广告史话丨佛山米酒香几许?民国酒庄广告告诉你
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佛山酿酒业源远流长
据《岭南酒文化》一书记载
最早从唐朝开始有记载称
岭南以佳果酿酒
后来形成了果品酒、花卉酒、
肉类酒等各种类型的酒
而在众多品种的酒中
佛山的米酒最为闻名遐迩

佛山酿酒业源远流长,出产素称佳品。明成化十七年(1481年),《石湾太原霍氏族谱》已有“酿酒之法”的记载,并称其世祖以酿酒生财

叠滘庞祥泰旧酒庄广告(来源:《佛山精武月刊》1925年第1卷第1期)

清末民初,佛山镇已有酒业行会组织酒行会馆(地点在祖庙大街),为卖酒行家聚会商议重要事项的场所。据民国版《佛山忠义乡志》记载:道光十一年(1831年)建酒业会馆于祖庙大街。1934年的酒业户同业公会会址亦设在祖庙大街,酒业同业公会会址设在上沙。当时佛山市区有酒户30-40户,酒甑近80条,石湾镇的酒铺作坊20-30间。

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九江永德兴老酒庄广告(来源:“樵山学堂”微信公众号)
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信源酒庄广告(来源:1948年12月4日《南海日报》)

酒业多附属于米行,米业一酒业一养猪业,一条龙综合经营。清道光、咸丰、同治年间,以“陈总聚酒号”为最有名,继后,三元市的“人和悦”与之齐名。民国时期,快子正街的茂隆酒庄也较有名。此外,升平街的人和悦,隔塘街口的广吉,禄丰社的均昌,晚市的朱公昌,普君墟的广丰,莲花路的均隆等,也都是较有名的酒庄。

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茂隆酒庄蒲节(即端午节)大减价广告(来源:1946年6月6日《南海民报》)
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人和悦三蒸酒广告(来源:1945年8月3日《华侨报》。发行地:澳门)

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人和悦酒庄
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广东实业厅布告(来源:1929年1月1日《南海日报》)

人和悦酒庄由谢氏三兄弟创立,老铺在三元市。1929-1936年期间,是人和悦酒庄的旺盛时期,在省、港、澳等地茶楼酒馆中,时时弥漫着“豉味人和酒”的酒香。1928年5月18日,广东实业厅布告称:“……须知佛山市人和悦酒庄用于曲酿酒品之数百年旧酒缸商标,业经注册有案,毋得伪冒影射,致干咎戾。倘敢故违,一经告发,定予按例究处不贷,此布。”

20世纪二三十年代,国货运动轰轰烈烈地开展。人和悦老酒庄广告也打出“提倡国货”的口号,还时常通过赠送戏幕给戏班,达到做广告的目的。赠送的戏幕上画一个大公仔、一只大酒缸,写着“豉味人和酒”,随着戏班的演出打广告。

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《提倡国货》
霹雳一声,
醉倒刘伶;
岭南佳酿,
莫之与京;
毛鸡浸酒,
远近驰名;
驱风养血,
有益非轻;
诸君请试,
当之其精。
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人和悦老酒庄广告(来源:1930年5月5日《新民报》。发行地:广州)

这一时期,人和悦不仅在佛山本地开设4间分店,同时发展到在广州一德路及河南等处均设分店,另外香港有2间,澳门有1间,每间分店均雇请5-6人。

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豉味人和酒广告(来源:1937年4月30日《光华报》。总发行地:广州)

抗日战争时期,广州、佛山两地的经营难以维持,大部分转到香港,在永乐街、南昌街、上海街、百步梯等街均有店铺。

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人和悦老酒庄(来源:1945年5月11日《西南日报》。发行地:澳门)
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茂隆酒庄

茂隆酒庄是佛山酿酒业最早的老字号之一,其酿造的米酒醇厚绵甜。茂隆酒庄为手工作坊式生产,用铁锅、瓦甑、烧柴、自然冷却、大埕包装等传统的工艺方法和设备生产酿酒。由于所酿米酒用陈年酒缸,水质佳良,米料充足,其味独醇。以独特的口感和香味赢得了众多消费者的喜爱和青睐。

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茂隆旧酒广告(来源:1929年1月1日《南海日报》)

