【保持热爱,推广精品咖啡——两个“90后”年轻人的逐梦之旅】位于蓬江区港口路81号的FIRST&LAST CAFE,这家并不起眼的咖啡店藏在一栋老旧居民楼的转角处,与传统咖啡店相比,少了商务气息,多了份休闲与情调。阿斌和富仔,这两个“90后”年轻人,是这家咖啡店的老板。傍晚时分,这里依旧坐满了喝咖啡的人。顾客一进门就和阿斌和富仔打招呼,就好像认识多年的街坊一样。但其实,FIRST&LAST CAFE只在这里开了几个月。或许,这就是咖啡的魅力。详情点链接→https://t.cn/A6Sqt1iN
也许你觉得星巴克退出中国是天方夜谭。但是不要忘记,日韩咖啡连锁王们还没来。作为咖啡的先行者,预测5年内星巴克将迎来大面积闭店。我们终将迎来咖啡百花齐放,既有大众,也有专业的时代。那个时候,更多有故事的咖啡店,都是人生的体验,喝咖啡听老板的故事,是多么美好的时刻。
其实也不要误判了形势,年轻人并不是开始喜欢咖啡,而是因为:
1、店面普及化,奶茶价格和咖啡相似化,年轻人把咖啡当成奶茶的一种
2、新出来的几乎所有咖啡店,都只提供小杯,并不影响年轻人再喝一杯奶茶
3、大量的咖啡饮品化,年轻人喜欢果味,气泡,柠檬等新奇的,咖啡都上了
4、冷萃的口感比直接美式好,在这个基础上,如果豆子用的适中,清甜解渴
5、性价比,有时候比奶茶便宜,年轻人请客拿得出手
所以不是年轻人开始喜欢咖啡,如果你仔细观察,他们更多是咖啡风味饮品。
附图:2022年costa月饼,一个保温箱,一个杯子,一盒月饼,看着还行
其实也不要误判了形势,年轻人并不是开始喜欢咖啡,而是因为:
1、店面普及化,奶茶价格和咖啡相似化,年轻人把咖啡当成奶茶的一种
2、新出来的几乎所有咖啡店,都只提供小杯,并不影响年轻人再喝一杯奶茶
3、大量的咖啡饮品化,年轻人喜欢果味,气泡,柠檬等新奇的,咖啡都上了
4、冷萃的口感比直接美式好,在这个基础上,如果豆子用的适中,清甜解渴
5、性价比,有时候比奶茶便宜,年轻人请客拿得出手
所以不是年轻人开始喜欢咖啡,如果你仔细观察,他们更多是咖啡风味饮品。
附图:2022年costa月饼,一个保温箱,一个杯子,一盒月饼,看着还行
补20228.17
约好下班去老板的朋友的朋友开的咖啡店尝手冲,但事先没做足功课,不知道店家6点半就关门了。
把约☕换成约晚饭,正好永嘉路就在前方,正好前天刚看过周末去哪儿推荐逛永嘉路,正好这家店一直在拔草list里(去年过年也曾去过,但是关门没吃着),可不就巧了嘛。
一路荡过去,门口不用排队,直接顺利入座。看一眼菜单,果然是40元就能扶墙出的平价西餐厅,赶紧点起来。
说好共享一杯柠檬茶,基本上就是我自己在喝。茶的酸甜比例调得挺好,不会过酸或是过甜,挺解渴的。
番茄意面的味不是很浓郁,意面湿软,是可以的,但整体缺了一点点能加上记忆点的风味。
全素罗宋汤里难得看得到放芹菜段的,算是点睛了。但是汤的口感和SJ达成一致评价:整体偏平淡,既不酸,也不甜,缺少罗宋汤该有的浓稠度和丰富的口感层次。
鱼柳薯条的薯条是波浪型,喜欢吃炸的酥脆的短短的部分。鱼柳一般性,没有吃出鱼肉的口感。
吃完一路闲聊着压马路回家,晚风不再闷热与燥热,hin舒服~
#要幸福不要幸福肥# https://t.cn/RxDGT3z
约好下班去老板的朋友的朋友开的咖啡店尝手冲,但事先没做足功课,不知道店家6点半就关门了。
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一路荡过去,门口不用排队,直接顺利入座。看一眼菜单,果然是40元就能扶墙出的平价西餐厅,赶紧点起来。
说好共享一杯柠檬茶,基本上就是我自己在喝。茶的酸甜比例调得挺好,不会过酸或是过甜,挺解渴的。
番茄意面的味不是很浓郁,意面湿软,是可以的,但整体缺了一点点能加上记忆点的风味。
全素罗宋汤里难得看得到放芹菜段的,算是点睛了。但是汤的口感和SJ达成一致评价:整体偏平淡,既不酸,也不甜,缺少罗宋汤该有的浓稠度和丰富的口感层次。
鱼柳薯条的薯条是波浪型,喜欢吃炸的酥脆的短短的部分。鱼柳一般性,没有吃出鱼肉的口感。
吃完一路闲聊着压马路回家,晚风不再闷热与燥热,hin舒服~
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