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预制菜是为迎合居民消费升级、生活节奏加快、饮食结构变化而催生的快捷类食品。预制菜的兴起，让众多不善厨艺的年轻人在家也可张罗一桌子美味，更让农业、食品、餐饮、电商等各路企业嗅到巨大商机，催生了一片万亿级蓝海市场。
预制菜到底是“真香”还是“虚火一场”？能打动众口难调的味蕾吗？沿着什么方向发展才能行稳致远？带着这些问题，《瞭望》新闻周刊记者近期采访调研了消费者、投资商、生产企业、主管部门等相关人士。
昙花一现还是一路高歌
对于平时不怎么下厨的济南市民代季来说，如今置办一桌菜肴不再麻烦，因为多数都能在市场上买到预先制作好的菜品或半成品，回家只需简单加工即可。“预制菜省了很多麻烦，不用很麻烦就能张罗一桌子菜。”代季说。
代季身边越来越多的人购买预制菜尝鲜，预制菜一时间成为市场宠儿。京东超市目前上架预制菜5000多种，2021年预制菜成交额同比增长156%。美团买菜预制菜项目负责人表示，快手菜、轻糖烘焙、秘制卤味等预制菜成为一线城市众多消费者的日常购买产品。
红火市场的背后是嗅觉敏锐的资本。根据企查查数据，2013年至今，预制菜赛道共发生72起投融资事件，其中2020～2021年是融资高峰期，2020年预制菜赛道共有12起融资，2021年至今共有12起。
资本市场的热度传导到企业车间里。位于山东潍坊的匠造食品有限公司里，香辛料、水煮调味品、烘焙等几条生产线正开足马力生产。
“一些知名餐饮店和商超用的面包片、瑞士卷等都是我们供应的。”匠造食品总经理邓恩菊说，他们此前以出口业务为主，近几年借着预制菜的东风开始大力开拓国内市场，今年前四个月，预制菜板块销售额增长了40%。
从消费终端到电商平台到企业车间再到资本市场，预制菜如此火热，究竟是昙花一现，还是将一路高歌？
多名业内人士表示，预制菜并非新生事物，只是疫情加速了市场培育，让预制菜进入大众视野。预制菜是个大的产业范畴，市场需求始终存在，随着社会发展和消费升级，这种需求会加速释放。
市场研究机构普遍看好这条新赛道的成长空间。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场将保持较高的增长速度，2026年达到10720亿元。中商产业研究院的报告显示，预制菜市场未来6～7年可以成长为万亿元规模，长期有望实现3万亿元以上。
万亿产业赛道谁在竞跑
“早在2017年，我们就探索把餐饮门店的几款畅销菜做成预制菜，市场反映良好。后来遭遇疫情，重创餐饮业的同时也加速了预制菜的市场爆发。”凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬说，他们推出的十几种预制菜品中，仅佛跳墙就在今年春节期间卖出近20万份。
在预制菜这条产业赛道上，集结了来自农业、食品加工、餐饮、电商、物流等多个领域的企业。企查查数据显示，目前我国现存预制菜相关企业6.67万家，其中2018～2020年每年注册量均超过1万家。
预制菜市场大爆发前夜，已然有了虚火。“近期很多资本跨界搞预制菜，我接待过很多人来谈合作，有搞信息技术的、搞自媒体的、搞电商的。”一家食品行业上市公司负责人对记者说，他们站上预制菜风口，在资本市场的表现非常亮眼，因此多路资本前来商谈合作。
这家公司负责人表示，很多人认为预制菜门槛很低，实际上恰恰相反，只有资金是不够的，更重要的是商业模式、供应链体系、核心竞争力。
