够酸!够辣!我愿称之为酸辣粉之光![666]嗦酸辣粉就是图个爽,够酸够辣才得劲!料包刚倒完就闻到浓郁的酸辣味,还有淡淡芝麻香,不能吃辣的要少放点辣油,能吃的一整个满上!
[哇]冲泡以后的豌豆也是酸辣粉的精髓,粒粒饱满嘎嘣脆!豆皮泡开以后很多,6r一桶这个料很实诚了,免煮不洗碗,宿舍党打工人嗦起来!
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今日四胖❤️私房
手工月饼
放了花生、核桃仁、芝麻、蔓越莓、葡萄干、杏仁,要是放黑芝麻应该会更好看,还有就是刷鸡蛋液应该多倒点水稀释一下的,烤出来颜色太深了
时隔两年更新了一下这个系列,确实好久没和老妈一起研究好吃的了,下次更新也许就是明年了~#不可辜负的美食##我要上同城精选#
https://t.cn/R2WxWOX
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#美食[超话]##美食大v秀##不可辜负的美食#
猪猪麻薯糯米团|糯唧唧的快乐屋~
材料:
1.糯米粉:120g
2.牛奶:170g
3.玉米淀粉:30g
4.糖:50g
5.黄油:18g
6.熟粉:50g
奥利奥乳酪馅儿(可替换成任意自己喜欢的馅儿)
1.奶油奶酪:100g
2.糖:18g
3.奥利奥碎:25g
做法:
1.把糯米粉、牛奶、糖、玉米淀粉全部放入容器中搅拌均匀至无颗粒
2.盖上保鲜膜,再用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放到蒸锅上大火蒸20-25分钟
3.趁蒸糯米团的空档,再取出50g糯米粉放入锅中,炒1-2分钟,面粉微微泛黄,熟粉就好啦,然后装起来待用
4.蒸好糯米团后趁热放入黄油
5.待黄油完全融化后用铲子翻拌一下或者戴上手套稍微用手揉一下
6.加入食用色素,注意只加一点点,真的是一点点哦,别加太多啦(也可以用草莓粉、甜菜跟粉之类的代替),然后揉成团,直到黄油完全融于糯米团不粘手就好啦(❗️记得戴手套哦),揉好后分一小团,多加一点色素揉成颜色更深的糯米团当猪猪的鼻子和耳朵,我大概分了50g左右
7.奶油奶酪提前半小时拿出室温软化,然后加入糖、奥利奥忌搅拌均匀,也可以用自动打蛋器,但是注意时间不要太久
8.然后把颜色浅的糯米粉分成一小团一小团的,大概25g左右,然后在擀面杖和分成的小糯米团上抹上熟粉,再擀成圆形
9.把准备好的奥利奥乳酪放上擀好的糯米皮上
10.再对折,最后用颜色深的糯米团搓成猪猪的鼻子和耳朵,用稍微尖一点的筷子或者其他的在鼻子上戳两个洞,用巧克力酱或者芝麻点上猪猪的眼睛级可以啦~
猪猪麻薯糯米团|糯唧唧的快乐屋~
材料:
1.糯米粉:120g
2.牛奶:170g
3.玉米淀粉:30g
4.糖:50g
5.黄油:18g
6.熟粉:50g
奥利奥乳酪馅儿(可替换成任意自己喜欢的馅儿)
1.奶油奶酪:100g
2.糖:18g
3.奥利奥碎:25g
做法:
1.把糯米粉、牛奶、糖、玉米淀粉全部放入容器中搅拌均匀至无颗粒
2.盖上保鲜膜,再用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放到蒸锅上大火蒸20-25分钟
3.趁蒸糯米团的空档,再取出50g糯米粉放入锅中,炒1-2分钟,面粉微微泛黄,熟粉就好啦,然后装起来待用
4.蒸好糯米团后趁热放入黄油
5.待黄油完全融化后用铲子翻拌一下或者戴上手套稍微用手揉一下
6.加入食用色素,注意只加一点点,真的是一点点哦,别加太多啦(也可以用草莓粉、甜菜跟粉之类的代替),然后揉成团,直到黄油完全融于糯米团不粘手就好啦(❗️记得戴手套哦),揉好后分一小团,多加一点色素揉成颜色更深的糯米团当猪猪的鼻子和耳朵,我大概分了50g左右
7.奶油奶酪提前半小时拿出室温软化,然后加入糖、奥利奥忌搅拌均匀,也可以用自动打蛋器,但是注意时间不要太久
8.然后把颜色浅的糯米粉分成一小团一小团的,大概25g左右,然后在擀面杖和分成的小糯米团上抹上熟粉,再擀成圆形
9.把准备好的奥利奥乳酪放上擀好的糯米皮上
10.再对折,最后用颜色深的糯米团搓成猪猪的鼻子和耳朵,用稍微尖一点的筷子或者其他的在鼻子上戳两个洞,用巧克力酱或者芝麻点上猪猪的眼睛级可以啦~
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