杆缝隙间送了进去。娅娅吃完窝头,就退到了角落里坐下来,给蜀祥喂奶。奇妙是杨妈杨儿抱了过来的。
“快去,快去,到妈妈那里去,快去,奶要给蜀祥一个吃完罗。”杨妈送进了奇妙,将奇妙推向娅娅,奇妙走到了娅娅身边,就和蜀祥一起吃起奶来。
娅娅喂奶特别认真,从来不会把吃奶的孩子弄开。一定要等孩子自己吃好。这才和孩子玩。这会儿,娅娅一边轻轻的哼哼,一边看着两个宝宝吃奶。一动也不动。
蜀祥吃奶,是吵着吃着,从娅娅的这个乳房,换到那个乳房,转起来吃。
奇妙吃奶十分专心,选中一个乳房就努力地吃着直到把这个乳房里的奶吃空才会去找其他的乳房。也许那三个乳房的奶早就让蜀祥给吃的差不多啦。这是熊猫仆人的猜想。
奇妙先停下吃奶,离开娅娅,走到栏杆边,朱妈抱走了奇妙。
蜀祥又吃了一小会,娅娅感觉到蜀祥已经吃完了自己的奶,就抱着蜀祥和他玩了起来。
“娅娅,出来,娅娅出来。”通向院子门传来了朱妈的呼声。
娅娅立刻放下蜀祥,走出兽舍,来到院子里。
园子里有三个宝宝,他们是,欢欢、贝贝和蜀云。娅娅要晚上才给他们喂奶。这时,娅娅的任务只是和他们一起玩玩。
看来娅娅比较喜欢蜀云,她和蜀云玩了好一会儿,才躺在架子上睡着了。
睡醒后的娅娅,吃吃竹子,看看宝宝好不快乐。这时三个宝宝多半在睡觉。
天黑之前,娅娅又听到朱妈在兽舍里面呼叫自己的声音。就立刻走回兽舍。这时娅娅也会得到一个奖品——苹果。吃完苹果。娅娅就可以大吃竹子。
晚上8:00,蜀云、贝贝、欢欢三个大熊猫宝宝来到了娅娅左边的兽舍。两间兽舍间的门一找开,娅娅主动地走到三个宝宝边上给他们喂奶。娅娅还会得到苹果,娅娅一手一个苹果,一边吃一边给三个宝宝喂奶。
一天下来,娅娅有点累。但无论怎样累,娅娅也不会把宝宝推开。她是一位十分,十分尽职的母亲。坐着喂累了,就躺下喂,躺下喂一会儿再坐起来喂。直到宝宝们主动停止吃奶,娅娅才休息。
一位大熊猫妈妈,一天给七个大熊猫宝宝喂奶。娅娅又创下了纪录。
2009-0310-19:37熊猫仆人写于熊猫生态公园
18岁的娅娅,被选中做2008年成都熊猫生态公园的大熊猫全职奶妈。
娅娅带的是A班,共有7个大熊猫宝宝,比B班的奶妈成绩多带一个。24小时里,要轮流给7个大熊猫宝宝喂奶。
“娅娅真是太棒啦!”说起娅娅所有的饲养员都会这样说:“真是超级英雄母亲!把宝宝给她,她就会一边吃着奖品苹果,一边给宝宝喂奶。一点也不用操心。”
说起娅娅,还真是个大明星。她是全世界圈养环境中成活的第一对双胞胎中的一个。那是1990年的事。1990年之前,还没有一对双胞胎双双成活。
娅娅从小就受到人类的特别关注。小时候就会一手抱洋娃娃一手拿着叉子吃苹果。还会推着小车走,真是能干的很。大家都说娅娅长大后一定是个好妈妈。果然娅娅不负众望。从1997年娅娅生第一对双胞胎起,就给大家送上了一份满意的答卷。现在娅娅已经是11个健在孩子的母亲。4个健康宝宝的外婆。
当奶妈,对娅娅来说不是第一次。她早就给很多大熊猫宝宝当过奶妈。奶过很多宝宝,但是一天给7个大熊猫宝宝喂奶,这是第一回。开始时大家还十分担心,但是计划一实行,大家就看到娅娅的内在功力是那么炉火纯青。真让大家松了一口气。
早晨,娅娅要带的是捣蛋的小园仔和乖宝宝双庆。双庆总是十分乖,自己爬在娅娅的怀里不用娅娅过多的费心,就能吃奶。常常让双庆给小园仔做榜样。小园仔总是不学。