在得利斯集团有限公司董事长郑思敏看来，不管来自哪个行业，要想在预制菜赛道上长远发展，最终比拼的是品牌、品质和创新能力。“对于预制菜，消费者普遍关心的是口味、观感和营养能否达到有机统一，这需要创新研发的支撑。”
面对预制菜新赛道，闻风而动的不只是资本和企业，巨大的蓝海市场吸引多地政府积极布局。2021年11月，广东省农业农村厅发布了推动预制菜产业发展十条措施，率先从政府层面推动预制菜产业高质量发展。今年4月，山东潍坊提出搭建大数据平台，建设特色产业园区，制定一揽子支持政策，力争3年内产业规模突破3000亿元，打造“中华预制菜产业第一城”。
在农业大市山东诸城，当地正全力发展预制菜产业，推动现代农业从种养加工到餐饮终端一体化延伸升级。
诸城市发改局副局长丁瑞英认为，预制菜上游连着乡村振兴，下游连着消费变革，将成为拉动地方农业和食品产业转型升级的有效突破口。
众口难调能否统一标准
预制菜产业很“香”，吸引各路资本竞相入局，但不少消费者表示，预制菜产品的口味复原度不一，吃起来不一定“香”。
根据江苏省消费者权益保护委员会发布的预制菜消费调查报告，62.32%的消费者表示预制菜品口味一般，3.32%的消费者觉得预制菜口味较差、不好吃。艾媒咨询的报告显示，消费者认为预制菜行业需要改进的问题中，排在第一位的是口味复原程度。
业内人士表示，由于缺乏行业标准，市场上的预制菜品质良莠不齐，不同厂家生产的菜品口味大相径庭，催生了菜品质量难保证、标识不详细、价格差异大等诸多困扰行业发展的痛点，比如同样是佛跳墙，同一电商平台上的价格从几十元到几百元，差异较大。
一些规模企业已经把标准化生产摆在重要位置。惠发食品股份有限公司相关负责人说，他们从2013年起开始加强预制菜研发和生产，组建研发中心，聘请资深厨师一起研制即烹、即热菜品，把厨师的传统手艺转变为工厂的生产工艺，其预制菜品达300多款，涵盖了八大菜系及地方特色小吃。
“预制菜不是人们想象中冷冰冰的工业化产品，而是将大厨精妙的手艺与现代营养科学相结合，尽可能保留食品的风味和营养。”侯明敬举例说，他们线下餐厅有一款港式牛杂锅的畅销菜，但做成预制菜后怎样锁住原汤鲜味？几经试验，他们摸索出速凉和速冻技术，可最大程度减少口感和营养流失。“但这种技术难度大、门槛高，行业没有统一规范，一些企业为节省成本就用添加剂替代。”
一些预制菜生产企业反映，目前标准体系已经成为影响行业发展的关键问题，应尽快出台预制菜地方标准、行业标准、国家标准，明确预制菜的定义及范围，对原材料、加工工艺、储存、冷链运输等做出相应规范，引导行业沿着标准化轨道发展。
近日，在山东省市场监督管理局指导下，山东省饭店协会牵头，联合山东省内企业发布了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，提出了覆盖预制菜全产业链的技术指南，为行业发展提供了有效标准依据。
郑思敏等人认为，预制菜企业目前呈现区域化、分散化和小规模化的特征，缺少完善的商业经营模式。应壮大龙头企业，提高行业集中度，发挥龙头企业在预制菜全产业链布局中的关键作用，打造预制菜专业园区。同时加强研发能力和品牌建设，提高产品竞争力，确保预制菜产业长远发展。
文 |《瞭望》新闻周刊记者 陈国峰
预制菜到底是“真香”还是“虚火一场”？能打动众口难调的味蕾吗？沿着什么方向发展才能行稳致远？带着这些问题，《瞭望》新闻周刊记者近期采访调研了消费者、投资商、生产企业、主管部门等相关人士。
昙花一现还是一路高歌
对于平时不怎么下厨的济南市民代季来说，如今置办一桌菜肴不再麻烦，因为多数都能在市场上买到预先制作好的菜品或半成品，回家只需简单加工即可。“预制菜省了很多麻烦，不用很麻烦就能张罗一桌子菜。”代季说。
