安利一下油炸小肉圓，真是百搭菜系。
做法:
1.肉沫加入一顆生雞蛋料酒，生抽，少許老抽，鹽，雞精，蔥花攪拌上勁，放十分鐘，醃製一會兒肉會更有味道。
2.鍋內多放點油，油熱后，把肉搓成小圓子，放在鍋中炸，用小火，火大了會糊。
放到鍋中成型后，把肉丸翻一面炸，炸到兩面金黃出鍋。
燒青菜湯，吃火鍋，下面條，都可以加一點肉圓在裏面。

#麻团的逛吃日常# 东大南门对面的钱塘园饭馆~最近总是在吃网红店、小吃、餐厅，很久没来这种家常菜馆了。开在东大旁边经济实惠是一定的，三个人五个菜根本吃不完[允悲]
1️⃣玉米烙，基本是我去饭馆必点了，好大好大一份，白糖撒得不够多，趁热最好吃，冷了超级硬[跪了]
2️⃣桂花山药。听名字完全无法想象味道的一道菜(莫名很"南京"有木有啊！)。山药完全没味道，只剩黏脆的口感和桂花糖蜜混在一起，有点诡异，打开了新世界的大门[小黄人高兴]
3️⃣金馒头也是要趁热吃才好吃的一道菜。
4️⃣★黑椒牛柳，桌上唯一的咸口菜。黑椒味还蛮重的，茶树菇有点粗，超适合下饭的！！(但是我们没点白米饭，所以略咸)

★酒酿圆子，里面有蛋，是综合和酒酿圆子和酒酿蛋做法和一道菜。我以前是很排斥在甜品里加蛋的，总感觉会有蛋腥味。但这家的酒酿圆子蛮好喝的诶[兔子]
6️⃣我又去喝厝内小眷村了，绢豆腐奶茶+红豆小圆子~比起上次和芝麻小圆子，我更喜欢这次红豆小圆子。
7️⃣朱记小眼镜蒸饭，我上次排的是假队吧[跪了]今天买了心心念念的卤蛋系列，感觉没有上次和酸辣系列好吃。烤肠特别粗一根，挺好吃的，大概是卤蛋(半颗)和烤肠的组合太大只，整条蒸饭有点松散，油条脆永远是蒸饭里的点睛之笔~
8️⃣豆腐王朝的榴莲暴风雪臭豆腐！！！！也太难吃了吧[跪了]我很少用"难吃"去评价食物。但是这个榴莲臭豆腐也太诡异了吧，榴莲酱和臭豆腐单独吃都还不错，但组合在一起，榴莲酱完全盖住了豆腐的味道。秉持着不浪费食物和原则，硬撑着吃完了[晕][晕]
9️⃣一号线新街口站内 团子大家族，我们选的两个甜甜圈正好是互补型。蓝莓的脆皮是的，偏甜。抹茶奥利奥则偏淡，是很清新的口味，推荐~~ https://t.cn/Rp7kbo5

大蓝鲸最后一顿在徐建萍汤包店享用滴：一笼汤包+一碗赤豆酒酿小圆子，有点撑！[汗]……徐建萍汤包听着生疏，可偶们南京人应该知道原鼓楼的鸡鸣酒家吧，徐建萍的父亲就是鸡鸣汤包里的大师傅，算真传吧……皮薄馅大汤多，主要是当年觉得这种汤包和普通吃的小笼包长的不一样，褶子在下面扣着，有趣！当年鸡鸣酒家还有虾肉馄饨，也是我儿时最爱，难得跟着老妈开次洋荤[挤眼]……如今吧，虾肉馄饨不见踪影啦，汤包面皮也太厚，也可能是我的嘴越吃越刁啰！[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]