看娅娅又在努力地抱小园仔了。面对捣蛋的、爬上爬下的、不高兴双庆来一同吃奶小园仔,娅娅一点也不生气。等双庆被抱走,娅娅就想尽办法,和小园仔玩,一次又一次地把小园仔搂在怀里。让小园仔吃奶。无论小园仔怎样闹腾,娅娅也不生气。她知道,小园仔没有吃到奶,一定要喂上小园仔才能算完成早上的任务。这天早上,娅娅就花了一个多小时,才把小园仔弄妥贴。给小园仔喂上奶。
熊猫仆人看了心里真有点说不出的味道,多累呀。面对一个“多动症”大熊猫宝宝。一个大熊猫妈妈要花多少时间才能控制局面。正常情况下,成年大熊猫一天一半的时间用来吃,一半的时间用来睡。只玩半个多小时。娅娅喂宝宝的时间,是用她睡觉和吃东西的时间换来的。喂7个宝宝就够累啦,还有这么个不听话的宝宝,娅娅就更累啦。
下午1:30,如果天好,就试着让娅娅就在院子里喂养蜀祥和奇妙。
没想到,蜀祥和奇妙一到院子里,玩都来不及,常常不高兴到娅娅那里去吃奶。院子大娅娅很难管理管理两个宝宝。只好放弃让娅娅在院子里给蜀祥和奇妙的计划。还是让娅娅有兽舍里喂好他们再让宝宝和娅娅一起到院子里去玩。
2009年3月10日星期二下午1:30,娅娅感觉时间到了,不再安心吃竹子了,在兽舍里来回走着叫着。娅娅知道喂奶的时间到了。宝宝应当还到自己身边。娅娅看到熊猫仆人将摄像机对着自己,只看了一眼,眼神就转向左边那空穿的干净的兽舍。娅娅在想孩子了。
饲养员朱妈抱着蜀祥走了过来。先把窝头给了娅娅,再把蜀祥从栏杆缝隙间送了进去。娅娅吃完窝头,就退到了角落里坐下来,给蜀祥喂奶。奇妙是杨妈杨儿抱了过来的。
“快去,快去,到妈妈那里去,快去,奶要给蜀祥一个吃完罗。”杨妈送进了奇妙,将奇妙推向娅娅,奇妙走到了娅娅身边,就和蜀祥一起吃起奶来。
娅娅喂奶特别认真,从来不会把吃奶的孩子弄开。一定要等孩子自己吃好。这才和孩子玩。这会儿,娅娅一边轻轻的哼哼,一边看着两个宝宝吃奶。一动也不动。
蜀祥吃奶,是吵着吃着,从娅娅的这个乳房,换到那个乳房,转起来吃。
奇妙吃奶十分专心,选中一个乳房就努力地吃着直到把这个乳房里的奶吃空才会去找其他的乳房。也许那三个乳房的奶早就让蜀祥给吃的差不多啦。这是熊猫仆人的猜想。
奇妙先停下吃奶,离开娅娅,走到栏杆边,朱妈抱走了奇妙。
蜀祥又吃了一小会,娅娅感觉到蜀祥已经吃完了自己的奶,就抱着蜀祥和他玩了起来。
“娅娅,出来,娅娅出来。”通向院子门传来了朱妈的呼声。
娅娅立刻放下蜀祥,走出兽舍,来到院子里。
园子里有三个宝宝,他们是,欢欢、贝贝和蜀云。娅娅要晚上才给他们喂奶。这时,娅娅的任务只是和他们一起玩玩。
看来娅娅比较喜欢蜀云,她和蜀云玩了好一会儿,才躺在架子上睡着了。
睡醒后的娅娅,吃吃竹子,看看宝宝好不快乐。这时三个宝宝多半在睡觉。
天黑之前,娅娅又听到朱妈在兽舍里面呼叫自己的声音。就立刻走回兽舍。这时娅娅也会得到一个奖品——苹果。吃完苹果。娅娅就可以大吃竹子。
晚上8:00,蜀云、贝贝、欢欢三个大熊猫宝宝来到了娅娅左边的兽舍。两间兽舍间的门一找开,娅娅主动地走到三个宝宝边上给他们喂奶。娅娅还会得到苹果,娅娅一手一个苹果,一边吃一边给三个宝宝喂奶。
一天下来,娅娅有点累。但无论怎样累,娅娅也不会把宝宝推开。她是一位十分,十分尽职的母亲。坐着喂累了,就躺下喂,躺下喂一会儿再坐起来喂。直到宝宝们主动停止吃奶,娅娅才休息。
一位大熊猫妈妈,一天给七个大熊猫宝宝喂奶。娅娅又创下了纪录。
2009-0310-19:37熊猫仆人写于熊猫生态公园
听力正常的夫妻为啥也会生出聋宝宝?真的只是意外吗?