代季身边越来越多的人购买预制菜尝鲜，预制菜一时间成为市场宠儿。京东超市目前上架预制菜5000多种，2021年预制菜成交额同比增长156%。美团买菜预制菜项目负责人表示，快手菜、轻糖烘焙、秘制卤味等预制菜成为一线城市众多消费者的日常购买产品。
红火市场的背后是嗅觉敏锐的资本。根据企查查数据，2013年至今，预制菜赛道共发生72起投融资事件，其中2020～2021年是融资高峰期，2020年预制菜赛道共有12起融资，2021年至今共有12起。
资本市场的热度传导到企业车间里。位于山东潍坊的匠造食品有限公司里，香辛料、水煮调味品、烘焙等几条生产线正开足马力生产。
“一些知名餐饮店和商超用的面包片、瑞士卷等都是我们供应的。”匠造食品总经理邓恩菊说，他们此前以出口业务为主，近几年借着预制菜的东风开始大力开拓国内市场，今年前四个月，预制菜板块销售额增长了40%。
从消费终端到电商平台到企业车间再到资本市场，预制菜如此火热，究竟是昙花一现，还是将一路高歌？
多名业内人士表示，预制菜并非新生事物，只是疫情加速了市场培育，让预制菜进入大众视野。预制菜是个大的产业范畴，市场需求始终存在，随着社会发展和消费升级，这种需求会加速释放。
市场研究机构普遍看好这条新赛道的成长空间。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场将保持较高的增长速度，2026年达到10720亿元。中商产业研究院的报告显示，预制菜市场未来6～7年可以成长为万亿元规模，长期有望实现3万亿元以上。
万亿产业赛道谁在竞跑
“早在2017年，我们就探索把餐饮门店的几款畅销菜做成预制菜，市场反映良好。后来遭遇疫情，重创餐饮业的同时也加速了预制菜的市场爆发。”凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬说，他们推出的十几种预制菜品中，仅佛跳墙就在今年春节期间卖出近20万份。
在预制菜这条产业赛道上，集结了来自农业、食品加工、餐饮、电商、物流等多个领域的企业。企查查数据显示，目前我国现存预制菜相关企业6.67万家，其中2018～2020年每年注册量均超过1万家。
预制菜市场大爆发前夜，已然有了虚火。“近期很多资本跨界搞预制菜，我接待过很多人来谈合作，有搞信息技术的、搞自媒体的、搞电商的。”一家食品行业上市公司负责人对记者说，他们站上预制菜风口，在资本市场的表现非常亮眼，因此多路资本前来商谈合作。
这家公司负责人表示，很多人认为预制菜门槛很低，实际上恰恰相反，只有资金是不够的，更重要的是商业模式、供应链体系、核心竞争力。
在得利斯集团有限公司董事长郑思敏看来，不管来自哪个行业，要想在预制菜赛道上长远发展，最终比拼的是品牌、品质和创新能力。“对于预制菜，消费者普遍关心的是口味、观感和营养能否达到有机统一，这需要创新研发的支撑。”
面对预制菜新赛道，闻风而动的不只是资本和企业，巨大的蓝海市场吸引多地政府积极布局。2021年11月，广东省农业农村厅发布了推动预制菜产业发展十条措施，率先从政府层面推动预制菜产业高质量发展。今年4月，山东潍坊提出搭建大数据平台，建设特色产业园区，制定一揽子支持政策，力争3年内产业规模突破3000亿元，打造“中华预制菜产业第一城”。
在农业大市山东诸城，当地正全力发展预制菜产业，推动现代农业从种养加工到餐饮终端一体化延伸升级。
诸城市发改局副局长丁瑞英认为，预制菜上游连着乡村振兴，下游连着消费变革，将成为拉动地方农业和食品产业转型升级的有效突破口。
众口难调能否统一标准
