取自《Mama 爱料理》

快樂減脂❗️給肉都不換的黑胡椒蘆筍炒口蘑，掉秤神器！

低脂又好吃的健康料理，口蘑的口感一點不輸肉哦！調味料也很簡單，超級適合廚房小白的懶人料理。

步驟：
1⃣️、蘆筍切段，口蘑切片，蒜切末備用。

2⃣️、水開加少許鹽和幾滴油，加蘆筍焯水

一分鐘後撈出，過冷水後控水備用。

3⃣️、油熱炒香蒜末，加口蘑炒軟，再放焯水後

的蘆筍。調入一勺生抽、一勺蠔油、少許

黑胡椒粉。炒勻就可出鍋。

碎碎念：
️有的蘆筍比較老，記得切掉根部或去皮，

以免影響口感。
️炒蘑菇的時候中小火慢炒，蘑菇會炒出

汁水且不會糊。

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#美食[超话]# 就这一锅，谁见了不迷糊‼️|||被邻居同事追着要配方的卤味，学会了可以直接拿去开店～～
一锅端的快乐！还没出锅已经满屋飘香～～
爱吃什么菜都可以放，减脂期的宝儿也可以放两块鸡胸肉，卤好了卷全麦饼吃贼香！！
顺道还做了一盘清蒸鲈鱼，也是好吃到没朋友，减脂期的集美非常大胆试
✔️食材：鸡腿、鸡爪、鸡翅、豆皮卷、海带结、豆腐泡、莲藕、土豆、水煮蛋。
✔️做法：鸡腿鸡爪鸡翅清理干净，鸡腿鸡翅两面划刀，鸡爪减去指甲，冷水下锅放葱姜料酒焯水撇去浮沫捞出冲洗干净。准备好配菜和香料，两勺黄豆酱➕三勺生抽➕两勺老抽➕两勺蚝油➕将肉和配菜一起放入炖锅中，倒入香料➕一勺冰糖，倒入没过食材的啤酒，盖上盖子煮开后再煮30分钟即可。
#家常快手菜

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