父母听力都正常,家族三代没有耳聋者,孩子怎么会遗传性耳聋?出生时好好的,为什么几个月后孩子就听不见了?
为什么孩子发烧后用了一针“消炎药”耳朵就聋了?为什么孩子挨了一巴掌、摔了一跤后就丧失了听力?
......
这些真的仅仅只是“意外”吗?
2019年9月12日,中国第一部聚焦听力障碍人群题材的医疗科普纪录片《新聲》,将在国内各大媒体平台播出,为您揭秘耳聋的那些事儿。小编强烈推荐给大家!
80%的聋儿是听力正常夫妻所生
我国每年新增3.5万先天性聋儿,每年新增3-5万迟发性及药物性聋儿。在出生缺陷中,听力障碍是排名第二位的疾病。
统计数据显示:在中国2780万耳聋人群中,80%以上的耳聋患者都是听力正常的父母所生。
听力障碍病因学研究显示,导致耳聋的主要原因分为遗传因素和环境因素,其中遗传因素占据60%。也就是说绝大多数的耳聋病例是基因缺陷所致!
目前科学家已经发现相关致聋基因近300个,100个听力正常的人中,就有6个至少携带一种耳聋基因。更可怕的还在于,遗传性耳聋多数属于“常染色体隐性遗传”,这就意味着即使父母听力正常,也一样可以生出聋儿。
简单来说就是假如父亲带了一个不好的基因,母亲也带了一个不好的基因,两个人都不会有问题,但很可能把那个不好基因的都传给了孩子,孩子就听力不好了。
耳聋基因的那些事儿
2013年,我国做了一个耳聋基因的流行病学调查,发现中国80%以上的致聋原因都是由四种基因突变导致的。即:GJB2基因突变、SLC26A4基因突变、线粒体12SrRNA基因突变和GJB3基因突变。
GJB2基因突变,是一种先天性致聋基因。
这是中国最常见的致聋基因,检出率约为21.01%。这一类患儿往往出生后几天或几个月内听力就会严重下降直至全聋。
SLC26A4基因突变,就是通常所指的“一巴掌致聋”。
这是一种迟发性耳聋,是中国第二高发的致聋基因,突变检出率达12.7%。
新生儿出生时听力正常,但在成长中会因为感冒、外伤等原因逐渐致聋,因而需要密切跟踪监测,在合适的时机及时干预,避免孩子由聋致哑。
GJB3基因突变,也是一种迟发性耳聋,一般在青壮年时期才会发病。
也就是说,出生时听力是正常的,听筛也通过了,但是成年后仍有可能发生迟发性的听力损失。
线粒体12SrRNA基因突变,就是我们常说的药物性“一针致聋”。
临床统计显示,这种药物性耳聋的基因突变检出率约为4.51%。
这类人群终生不能使用诸如庆大霉素、链霉素阿米卡兴、卡那霉素之类的氨基糖苷类抗生素,否则就会导致药物性耳聋。一个最为典型的案例就是《千手观音》的演员,21位演员中有18位都属于“一针致聋”。
药物性耳聋属于母系遗传的疾病,并且这种致聋是不可逆的。但是新生儿如果检测出携带该基因,避免接触耳毒性药物,是可以保证听力跟正常人没有区别的。
耳聋基因筛查的意义
中国现有超过80万7岁以下的聋儿,他们本来是可以获得与正常人一样人生的。然而,可能就是因为家长对耳聋知识不了解,对孩子听力和基因筛查不够重视,也可能是因为一次不够谨慎的用药,让这些孩子陷入了无声世界。
尽管当前中国每一个新生儿出生时都会接受医院的听力筛查,然而常规听力筛查技术并不能有效检出药物性耳聋和迟发性耳聋。
只有将常规新生儿听力筛查与遗传性耳聋基因检测相结合,才能有效提高遗传性耳聋患儿的检出率。
耳聋基因筛查最大的意义就是早发现、早诊断、早治疗。
在刘玉和教授看来,新生儿耳聋基因检测的重要性,除了可以尽早发现药物致聋和迟发性耳聋,提前预警和及时干预外,还有一个重要的层面就是耳聋基因诊断。这种耳聋基因诊断的结果对于类似人工耳蜗植入手术等治疗措施也是重要的指导依据。
6个月到3岁,是婴幼儿语言发育的关键期。如果一个听障儿童在这个关键期内,无法通过有效的干预治疗听到声音,就会极大影响语言能力的发育,最终由聋致哑。
对于行医多年的刘玉和教授来说,最让他痛心的一件事,就是因为人们对相关知识的不了解,导致很多原本可以不由聋致哑的迟发性耳聋孩子,错过了最佳的治疗时机。
让降临人间的生命,不必再面对无声!记录片《新聲》以医生的视角讲述耳聋的致病原因以及发生在他们身边的真实故事,每一个家庭都应该看看。
联系电话:0795-4622522
手机:18607056862 15179596913 微信同号
#助听器##听力##听力健康##耳聋耳鸣#
父母听力都正常,家族三代没有耳聋者,孩子怎么会遗传性耳聋?出生时好好的,为什么几个月后孩子就听不见了?