预制菜产业很“香”，吸引各路资本竞相入局，但不少消费者表示，预制菜产品的口味复原度不一，吃起来不一定“香”。
根据江苏省消费者权益保护委员会发布的预制菜消费调查报告，62.32%的消费者表示预制菜品口味一般，3.32%的消费者觉得预制菜口味较差、不好吃。艾媒咨询的报告显示，消费者认为预制菜行业需要改进的问题中，排在第一位的是口味复原程度。
业内人士表示，由于缺乏行业标准，市场上的预制菜品质良莠不齐，不同厂家生产的菜品口味大相径庭，催生了菜品质量难保证、标识不详细、价格差异大等诸多困扰行业发展的痛点，比如同样是佛跳墙，同一电商平台上的价格从几十元到几百元，差异较大。
一些规模企业已经把标准化生产摆在重要位置。惠发食品股份有限公司相关负责人说，他们从2013年起开始加强预制菜研发和生产，组建研发中心，聘请资深厨师一起研制即烹、即热菜品，把厨师的传统手艺转变为工厂的生产工艺，其预制菜品达300多款，涵盖了八大菜系及地方特色小吃。
“预制菜不是人们想象中冷冰冰的工业化产品，而是将大厨精妙的手艺与现代营养科学相结合，尽可能保留食品的风味和营养。”侯明敬举例说，他们线下餐厅有一款港式牛杂锅的畅销菜，但做成预制菜后怎样锁住原汤鲜味？几经试验，他们摸索出速凉和速冻技术，可最大程度减少口感和营养流失。“但这种技术难度大、门槛高，行业没有统一规范，一些企业为节省成本就用添加剂替代。”
一些预制菜生产企业反映，目前标准体系已经成为影响行业发展的关键问题，应尽快出台预制菜地方标准、行业标准、国家标准，明确预制菜的定义及范围，对原材料、加工工艺、储存、冷链运输等做出相应规范，引导行业沿着标准化轨道发展。
近日，在山东省市场监督管理局指导下，山东省饭店协会牵头，联合山东省内企业发布了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，提出了覆盖预制菜全产业链的技术指南，为行业发展提供了有效标准依据。
郑思敏等人认为，预制菜企业目前呈现区域化、分散化和小规模化的特征，缺少完善的商业经营模式。应壮大龙头企业，提高行业集中度，发挥龙头企业在预制菜全产业链布局中的关键作用，打造预制菜专业园区。同时加强研发能力和品牌建设，提高产品竞争力，确保预制菜产业长远发展。
文 |《瞭望》新闻周刊记者 陈国峰
【剧本杀密室步入过渡期，正能量剧本成沉浸式体验新风向】7月14日，中国文化娱乐行业协会联合美团研究院发布《中国沉浸式剧本娱乐行业研究报告（2021-2022）》（以下简称“《报告》”），并联合剧本杀、密室行业代表商家共同发起“沉浸式剧本娱乐行业规范经营倡议书”，从剧本内容正确导向、未成年人保护等方面做出行业表率。
《报告》数据显示，从2018至2021年，密室逃脱类、剧本杀类经营场所的总体数量增长幅度超过400%，沉浸式剧本娱乐行业的规模快速扩大。2022年受疫情反复影响，行业发展略显受挫，据中国文化娱乐行业协会测算，2022年行业年营业收入将从2021年的近200亿元缩减至170亿元。
中国文化娱乐行业协会秘书长孔明表示：“2022年虽然行业短期增速回落，但剧本娱乐展现出更贴近95后消费需求的特点，产业增长空间仍然很大，创新迭代层出不穷，行业投资信心也有所提升。我们预测，未来8个月到1年半内，行业还会有一个加速升级的过程，对规范经营的企业来说，五部委通知的出台是重大利好。”
美团研究院院长来有为分析认为，沉浸式剧本娱乐的消费者粘性、消费价格均较高，有83%的消费者会复购两次及以上，21%的消费者半年消费12次以上，随着消费人群规模的扩大，行业仍有较大增长空间。“加上剧本杀密室从业者以年轻人为主，他们不断打造优质剧本内容、开拓创新跨界形式，相信沉浸式剧本娱乐将成为城市本地文娱经济、城市夜间经济的重要支撑力量之一。”
