#TMA电子竞技俱乐部[超话]#

#PCL2022# 夏季赛周决赛W3D1 第六局 米拉玛
淘汰：7｜排名：3｜积分：12
总积分：33｜总排名：8
航线：9点-3点｜跳点：陨石坑

圈一：西北圈。小番茄卡Bug摔死。圈外房区遭遇i7，112和雅痞将其淘汰。
圈二：西切。三人吃毒勉强西边进圈。
圈三：南切。上黑山卡AcG。
圈四：西切。LuLu被淘汰。112和雅痞直接开车去马路边坑。
圈五：南切。
圈六：北切。
圈七：同心圆。PeRo去冲长条房外坑，俩人去冲PeRo，仅剩雅痞存活，结束本局，止步第三。

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take a bite
Chapter II no.23 番茄海鲜意面 tomaoto Linguine with mussel
传统而清爽的意面，去皮番茄配上零星海鲜香气，汁水反哺着弹牙青口，宽面裹挟着半融化的番茄肉和汁水，一同满足感滑入整个口腔
I 准备工作
青口放入盐水吐沙，串番茄开水去皮对半（串番茄的香味更为浓郁醇厚），罗勒切丝
II 煎制青口
平底锅大火，倒入橄榄油至冒烟，下入大蒜和百里香，放入青口炒至刚开口立刻取出，保留锅底焦化层（所有海鲜味的来源）
III 炒制酱汁
倒入少量高汤融化锅底焦化层，小碗盛出，锅内重新倒入橄榄油，下入串番茄，炒香后下入白葡萄酒增香，烧至酒精蒸发，此时串番茄应为半软，下入过滤后的海鲜汁即可
IV 煮制面条
将生宽面下入番茄汁内小火煮至刚断生捞出即可（面条直接在酱汁中煮制能更好融合风味），锅内剩余番茄汁下入青口和罗勒丝继续收浓，加入小块黄油增稠亮色
V 摆盘
面条卷起放入碗中，堆叠上青口和串番茄，浇上滚烫的浓缩番茄汁，最后装饰食用苗 https://t.cn/R2WxuoH