为什么孩子发烧后用了一针“消炎药”耳朵就聋了?为什么孩子挨了一巴掌、摔了一跤后就丧失了听力?
......
这些真的仅仅只是“意外”吗?
2019年9月12日,中国第一部聚焦听力障碍人群题材的医疗科普纪录片《新聲》,将在国内各大媒体平台播出,为您揭秘耳聋的那些事儿。小编强烈推荐给大家!
80%的聋儿是听力正常夫妻所生
我国每年新增3.5万先天性聋儿,每年新增3-5万迟发性及药物性聋儿。在出生缺陷中,听力障碍是排名第二位的疾病。
统计数据显示:在中国2780万耳聋人群中,80%以上的耳聋患者都是听力正常的父母所生。
听力障碍病因学研究显示,导致耳聋的主要原因分为遗传因素和环境因素,其中遗传因素占据60%。也就是说绝大多数的耳聋病例是基因缺陷所致!
目前科学家已经发现相关致聋基因近300个,100个听力正常的人中,就有6个至少携带一种耳聋基因。更可怕的还在于,遗传性耳聋多数属于“常染色体隐性遗传”,这就意味着即使父母听力正常,也一样可以生出聋儿。
简单来说就是假如父亲带了一个不好的基因,母亲也带了一个不好的基因,两个人都不会有问题,但很可能把那个不好基因的都传给了孩子,孩子就听力不好了。
耳聋基因的那些事儿
2013年,我国做了一个耳聋基因的流行病学调查,发现中国80%以上的致聋原因都是由四种基因突变导致的。即:GJB2基因突变、SLC26A4基因突变、线粒体12SrRNA基因突变和GJB3基因突变。
GJB2基因突变,是一种先天性致聋基因。
这是中国最常见的致聋基因,检出率约为21.01%。这一类患儿往往出生后几天或几个月内听力就会严重下降直至全聋。
SLC26A4基因突变,就是通常所指的“一巴掌致聋”。
这是一种迟发性耳聋,是中国第二高发的致聋基因,突变检出率达12.7%。
新生儿出生时听力正常,但在成长中会因为感冒、外伤等原因逐渐致聋,因而需要密切跟踪监测,在合适的时机及时干预,避免孩子由聋致哑。
GJB3基因突变,也是一种迟发性耳聋,一般在青壮年时期才会发病。
也就是说,出生时听力是正常的,听筛也通过了,但是成年后仍有可能发生迟发性的听力损失。
线粒体12SrRNA基因突变,就是我们常说的药物性“一针致聋”。
临床统计显示,这种药物性耳聋的基因突变检出率约为4.51%。
这类人群终生不能使用诸如庆大霉素、链霉素阿米卡兴、卡那霉素之类的氨基糖苷类抗生素,否则就会导致药物性耳聋。一个最为典型的案例就是《千手观音》的演员,21位演员中有18位都属于“一针致聋”。
药物性耳聋属于母系遗传的疾病,并且这种致聋是不可逆的。但是新生儿如果检测出携带该基因,避免接触耳毒性药物,是可以保证听力跟正常人没有区别的。
耳聋基因筛查的意义
中国现有超过80万7岁以下的聋儿,他们本来是可以获得与正常人一样人生的。然而,可能就是因为家长对耳聋知识不了解,对孩子听力和基因筛查不够重视,也可能是因为一次不够谨慎的用药,让这些孩子陷入了无声世界。
尽管当前中国每一个新生儿出生时都会接受医院的听力筛查,然而常规听力筛查技术并不能有效检出药物性耳聋和迟发性耳聋。
只有将常规新生儿听力筛查与遗传性耳聋基因检测相结合,才能有效提高遗传性耳聋患儿的检出率。
耳聋基因筛查最大的意义就是早发现、早诊断、早治疗。
在刘玉和教授看来,新生儿耳聋基因检测的重要性,除了可以尽早发现药物致聋和迟发性耳聋,提前预警和及时干预外,还有一个重要的层面就是耳聋基因诊断。这种耳聋基因诊断的结果对于类似人工耳蜗植入手术等治疗措施也是重要的指导依据。
6个月到3岁,是婴幼儿语言发育的关键期。如果一个听障儿童在这个关键期内,无法通过有效的干预治疗听到声音,就会极大影响语言能力的发育,最终由聋致哑。
对于行医多年的刘玉和教授来说,最让他痛心的一件事,就是因为人们对相关知识的不了解,导致很多原本可以不由聋致哑的迟发性耳聋孩子,错过了最佳的治疗时机。
让降临人间的生命,不必再面对无声!记录片《新聲》以医生的视角讲述耳聋的致病原因以及发生在他们身边的真实故事,每一个家庭都应该看看。
联系电话:0795-4622522
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【日本麦当劳开业50周年】餐饮业巨头的光与影
2021年,日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下,该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示,全部门店的总营业额达到5892亿日元,营业利润达312亿日元,刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁,为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店,则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时,中园仁还是一名大学生。两年后,他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳,是因为当时我希望到媒体工作,但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时,看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告,于是决定去试试。