故老相传,茂隆酒庄宣传手法独特:店铺中间常年摆放着一个由石湾烧制的酱色釉大酒缸,腹径足有一米多,酒缸腹部贴有一个分外惹眼的“酒”字。据说,自有茂隆酒庄开始就有这口大酒缸,行人路过,远远就能闻到米酒诱人的香气,茂隆酒庄正是借着百年的老酒缸来标榜自己的产品历史悠久,以独特的陈设方式招徕客人。这种别处心裁的宣传方式,至今仍为不少老佛山人所乐道。

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茂隆旧酒广告(来源:《佛山精武月刊》1928年第2卷第9期)

来源:《佛山市志》《佛山市轻工业志》《佛山文史资料选辑》

【晋中为何被称作“山西最会做生意的城市”?你得先了解这七大世家的故事!】
在清代,全国排名前16位的大财团都在山西,晋商稳居全国商帮之首,称雄商界500余年;据史料统计,仅仅把山西几个县域中富户的家产相加,数量就超过了一亿两白银。这个数量甚至比当时国库的存银还要多,切实称得上“富可敌国”!而在晋商这个显赫群体中,晋商八大家赫赫有名,他们分别是乔、常、曹、侯、渠、范、孔、亢,其中七家(乔、常、曹、侯、渠、范、孔)便来自晋中,因此晋中被称作“晋商故里”不言而喻。让我们一起走进这七大晋商世家,走近晋中!
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乔家大院
(一)祁县乔家:白手起家通天下,诚信为本数乔家
祁县乔家,是晋商中靠勤劳诚信,白手起家的典型。
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乔家始祖乔贵发白手起家创立广盛公,后改为复盛公。复盛公是当时包头城开办最早、实力最雄厚的商号,故有“先有复盛公,后有包头城”之说。此外,乔家涉足票号业,开设了大德通、大德恒票号。
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发展到清末,乔家在全国各地有票号、钱庄、当铺、粮店等字号200多处,有流动资金700多万两,加上土地、房产等不动产,总资产达千万两以上。
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(二)榆次常家 ——货通俄蒙领风骚,外贸世家是常家
榆次的常家,在晋商中以外贸称著。
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据《山西外贸志》载:“在恰克图从事对俄贸易众多的山西商号中,经营最长,历史规模最大者,首推榆次车辋常家。”
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常氏一门,从乾隆时从事此项贸易开始,历经乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统七朝,沿袭一百五十多年,尤其在晚清,在恰克图十数个较大商号中,常氏一门独占其四,堪称为清代山西的外贸世家。
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(三)太谷曹家——太谷巨富三多堂,商铺规模数曹家
太谷曹家,是明、清之际声势显赫的晋商巨富。最盛时在清道光、咸丰时期,曹家的商号遍及半个中国,国外发展到莫斯科。
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经营项目有银钱业、绸缎、布匹、呢绒、颜料、药材、皮毛、杂货、洋货、酿酒、粮店等等。
曹家创造出总号辖分号、大小分号连锁管理办法,据说,全国各地究竟有多少曹家的商号,连管家的也说不清楚。
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(四)介休侯家——蔚字五联竞潇洒,票号世家是侯家
介休侯氏人称“侯百万”,史料记载有资产七八百万两白银。
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侯氏发迹于清康熙年间,十世侯万瞻,专跑苏、杭州贩卖绸缎、家业发展很快,到他的孙子侯兴域时,已成为赫赫有名的大财主了。
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蔚泰厚票号博物馆
山西赫赫有名的“蔚字五联号”,便出自侯家,曾在全国34个城市设立分号;其中蔚泰厚是中国金融史上唯一一家改为银行的票号。
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蔚泰厚博物馆
(五)祁县渠家——声名卓著长裕川,祁县大户是渠家
祁县被誉为万里茶道茶商之都,祁帮商人是我国清代商界一支劲旅。
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而渠氏便是祁帮商人中资财最大的一户,他们的茶庄“长裕川”声名卓著,票号“三晋源”汇通天下。
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茶庄“长裕川
如今走进渠家大院,成为了人们了解晋商文化最为全面的博物馆之一,馆内陈列分为“晋商纵览”、“著名商号”、“巨商大贾”、“爱国义举”、“商界盛事”、“晋商与晋剧”、“渠氏家庭”、“晋商茶庄”、“晋商镖局”等系列。
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(六)介休范家 ——甲第联辉名当世,世袭皇商是范家
介休范氏经商始祖叫范永斗,明末时在张家口经商,经常出入辽东,是当时有名的八大商人之一。
满人入关后,被册封为“皇商”。
范家曾掌握着清朝对西北游牧民族的贸易权,到康熙时,承担了向日本贩运洋铜的大部分业务,获得巨大利益。
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(七)太谷孔家——大名鼎鼎财神爷,最后风光是孔家
在晋商中,有一位大名鼎鼎的“财神爷”,就是太谷的孔祥熙,他是民国时期四大家族之一。
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1912年,他从生活中看到煤油已成为民间点灯照明的必需品的商机,便同五叔孔繁杏设立的祥记公司,向英商亚细亚火油公司交付了一部保证金,从而取得了在山西经销火油(煤油)的总代理权,独家经营、获利丰厚。孔祥熙也因此成为山西第一位买办商。
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清末晋商八大家,有七家便是晋中商人,这也是为什么晋中被称作“晋商文化的摇篮、山西最会做生意的城市”最为重要的原因,让我们走进这座有着“晋商故里”美誉的新城,回到那段繁华热闹的旧时光!#中国旅游日##太原经济广播##1044穿越山西晋看华夏#

