【#威尼斯蓝蟹泛滥成灾#】#威尼斯政府呼吁民众多吃蓝蟹# 据意大利《华人街》消息,一听到吃螃蟹,街友们一定都要流口水了,然而美味的螃蟹泛滥成灾,却让意大利威尼斯Caorle的渔民十分的头疼。这是一种外来物种的入侵,全球变暖在为这些入侵者创造条件。
一种品种名叫Callinectes Sapidus的蓝帝王蟹(属于梭子蟹科)原本产于大西洋沿岸,后来入侵至地中海,由于它是杂食动物,繁殖又快,所以它对本地物种构成了威胁。它以虾、银鱼、墨鱼、鲈鱼、蛤蜊和贻贝为食,同时也会对渔民的渔网、和当地鱼苗的海藻床造成重大破坏。
威尼斯Caorle泻湖的渔民,也包括威尼斯其他泻湖水域的渔民世代以捕鱼为生,然而由于大规模的填海行为后,很多泻湖已经不受潮汐起落的影响,失去了得天独厚的捕鱼条件,而蓝帝王蟹的入侵加剧了这本就艰难捕鱼环境。让泻湖500个渔民家庭正在经历上个世纪以来最艰难的时期。
根据威尼斯自然博物馆的解释,这些蟹苗,可能是在1980年代末期随着黑货船的压载水到达,它们经过的地方都导致了鱼类的显著减少,随后在2000年出现在波罗的海,2005年出现在了克罗地亚海岸,2016年8月期间,该物种大量出现在了威尼斯海岸的附近,无论是近海还是海滩,最后它们随着潮水来到了泻湖。
而现在,解决蓝帝王蟹的方法并不多,唯一最好的方法就是吃,Caorle市市长Marco Sarto于本月对Caorle捕鱼行业进行干预,同意向市场大 量 出 售这种蓝帝王蟹,为渔民们分忧。
目前这种蓝帝王蟹在市面上越来越多的出现,价格也不贵,大多都在12欧元/公斤上下,有趣的是,蓝蟹的烹饪食谱也存在在意大利各个美食网站上,告诉人们这些惹渔民讨厌的品种事实上是可以食用的,而且很美味。
一种品种名叫Callinectes Sapidus的蓝帝王蟹(属于梭子蟹科)原本产于大西洋沿岸,后来入侵至地中海,由于它是杂食动物,繁殖又快,所以它对本地物种构成了威胁。它以虾、银鱼、墨鱼、鲈鱼、蛤蜊和贻贝为食,同时也会对渔民的渔网、和当地鱼苗的海藻床造成重大破坏。
威尼斯Caorle泻湖的渔民,也包括威尼斯其他泻湖水域的渔民世代以捕鱼为生,然而由于大规模的填海行为后,很多泻湖已经不受潮汐起落的影响,失去了得天独厚的捕鱼条件,而蓝帝王蟹的入侵加剧了这本就艰难捕鱼环境。让泻湖500个渔民家庭正在经历上个世纪以来最艰难的时期。
根据威尼斯自然博物馆的解释,这些蟹苗,可能是在1980年代末期随着黑货船的压载水到达,它们经过的地方都导致了鱼类的显著减少,随后在2000年出现在波罗的海,2005年出现在了克罗地亚海岸,2016年8月期间,该物种大量出现在了威尼斯海岸的附近,无论是近海还是海滩,最后它们随着潮水来到了泻湖。
而现在,解决蓝帝王蟹的方法并不多,唯一最好的方法就是吃,Caorle市市长Marco Sarto于本月对Caorle捕鱼行业进行干预,同意向市场大 量 出 售这种蓝帝王蟹,为渔民们分忧。
目前这种蓝帝王蟹在市面上越来越多的出现,价格也不贵,大多都在12欧元/公斤上下,有趣的是,蓝蟹的烹饪食谱也存在在意大利各个美食网站上,告诉人们这些惹渔民讨厌的品种事实上是可以食用的,而且很美味。
我不是戒夜宵了嘛 (志气) 最近零食也不老吃了包括水果 餐后牙线完保持清洁跟波爸妈时不时就拿个水果过来俩难全。 俩长辈对此有微词 都嫌瘦。昨出门又被一些华人连连juge太瘦了太瘦了!车上波爸义正言辞让我多吃然鹅我本人嘴硬心也不软。波爸【你得吃!太瘦了人家以为你生病了!(夸张)】我: 谁管他们[可爱]
端午
中国的传统节日一般都是以吃食来犒劳自己,端午节也不例外,有人曾在马德里的华人吃贪店买了近二十元人民币一只的粽子,带到正宗西班牙人的餐桌上,让洋人品尝中国传统美食,洋人并不领情,用一片竹叶包裹着一团煮熟的糯米,只是礼貌性表示好吃,相对中国人去吃那半生不熟的海鲜饭,虽然出自标有三星的米其林餐厅,但味道不过而而。所以味是稀疏平常的,味道的道才是深究隽永的。
端午,在旧时乡下农村是订亲确立亲家关系的重要时机,大家相互赠送上好的新鲜猪肉,并附上新鞋布匹,挑一担礼物上门提亲,若接受相聚吃顿家宴,一般来说这门姻缘就确定了。端午节在江南是多雨潮湿的时节,收割了艾草昌蒲叶,挂在大门边是在驱蚊虫还是其他,农业社会的文化传统,什么说法终有原由,地域差异,风物产出的不同,人们犒劳自己方式当然会不一样。
中国的传统节日一般都是以吃食来犒劳自己,端午节也不例外,有人曾在马德里的华人吃贪店买了近二十元人民币一只的粽子,带到正宗西班牙人的餐桌上,让洋人品尝中国传统美食,洋人并不领情,用一片竹叶包裹着一团煮熟的糯米,只是礼貌性表示好吃,相对中国人去吃那半生不熟的海鲜饭,虽然出自标有三星的米其林餐厅,但味道不过而而。所以味是稀疏平常的,味道的道才是深究隽永的。
端午,在旧时乡下农村是订亲确立亲家关系的重要时机,大家相互赠送上好的新鲜猪肉,并附上新鞋布匹,挑一担礼物上门提亲,若接受相聚吃顿家宴,一般来说这门姻缘就确定了。端午节在江南是多雨潮湿的时节,收割了艾草昌蒲叶,挂在大门边是在驱蚊虫还是其他,农业社会的文化传统,什么说法终有原由,地域差异,风物产出的不同,人们犒劳自己方式当然会不一样。
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