在那之前,我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代,我曾骑自行车横穿美国,看到很多城镇都有麦当劳门店,也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题,之后又在新宿二幸(现为新宿ALTA)等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众,连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说,门店是根本。我刚进公司的时候,曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年,即便是在三宫这样的繁华地段,也少有客人上门,提起麦当劳,几乎所有人的反应,就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间,店里的生意就火热了起来。“当时,麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性,她们工作利落,看上去魅力十足,慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费,由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后,日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年,中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长,创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年,有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’(麦当劳即将开业)的告示牌后,每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日,牧港店隆重开业,门口排起了长龙,我们只好将营业时间提前,然后是难以置信的客流,引发现场一片混乱。最终,这一天的营业额达到了300多万日元,创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间,接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年,日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现,与创始人藤田田(ふじた でん)密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代,日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店,藤田先生都要亲临考察,并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查,连角落也不放过。稍微发现点问题,就会大发雷霆。虽然是有些可怕,但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王,藤田田一跃成为了时代宠儿,出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱?》等著作,有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式,和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的,但如果用一句话来概括他的话,那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱,就必须调动员工的积极性。为此,中园仁回忆说,藤田很看重人情世故和报酬。而且,其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期,公司除了每年7月和12月发放奖金外, 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时,支付对象不是员工,而是他们的妻子。其逻辑是,希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外,每当员工妻子过生日,藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花,而是盆栽鲜花,能够养上一年左右。因此,员工妻子每当看到鲜花,就会敲打丈夫要好好工作。也就是说,藤田田通过关心员工妻子,激发出员工的干劲。”
入职后的十年里,中园仁辗转工作于日本全国各地的分店,最后回到东京新宿的公司总部,在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所,藤田田随后进来。然后他看着中园,很不经意地问道:“哦,中园君,你女儿快上小学了吧?”