【#31省2021年常住人口大数据#:16省常住人口负增长】在国家统计局发布2021年人口数据后,各地也陆续发布了当地数据。

第一财经梳理发现,截至目前,31个省份已全部发布了2021年常住人口数据,31个省份中,有16个省份常住人口出现下降,15个省份常住人口增长,其中浙江、广东和湖北增量位居前三。同时,截至目前,有27个省份公布了2021年出生人口数据,广东自2018年开始已连续多年出生人口最多。此外,还有11个省份人口出现自然负增长。

16个省份常住人口负增长

数据显示,31个省份中,共有15个省份2021年常住人口实现增长,这其中,位居前5的是浙江、广东、湖北、江苏和福建,包括了东南沿海四个经济发达省份和疫情后全面复苏的中部省份湖北。

这其中,浙江以72万人的增量位居第一。人口增长包括自然增长和机械增长(即人口净流入)。按照自然增长率计算,去年浙江的自然增长人口仅有6.5万,也就是说去年浙江新增净流入人口达65.5万人。

杭州规划委员会专家委员会副主任委员汤海孺对第一财经分析,人口增加跟区域的产业发展紧密相关,产业发展需要更多的劳动力。像杭州、宁波这些大城市的创新动力强,在产业转型方面做得比较好,所以吸引更多的人群进入。

浙江之后,广东以60万的增量位居第二。不过,与浙江不同的是,广东2021年的增量高主要是因为出生率较高。数据显示,广东的出生率达到了9.35‰,人口自然增长率达到4.52‰,去年广东自然增长人口部分达到了57.19万人,而新增的省外净流入人口只有2.81万人。从城市来看,过去曾多年位居城市人口增量榜前三的深圳和广州,去年常住人口增量只有4.78万和7.03万人,两城都未进入到城市人口增量前20。

广东之后,湖北以54.7万人的增量位居前三。其主要原因在于,2020年由于疫情影响,有一些人口在外边,没有纳入统计,疫情过后,随着湖北经济全面恢复,很多人回到湖北。

江苏和福建增量都超过了20万,分列4、5位。广西增量为18万人,位列第六。海南、安徽、山东和宁夏增量分列7到10位,不过这几个省份的增量都不多。总体来说,常住人口增长的省份主要来自人口流入较多的东南沿海地区,以及部分出生率较高的省份和中部的湖北。

相比之下,有16个省份常住人口出现下降,占比超过一半。其中有10个省份减少的数量超过10万人,河南、黑龙江和云南减少数量位居前三,辽宁、吉林、湖南减少数量也都超过了20万人。总体来说,人口下降的省份主要来自东北、华北、西北和中部地区。

