Mama Kriek 满满苹果梨子味道的樱桃酒

来自意大利酒厂 Birra Baladin 。这款酒的名称 Mama Kriek（樱桃）旨在致敬酿酒师 Teo 的妈妈 Maria ，因为正是她在2005年帮助酒厂亲手去籽、炖煮了第一批 Griotta 樱桃。

随后这些樱桃被加入到酒厂醉经典的十四款香料农舍埃尔 Wayan（图2）中参与发酵，形成异常复杂，又充满果感的樱桃农舍。


我这瓶倒出来颜色怎么和酒厂的（图3）不太像啊… ？哈哈哈哈，应该是放的有点久了。


和猜测差不多，放久了，瓶陈和氧化，樱桃香气已经不多了，反而是苹果、梨子、柠檬茶的香气非常浓郁。


酸度适中，味道复杂，但也超级柔和。基本上就是在 Wayan 基础上增加了大量苹果、梨子、柠檬、西柚茶的果味，虽然和樱桃关系不大，但是好喝。

29.99AUD
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