“确实如藤田所说,我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为,如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人,是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到,社长总是把员工放在心上,真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下,日本麦当劳迅速成长,也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好,可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年,相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年,麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”(drive through);1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎,顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠,并成为当年的流行词;1990年,随着山形县内第一家门店的开张,日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是,随着泡沫经济崩溃,日本经济转入通缩,日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”,曾经最高卖到210日元的汉堡包,优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人,也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因,麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是,作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年,为了挽回过度下降的顾客消费单价,日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感,导致出现开业以来首次出现年度亏损,藤田田卸任社长,就任会长,又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日,藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中,日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化,再加上低价路线的影响,麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年,日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值,但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后,日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路,2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦(现任董事长)那句“我们被供应商欺骗了”的表态,遭到大众的责难,日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚,也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象,他描述道:“我回日本的时候,偶尔也会去麦当劳。但2005年以后,用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉,桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”,就是Quality(品质)、Service(服务)、Cleanliness(清洁)这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说,藤田先生无论多么忙碌,都会到门店去转转,仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定,要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心,实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机,并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏,带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦,对员工开展彻底的重视服务的教育;利用银行的融资,将老旧门店全部装修一新;努力更新菜单,并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”,成功赢回了顾客的信任,由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机,作为餐饮业巨头迎来50周年,中园仁感慨道:“做生意有三十年之说,也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年,坦率说地非常了不起。我还是认为,之所以有今天的成功,从中起到了很大作用的,是藤田田这位熟知商业规律,提倡QSC+V(Value,即价值)理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿,人们说起餐饮业,总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说,今后的餐饮业数字是关键,是值得大学毕业生积极去做的事业,他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力,争取迎来100周年。那样的话,我会在天堂热烈庆祝的(笑)。”
日本麦当劳50年的发展历程:https://t.cn/A6MD8uBZ
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2021年,日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下,该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示,全部门店的总营业额达到5892亿日元,营业利润达312亿日元,刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁,为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店,则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时,中园仁还是一名大学生。两年后,他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳,是因为当时我希望到媒体工作,但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时,看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告,于是决定去试试。在那之前,我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代,我曾骑自行车横穿美国,看到很多城镇都有麦当劳门店,也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题,之后又在新宿二幸(现为新宿ALTA)等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众,连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说,门店是根本。我刚进公司的时候,曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年,即便是在三宫这样的繁华地段,也少有客人上门,提起麦当劳,几乎所有人的反应,就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间,店里的生意就火热了起来。“当时,麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性,她们工作利落,看上去魅力十足,慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费,由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后,日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年,中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长,创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年,有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’(麦当劳即将开业)的告示牌后,每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日,牧港店隆重开业,门口排起了长龙,我们只好将营业时间提前,然后是难以置信的客流,引发现场一片混乱。最终,这一天的营业额达到了300多万日元,创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间,接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年,日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现,与创始人藤田田(ふじた でん)密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代,日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店,藤田先生都要亲临考察,并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查,连角落也不放过。稍微发现点问题,就会大发雷霆。虽然是有些可怕,但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王,藤田田一跃成为了时代宠儿,出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱?》等著作,有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式,和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的,但如果用一句话来概括他的话,那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱,就必须调动员工的积极性。为此,中园仁回忆说,藤田很看重人情世故和报酬。而且,其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期,公司除了每年7月和12月发放奖金外, 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时,支付对象不是员工,而是他们的妻子。其逻辑是,希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外,每当员工妻子过生日,藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花,而是盆栽鲜花,能够养上一年左右。因此,员工妻子每当看到鲜花,就会敲打丈夫要好好工作。也就是说,藤田田通过关心员工妻子,激发出员工的干劲。”
入职后的十年里,中园仁辗转工作于日本全国各地的分店,最后回到东京新宿的公司总部,在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所,藤田田随后进来。然后他看着中园,很不经意地问道:“哦,中园君,你女儿快上小学了吧?”
“确实如藤田所说,我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为,如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人,是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到,社长总是把员工放在心上,真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下,日本麦当劳迅速成长,也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好,可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年,相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年,麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”(drive through);1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎,顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠,并成为当年的流行词;1990年,随着山形县内第一家门店的开张,日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是,随着泡沫经济崩溃,日本经济转入通缩,日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”,曾经最高卖到210日元的汉堡包,优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人,也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因,麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是,作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年,为了挽回过度下降的顾客消费单价,日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感,导致出现开业以来首次出现年度亏损,藤田田卸任社长,就任会长,又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日,藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中,日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化,再加上低价路线的影响,麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年,日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值,但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后,日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路,2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦(现任董事长)那句“我们被供应商欺骗了”的表态,遭到大众的责难,日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚,也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象,他描述道:“我回日本的时候,偶尔也会去麦当劳。但2005年以后,用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉,桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”,就是Quality(品质)、Service(服务)、Cleanliness(清洁)这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说,藤田先生无论多么忙碌,都会到门店去转转,仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定,要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心,实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机,并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏,带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦,对员工开展彻底的重视服务的教育;利用银行的融资,将老旧门店全部装修一新;努力更新菜单,并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”,成功赢回了顾客的信任,由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机,作为餐饮业巨头迎来50周年,中园仁感慨道:“做生意有三十年之说,也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年,坦率说地非常了不起。我还是认为,之所以有今天的成功,从中起到了很大作用的,是藤田田这位熟知商业规律,提倡QSC+V(Value,即价值)理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿,人们说起餐饮业,总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说,今后的餐饮业数字是关键,是值得大学毕业生积极去做的事业,他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力,争取迎来100周年。那样的话,我会在天堂热烈庆祝的(笑)。”
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