#我的第一条微博#友人盛情款待,請我們吃了新加坡土生華人的特色娘惹菜。娘惹,是指15世紀初期到17世紀之間開始定居在馬六甲、印尼和新加坡一帶的中國明代、清代移民和當地原住民通婚產生的混血後裔。這些被稱為娘惹的土生華人大部分的原籍是中國福建或廣東潮州地區,也有的是廣府和客家籍,很多都與馬來人混血。這些菜式賣相一般,但口味上卻不斷為人製造驚喜,有炸得脆脆的BB八爪魚,調以酸酸甜甜的蜜汁;有炸的酥脆的春捲,內裏包裹的荸薺的清甜中和了外皮的油膩;還有牛肉、鴨肉的烹調也超出想像,馥郁,回甘⋯⋯比食物還要令人印象深刻的是年屆古稀之年的老闆席間即興彈唱,幾首經典的英文歌為食客帶來恍若隔世的浪漫氣氛~~
#大人物的世界史# “文艺复兴”意是指“希腊、罗马古典文化的再生”,是14至17世纪欧洲的思想文化运动,起源于最早资本主义萌芽的佛罗伦萨等城市,逐步扩展到整个欧洲。以但丁、达芬奇、莎士比亚等为先驱,核心是复兴人文主义,提倡科学方法和科学实验、尊重理性,取得举世瞩目的艺术成就和科学进步。 https://t.cn/RiIHCd7
#马六甲最好吃# 马来西亚的魅力,就是有着多元种族的存在,还有不同的美食和文化。说到美食,今天马甲线小编给各位介绍的是马来西亚其中一个族群,峇峇娘惹的专属美食。峇峇娘惹是指15世纪初期到17世纪之间开始定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国移民与当地原住民通婚产生的混血后裔,男性称为峇峇,女性则称为娘惹。
若到马六甲,可别错过这里的娘惹餐,当然,马甲线小编也不会对众位如此残忍,在这里给大家献上线索,让大家摸上门!(图取自网络)
Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
198, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
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