经过贵州都市报记者几天的努力,终于在9月15日为大闸蟹吃货们开启了试吃之旅。
此次试吃由贵州省黔菜文化研究会副会长、贵阳市烹饪协会副秘书长罗晓松亲自掌勺,并邀请了贵州都市报“吃货团”微信群中的资深吃货网友“柠檬猫”试吃,没有参与试吃的小伙伴们看到此处有何感想?
作为阳澄湖“湖中六宝”之一,阳澄湖大闸蟹拥有它的鲜明特征,阳澄湖的蟹好就好在水质,人能喝的水养出来的蟹自然比较肥,蟹肉爽嫩清甜,口感较好。
特征一
青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽。
特征二
白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点。
特征三
黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔。
特征四
金爪,蟹爪金黄,坚实有力。
记者了解到,如今阳澄湖母蟹已经成熟了,但是公蟹还差点时间才能捕捞,因此为确保阳澄湖大闸蟹的品质,阳澄湖大闸蟹将于9月23日开闸捕捞。
据与贵州都市报96811合作的蟹农张大哥说,今年阳澄湖围网养殖大闸蟹的面积比去年下降了一半,由3.2万亩减至1.6万亩。
而且苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会预测,今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨。可见,今年的阳澄湖大闸蟹有多珍贵了。
目前大闸蟹的价格还没有出来,但是可以先进行预订,一共有300份,先到先得。https://t.cn/Rpl7xNi
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最近
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刘海不经意间就长大了
于是想试一试中分或者斜分
提前在微信上预约 不用排队吃上了桂满陇
十一可以回家撸我的小奶猫了 开心
买到了奇异果的磨砂膏 味道真的是很喜欢了 下次就直接买最大容量的了
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星巴克现在都直接画爱心也是很少女了
朋友的诸葛亮玩的太厉害了 顺利的上了铂金
想为他日夜打call!
好了好了 总之就是把所有烦恼的事情推到了一边
自顾自的开心了一段日子
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