天哪 梦华录35.36真的要上天了
哭到不能自己[泪][泪][泪]
“我要让他从他的世界 到我的世界里来”
满墙的黄花每一朵都在说着“爱你 想你”
爱情不是扭捏 不是将就 是你喜欢我 我知道你喜欢我 我也超喜欢你 是可以大胆 可以直球 可以女强 也可以男弱
盼儿的勇敢 千帆的自卑
两者情绪在昏暗的月光下慢慢蔓延开
“这里只有天 只有地 只有你 只有我”
慢慢卸下工作的防备 千帆眼里嚼着泪
盼儿的大胆追击 ……天哪 导演真的太会拍了
千帆跟盼儿的情绪拿捏不是对方 是我啊[泪][泪][泪] 陈晓真的演的太好了 那种低头不语到眼里含泪的破碎感狠狠揪着我的心
最后抱在一起 我哭成了狗[泪][泪][泪][泪][泪]
好牛好牛 导演拿捏我了。上一次看哭的电视剧剧名还想不起来 但是今年的第一部立在这了!
就等后面几集了 梦华录我会再刷几遍的

#三联美食# 上了年纪的老木屋里,油锅正响,喷香扑鼻。我鼻子灵,一闻就知道,这准是外婆在炸酥肉啦!疯玩了太久,肚子空空的,便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆,瘦肉,花椒,还有大铁锅里的宽油,我就欢呼雀跃,“外婆,今天又有炸酥肉吃!”外婆看到我,用手揩揩蓝布围裙,笑着说,“你真是个好吃狗儿!先把这点儿端过去吧!”

竹编筲箕里,酥肉金黄,滋滋冒油。我洗了手,轻轻地捏起一块,迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上,就两手捧过筲箕,向伙伴们小跑去。可是,刚出炉的酥肉有些烫,我只好一面吹气,一面吐词不清地喊,“快来呀,大家快来吃呀!我,我外婆做的!最好吃的酥肉!”

小伙伴们就挤挤攘攘,蜂拥而至,也不管满手灰尘,捏起一块直塞到嘴里,吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩,唇齿留香,油润了干枯的嘴皮,每个人心里都美滋滋的。

筲箕空了,我就又去外婆那里盛点新鲜的,再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了,再拿就是。等到晚饭时分,巷里各户人家的门都开着,大家常常是到处串门,尝尝你的,品品我的。

这是十多年前,我在外婆家普通的生活。就这样,外婆做的酥肉,把乡愁迸成满地的向日葵,满天的太阳,风吹时,不住地在心里摇晃。

如今,木屋被定为危房,巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空,大家渐渐少了联系。只有外婆,每年秋冬,一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。

外婆做的,是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条,加料酒、胡椒粉、姜末少许,盐适量,料酒一小勺,调味腌制。大锅烧热,干炒花椒,待外壳酥脆,花椒爆香,便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉,打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里,可爱极了。接着加盐、花椒碎末,以清水搅匀。随后宽油烧热,调为大火,炸至表面金黄,即可捞出,盛于竹编筲箕中。
夹一块,入口极脆,嚼之有声。小咬一口,或磕着姜末,醒胃开脾;或破了花椒,淡咸微麻。再咬深一些,只觉嫩滑爽口,口感劲道。

肉肥而不腻,瘦而不柴,色如鹅黄,香醇味美,实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒,我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外,是一大片莲塘,冬日里荷花虽已变黄枯萎,但池中仍有白鹅戏水,红掌拂波。

鸭子摇摇摆摆,黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆,就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉,送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上,和人家闲聊。我就童心大发,追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。

外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人,也是有剩的。晚上若来的人多,最好下火锅。辣椒浮油,红汤沸腾,酥肉翻滚,色味俱佳。

一家人团聚而坐,同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香,绵软肥糯,鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少,外婆就做茄汁酥肉。

取番茄两个,须烫过,撕去皮。一个切细以熬汁,一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒,再转小火熬汁。接着放泡发的木耳,与小酥肉煮烂。

最后,大火收汁,关火出锅。茄汁酥肉,番茄打底,红黄相间,嫩如豆腐,酸甜解腻。筷子头一扎下去,吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美,不可名状。

除了酥肉火锅和茄汁酥肉,全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳,在游子离乡时牵衣待话,以自己的滋味,诉说着无尽别情。

陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤,旺火烧沸,撇去浮沫。加姜、葱、白菜等,转用小火煨,再放花椒,撒把葱花。喝一口,存白菜之本味清香,鲜美无比。汤清而味厚,非海参鱼翅可及。

而酸汤小酥肉,是地道的河南菜。油锅烧热,姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后,翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉,以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。

最后,撒香菜末与小米椒粒,淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香,与香菜之清相融,红黄黑绿,色泽诱人。汤醇汁浓,肉质酥肥,菜清香脆嫩,鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿,煮饭时必得多量一碗米,因为每人的胃口都开了。

山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉,早中晚餐皆有,大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口,面糊融化,肉质酥烂,酸辣咸烫,汤汁鲜香。再掰一块馍馍,泡在碗里,香甜软糯,好不爽快。

冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人,从老板、领导到小贩、打工者,都咬着肉,喝着汤,蘸着馍,谈着天,热闹非凡。一碗酥肉,连接起冠县社会的各个群体。

冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说,“冠县酥肉馆,专做酥肉,没有其他,常常以姓氏命名,几辈子人,一代接一代,就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说,在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。