剧本杀密室激发本地文旅消费需求
以剧本杀、密室为代表的沉浸式娱乐，已成为不可忽视的本地文旅新势力。今年4月，洛阳提出要打造全国最具影响力的剧本杀产业集聚地，更早之前，西安和成都就已喊出“密室/剧本杀之城”的口号。近期，热门综艺节目《密室大逃脱4》的开播，更带动长沙等全国多地密室行业迎来一波暑期消费热潮。
《报告》分析认为，部分城市的核心商圈已出现以沉浸式剧本娱乐行业为主的集群，产生了“集群效应”，培育了特色鲜明的消费文化，同时也拉动了周边区域的其它消费。
作为一个年轻、有活力、讲创新的行业，沉浸式剧本娱乐不仅在内容和技术上不断自我拓展，也不断与景区、酒店、商场、影院等业态进行跨界探索，打造更具有本地文旅特色的消费业态。
譬如，西安剧本杀商家来闹LIENOW与白鹿原影视城合作，将白鹿村和滋水县城纳入剧本“游戏”场地，成为西北首家演艺与剧本杀结合的沉浸式文旅项目；成都剧本杀商家壹點探案将场地设置在都江堰青城山下的古风庭院实景，配上一整条街的搜证、定制汉服和精美妆发，让玩家一秒入戏；合肥剧本杀商家脑花CLUB和所在商场万象城联合打造了一场大型沉浸式剧本杀，整个商城每个店铺都是解谜的线索，有顾客评价说“可以边逛边玩一整天”。
除此之外，像上海剧本杀品牌森林剧馆和魅KTV、星聚会KTV合作的“剧本杀+KTV”，Supernature剧本杀和洗浴商家涟泉大江户合作的“剧本杀+洗浴”等等，也焕发了不同行业新的消费活力。
美团平台数据显示，密室剧本杀的消费者有90%以上来自本地，沉浸式剧本娱乐新业态有效激发了本地消费，暑期以来，这种本地游消费增长尤为明显，40岁以上的用户线上预订量增长最快，大多来自本地亲子游需求。
此外，据美团相关问卷调研显示，在密室剧本杀的创业就业人群中，有超过七成来自本地毕业。西安剧本杀商家“来闹LIENOW”正是由本地年轻人创立，品牌名创意来自于西安方言“来玩”，目前已成长为全国头部的剧本杀品牌。
正能量、数字化成行业发展新趋势
6月27日，文化和旅游部等五部门正式印发《关于加强剧本娱乐经营场所管理的通知》，首次在全国范围将剧本杀、密室等新业态纳入管理，其中重点提出要严格内容管理，坚持正确导向，使用内容健康、积极向上的剧本脚本，鼓励使用弘扬主旋律、传播正能量的剧本脚本。
实际上，正能量、高立意早已成为剧本杀和密室深受欢迎的内容题材。北京海淀警方与中国人民大学、美团推出的反诈剧本杀《王诈》走入大学校园，以寓教于乐的形式让学生们成为反诈宣传员，同样反诈宣传主题的热门剧本还有《来电》《杀猪》等。在美团App飙升剧本榜中，关注社会现象的剧本《鲸落》、致敬艺术的《第十艺术》等立意本，都纷纷上榜收获不少用户好评。
这些正能量剧本不仅走进了年轻人的心里，也成为不少集体、企业团建的新选择。美团平台数据显示，7月以来，以上述剧本为代表的正能量剧本杀线上预订量月环比增长达66%。
“在剧本内容的正向引导上，我们一方面通过打造剧本榜单，遴选更有价值、质量更高的剧本推荐给广大消费者，另一方面，我们希望在目前剧本库的基础上，和行业协会、政府相关部门共建内容合规数据库，帮助行业商家快速准确辨识优劣剧本。”美团休闲娱乐业务部负责人陈一方表示。
数字化是沉浸式剧本娱乐发展的另一大趋势。文化和旅游部2020年底出台的《关于推动数字文化产业高质量发展的意见》中提出引导和支持虚拟现实、增强现实等技术在文化领域应用，推动发展沉浸式业态。目前不少密室、剧本杀都运用到了VR、AR技术，极大增强了玩家的沉浸感。
