仔细一回想现在变化是真的太大了,有时候我就感觉自己还沉浸在那种大人跟我说呢,猪蹄尖吃不得,不能用手指去指人家的胡瓜,猫死了要挂在树子上,还有第一次去读一年级的时候在学校门口炸的香喷喷的洋芋,还有三尖角馍馍。那个时候的五一假是用来干活的,不是用来耍的,身上有两角钱都要去赶个场,买袋东西吃,童年真的是回不去了。到现在了才能理解那种挨了打的快乐,岁月真的是好东西,我都三十一了。

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地软在我们这儿,被叫作地娃儿,小时候那会儿,大人们骗我们地娃儿是羊粪蛋儿变成的,但他们却非常愿意我们去捡拾这种黑乎乎,嫩生生,颤巍巍的“羊粪蛋儿”。那会儿我们真以为它就是羊粪蛋儿变的,因为有地娃儿处必定有着羊粪蛋儿。洗干净了的地娃儿,最好的吃饭是与洋芋和在一起捏菜馍馍,就是那种月牙形的馍馍。当然吃地娃儿馍馍也有个时间,并不是一年四季都可以。最好吃,也最常吃的时间是正月二月间,这一段日子里其他的蔬菜比较稀缺,地娃儿正好补了这个空缺。到了三四月间,人们不在拾取它,都说这会儿的地娃儿生了虫子,不好吃也不能吃了……其实让我看,应该是让其他的菜代替了。捡拾地娃儿最好的时节是雨雪消融后,地娃儿一个个被雪水泡得胖胖的,拾起来又快又多。而如果天一直晴着,它们就变得小小的,干干的,容易破碎,是没有人会想着去拾它。

几十年过去了,除了家里人偶尔会捡拾一次地娃儿,用它们捏一些地娃儿馍馍外,我早就不屑于去捡拾它了。不过,有时候去农家乐里吃饭,对于一些菠菜馅的,地娃儿馅的,胡萝卜馅的菜馍馍,我倒是非常喜欢吃,而不大喜欢大鱼大肉,它们与山野菜——蕨菜、鹿角菜等等配合起来,共同形成了农家乐菜品的地方特色,以实惠为主,以物美价廉为佳话。农家乐里需要的地娃儿数量多,他们不可能自己去捡拾,这就需要周围庄村邻居的帮忙。而相比之下,农家乐里的另外一样山野菜——鹿角菜却比较困难,原因不是它稀缺难采,而是与草根草茎搅和在一起,清理起来非常麻烦,采回家后需要花费大量的人力物力,它不像地娃儿那样好收拾。


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