因为这一碗酥肉,有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味,给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。

小小酥肉,从酒池肉林的商朝走来,挑着一担重重的乡愁,伴无数游子漂泊。贾平凹说,“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳,一头绑着千里之外的异地,另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说,乡愁,是为了理想出去,为了念想归来。待归鸦背日,倦鸟投林,再吃到一口故乡的美食时,这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉,也卸下了乡愁的担子,和家人一起,微笑着,看游子狼吞虎咽,泪下如流霰。

《外婆,今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩

总结一下昨天的一天吧
为什么今天才记录呢,因为当时太晚了,回到宿舍,才发现已经是新的一天了

No①:早上八点多就起床啦,去食堂吃了一个包子和豆浆,真的!永和豆浆yyds!是食堂那么多豆浆里面最好喝的一个了!(每次喝豆浆都跟开盲盒一样,永远不知道到自己手上的这一杯是水,还是粥)但是!美中不足!!!这个豆浆太贵啦!!!2.5[泪]
虽然我也只会偶尔起来吃个早饭哈哈哈哈哈

NO②:吃完早饭就去图书馆读书啦!不得不说,经济法真的杀我!那个选择题,老师给的PPT 不能说精读,但是好歹我也是都略过了一遍好吧,结果我感觉考的和我学的是两个东西[泪][泪]
下午两点半的考试,舍友吃完饭十二点就到了教室,而我十二点多却还没去吃饭呢[跪了]赖某回宿舍,发现宿舍门锁的,还以为她自己记错考试时间,错过考试哈哈哈
一生要强的中国学生!我和赖某快一点也出门去教室了,因为那时候刚好没雨,天时地利人和哈哈哈哈哈
考完经济法,我没有叫莎莎和赖某等我,为什么?因为我得去开会[泪][泪][泪]以为最多半个小时能结束的会议,四点半开始,六点结束(晚上七点还得开会)
急忙忙回宿舍洗了一个刘海,换个衣服,浅浅的画个妆,(吃饭都是在这空隙中吃的,而且就一碗扁肉,谁懂我的饿[泪])

NO③:来啦!!敲黑板!!紧赶慢赶(主要是觉得面试的人也没有很多,咱们慢一点去说不定一进去就可以面试结束了呢)的到了面试地点,一登记--72,给我人都整傻了
百无聊赖,我看见了之前带班的一个小学妹,就和她美美的聊了一会儿天,然后部门小伙伴就给我发信息叫我去找她们啦!!于是乎,我们几个开个一个小型茶话会,是天南地北嘎嘎聊,吃了好多瓜,说了很多吐槽的话
然后看看时间,差不多十点了,我说总该到我们了吧,要不然宿舍十一点门禁,我怎么回宿舍?!结果谁懂,十一点的门禁,十点了才面试到40多,根本就是遥遥无期,我说要不然你们给我床被子我先睡吧,我真的太累了

NO④:终于我们在十点五十多分进去面试了,五个五个一起,我觉得我的自我介绍在他们当中属实是不起眼,属实让我很自闭
有一个男孩子真的卷起得了,谁懂,别人的报名表薄薄一张纸,他的报名表厚厚一本策划书,如果不是他排在我前面,我都以为他是工作人员负责收集我们材料的[跪了]那个男孩子,我大概估计了一下,我们可能一共面试了20分钟,其中10分钟都是他的自我介绍(佩服了)但是就是因为他的自我介绍太长了,以至于没有老师问他问题,我美美的被问了两个问题(都是和别人的对比[跪了])
急中生智,英雄不问出处,自信拿出来啊老铁[作揖]
老师:我们都从别的老师口中听说了你,你的能力确实很不错,你愿意接受调剂吗
我:我愿意([泪][泪]其实我不太想)
学姐:就像刚刚老师说的,你很优秀,另外一个人也很优秀,你们各自的优势在哪里呢
我:夸夸其谈,侃侃而谈,谈来谈去,最后来一句我们都很好哈哈哈哈哈(主要还是想,老师夸我诶哈哈哈哈哈)

NO⑤:面试完,准备回宿舍了。精彩来了[哇]第一次看到了学生街鹅乌漆嘛黑,第一次在宿舍门禁后回去,可以说是根本回不去。敲了半天门,宿管阿姨叫我们从侧门进,可是我们连侧门在哪里都不知道呀,然后学长学姐和我说看到一个刷卡的门,从那边进,我们也没想,先进去再说吧。结果就是,我们进的男生宿舍,这个是没错的。但是我们在男生宿舍中找错了门,走到了五楼,六楼,七楼…又原路返回,打电话给学姐的打电话,而且则是准备实在不行发信息给辅导员吧
历经半个多小时,在胆战心惊,战战兢兢的害怕中,我们听到了学姐和宿管阿姨的呼唤,我感觉光都来了[泪][泪]第一次觉得这个宿舍阿姨人超级好(因为这是我们换的第三个宿管阿姨了)
觉得非常的抱歉和不好意思,看见宿管阿姨还一直和她道歉,实在是太麻烦她了,当时都十二点了多了
大家也都很关心我,到底回没回宿舍[泪]我也在乱七八糟,手忙脚乱,头脑空空的时候,安全抵达了宿舍
可是等我洗完澡,卸了妆,已经是一个小时后的事情了,结果就是回到床上,倒头就睡,今早起来发现,自己好像美美的感冒了
真的是疲惫又疲惫的一天呐


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