在密室行业，声光电、机械机关等技术类创意层出不穷；在剧本杀行业，从业者们也在探索更多数字化模式，例如“新华演绎”将剧本内容拍摄制作成电影级影像画面，近日，其制作的电影剧本演绎《烽火末班车》上线发布，让玩家在互动过程中更有代入感；“疯狂剧制”出品的《雾海同行》在剧本机制对阵过程中，引入线上游戏小程序，让玩家感受到别样趣味。
对于数字原住民的“Z世代”消费者来说，剧本杀密室消费的全程数字化体验也是吸引他们的重要因素。被种草想玩剧本杀的消费者，可以在美团等数字平台直接按风格类型、评分、人数或者榜单推荐等来选择合适的剧本，基于剧本选择合适的商家，再通过线上平台发起拼场或直接“整车”预订场次。
数字时代，每家剧本杀密室店都可借助数字平台拥有一个线上数字门店和一套轻量级SaaS库存管理系统。数字创新的小浪花亦翻涌不停，密室品牌商家“X先生密室”和美团共创出“滚场”模式，大幅提升了坪效天花板，美团推出剧本杀“拼场”工具，有效提升了拼本组局的成功率。
有业内人士认为，沉浸式剧本娱乐行业数字化发展潜力较高，如果进一步提升其“发行-交易”线上化的水平，向电影票务行业看齐，则有可能推动剧本分账模式的真正实现，从而进一步促进更多优质剧本的创作发行。#合肥身边事##合肥夜经济#
《报告》数据显示，从2018至2021年，密室逃脱类、剧本杀类经营场所的总体数量增长幅度超过400%，沉浸式剧本娱乐行业的规模快速扩大。2022年受疫情反复影响，行业发展略显受挫，据中国文化娱乐行业协会测算，2022年行业年营业收入将从2021年的近200亿元缩减至170亿元。
中国文化娱乐行业协会秘书长孔明表示：“2022年虽然行业短期增速回落，但剧本娱乐展现出更贴近95后消费需求的特点，产业增长空间仍然很大，创新迭代层出不穷，行业投资信心也有所提升。我们预测，未来8个月到1年半内，行业还会有一个加速升级的过程，对规范经营的企业来说，五部委通知的出台是重大利好。”
美团研究院院长来有为分析认为，沉浸式剧本娱乐的消费者粘性、消费价格均较高，有83%的消费者会复购两次及以上，21%的消费者半年消费12次以上，随着消费人群规模的扩大，行业仍有较大增长空间。“加上剧本杀密室从业者以年轻人为主，他们不断打造优质剧本内容、开拓创新跨界形式，相信沉浸式剧本娱乐将成为城市本地文娱经济、城市夜间经济的重要支撑力量之一。”
剧本杀密室激发本地文旅消费需求
以剧本杀、密室为代表的沉浸式娱乐，已成为不可忽视的本地文旅新势力。今年4月，洛阳提出要打造全国最具影响力的剧本杀产业集聚地，更早之前，西安和成都就已喊出“密室/剧本杀之城”的口号。近期，热门综艺节目《密室大逃脱4》的开播，更带动长沙等全国多地密室行业迎来一波暑期消费热潮。
《报告》分析认为，部分城市的核心商圈已出现以沉浸式剧本娱乐行业为主的集群，产生了“集群效应”，培育了特色鲜明的消费文化，同时也拉动了周边区域的其它消费。
作为一个年轻、有活力、讲创新的行业，沉浸式剧本娱乐不仅在内容和技术上不断自我拓展，也不断与景区、酒店、商场、影院等业态进行跨界探索，打造更具有本地文旅特色的消费业态。
譬如，西安剧本杀商家来闹LIENOW与白鹿原影视城合作，将白鹿村和滋水县城纳入剧本“游戏”场地，成为西北首家演艺与剧本杀结合的沉浸式文旅项目；成都剧本杀商家壹點探案将场地设置在都江堰青城山下的古风庭院实景，配上一整条街的搜证、定制汉服和精美妆发，让玩家一秒入戏；合肥剧本杀商家脑花CLUB和所在商场万象城联合打造了一场大型沉浸式剧本杀，整个商城每个店铺都是解谜的线索，有顾客评价说“可以边逛边玩一整天”。
除此之外，像上海剧本杀品牌森林剧馆和魅KTV、星聚会KTV合作的“剧本杀+KTV”，Supernature剧本杀和洗浴商家涟泉大江户合作的“剧本杀+洗浴”等等，也焕发了不同行业新的消费活力。
美团平台数据显示，密室剧本杀的消费者有90%以上来自本地，沉浸式剧本娱乐新业态有效激发了本地消费，暑期以来，这种本地游消费增长尤为明显，40岁以上的用户线上预订量增长最快，大多来自本地亲子游需求。
此外，据美团相关问卷调研显示，在密室剧本杀的创业就业人群中，有超过七成来自本地毕业。西安剧本杀商家“来闹LIENOW”正是由本地年轻人创立，品牌名创意来自于西安方言“来玩”，目前已成长为全国头部的剧本杀品牌。
正能量、数字化成行业发展新趋势
6月27日，文化和旅游部等五部门正式印发《关于加强剧本娱乐经营场所管理的通知》，首次在全国范围将剧本杀、密室等新业态纳入管理，其中重点提出要严格内容管理，坚持正确导向，使用内容健康、积极向上的剧本脚本，鼓励使用弘扬主旋律、传播正能量的剧本脚本。
实际上，正能量、高立意早已成为剧本杀和密室深受欢迎的内容题材。北京海淀警方与中国人民大学、美团推出的反诈剧本杀《王诈》走入大学校园，以寓教于乐的形式让学生们成为反诈宣传员，同样反诈宣传主题的热门剧本还有《来电》《杀猪》等。在美团App飙升剧本榜中，关注社会现象的剧本《鲸落》、致敬艺术的《第十艺术》等立意本，都纷纷上榜收获不少用户好评。
这些正能量剧本不仅走进了年轻人的心里，也成为不少集体、企业团建的新选择。美团平台数据显示，7月以来，以上述剧本为代表的正能量剧本杀线上预订量月环比增长达66%。
“在剧本内容的正向引导上，我们一方面通过打造剧本榜单，遴选更有价值、质量更高的剧本推荐给广大消费者，另一方面，我们希望在目前剧本库的基础上，和行业协会、政府相关部门共建内容合规数据库，帮助行业商家快速准确辨识优劣剧本。”美团休闲娱乐业务部负责人陈一方表示。
数字化是沉浸式剧本娱乐发展的另一大趋势。文化和旅游部2020年底出台的《关于推动数字文化产业高质量发展的意见》中提出引导和支持虚拟现实、增强现实等技术在文化领域应用，推动发展沉浸式业态。目前不少密室、剧本杀都运用到了VR、AR技术，极大增强了玩家的沉浸感。
在密室行业，声光电、机械机关等技术类创意层出不穷；在剧本杀行业，从业者们也在探索更多数字化模式，例如“新华演绎”将剧本内容拍摄制作成电影级影像画面，近日，其制作的电影剧本演绎《烽火末班车》上线发布，让玩家在互动过程中更有代入感；“疯狂剧制”出品的《雾海同行》在剧本机制对阵过程中，引入线上游戏小程序，让玩家感受到别样趣味。
对于数字原住民的“Z世代”消费者来说，剧本杀密室消费的全程数字化体验也是吸引他们的重要因素。被种草想玩剧本杀的消费者，可以在美团等数字平台直接按风格类型、评分、人数或者榜单推荐等来选择合适的剧本，基于剧本选择合适的商家，再通过线上平台发起拼场或直接“整车”预订场次。
数字时代，每家剧本杀密室店都可借助数字平台拥有一个线上数字门店和一套轻量级SaaS库存管理系统。数字创新的小浪花亦翻涌不停，密室品牌商家“X先生密室”和美团共创出“滚场”模式，大幅提升了坪效天花板，美团推出剧本杀“拼场”工具，有效提升了拼本组局的成功率。
有业内人士认为，沉浸式剧本娱乐行业数字化发展潜力较高，如果进一步提升其“发行-交易”线上化的水平，向电影票务行业看齐，则有可能推动剧本分账模式的真正实现，从而进一步促进更多优质剧本的创作发行。#合肥身边事##合肥夜经济#
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