中国社科院城市发展与环境研究中心研究员牛凤瑞对第一财经分析,未来常住人口负增长的省份可能还会继续增加。目前我国人口的空间优化布局仍在继续,城乡人口布局、区域性的人口布局仍在变化,一些经济发达、经济高地会集聚更多的人口,这些地方占全国人口的比重会越来越高。一方面,人口仍在向东南沿海地区集聚;另一方面,一些省份虽总人口在下降,但省会城市人口仍在增加。

以河南为例,去年该省常住人口减少了58万人,省会郑州增加了12.2万人;湖南常住人口减少了23.39万人,但省会长沙增加了17.13万人;山西常住人口减少了10.02万人,但省会太原增加了7.25万人。

27省出生人口数据:广东出生人口第一,多省创新低

相比常住人口数据,目前只有27个省份发布了2021年的出生人口相关数据,其中广东自2018年以来已连续多年坐稳第一生育大省位置。与此同时,有11个省份人口出现自然负增长。

这其中,广东、河南和山东出生人口数量位居第三。数据显示,2021年,广东出生人口为118.31万人,连续两年成为唯一一个超过百万大关的省份。自2018年超越山东成为第一生育大省后,广东已连续多年出生人口位居第一。

出生人口多,一方面跟广东流入人口中以年轻人口为主有关,由于处于育龄阶段的人口多,出生率也较高。另一方面也跟潮汕、湛江等地的生育文化较浓、生育意愿较高有关。这其中,去年汕头人口出生率13.2‰,人口自然增长率8.0‰。湛江去年出生率达到12‰,自然增长率为8.12‰。珠三角的东莞,户籍人口出生率为12.03‰,人口自然增长率为7.95‰。

值得注意的是,2022年5月1日起,《广东省卫生健康委生育登记管理办法》正式实施。《办法》明确了生育子女无须再审批,实行全口径生育登记制度,并在登记流程、办理材料和办理时限等方面更加优化、更加便民。

人口专家、广东省人口发展研究院院长董玉整教授对第一财经分析,明确“生育子女无需再审批”,简化生育登记手续,释放了最重要的信号,就是鼓励生育、积极生育、适龄生育、优生优育。

广东之后,另外两个亿级人口大省河南和山东2021年出生人口分别为79.3万人和75.04万人,分列二、三位。这其中,河南2021年出生人口创下了1978年以来的新低,继2020年首度跌破100万大关后,2021年再度跌破了80万大关。

包括河南在内,多个省份2021年出生人口创下了数十年来的新低。江西省统计局的分析指出,2021年全省出生人口较快下降,2021年全省出生人口比2020年减少5.04万人,出生人口自上世纪50年代以来首次低于40万人。出生人口下降主要受婚育年龄推迟、“二孩政策”效应减弱等因素影响。

在江苏,2021年江苏出生人口数约为47.98万人。第一财经结合《江苏统计年鉴2021》数据梳理发现,这也是1978年以来(该年鉴公布有1978年以来的数据)首次跌破50万大关。在湖南,2021年出生人口为近60年来首次低于50万。

我国11省份人口出现自然负增长,5省首次转负

在出生率方面,已公布数据的27个省份中,共有4个省份超过了1%即千分之十,分别是西藏、贵州、宁夏和青海,均来自西部地区。另外,广西、甘肃、广东和云南超过了千分之九。江西、福建、河南出生率达到或超过了千分之八。

通常来说,人口出生率较高的地方,往往是城镇化率较低的地方。比如西部地区和中部的江西、河南。不过,有两个省是例外,即来自东南沿海的广东和福建,整体出生率也较高,这其中主要原因是广东的潮汕、福建的闽南等地区受传统的宗族文化因素影响,生育文化意识较浓,生育意愿较高。

相比之下,出生率较低的地方,主要来自东北、华北、长三角以及城镇化率较高的重庆等地。其中,上海、江苏和东北的吉林、辽宁、黑龙江出生率均已低于千分之六。

从人口自然增长率来看,26个省份中,共有11个省份人口出现自然负增长,分别是黑龙江、吉林、辽宁、重庆、内蒙古、湖南、江苏、上海、湖北、河北和山西。其中,江苏、湖北、湖南、内蒙古和山西均是近几十年来人口自然增长率首次转负。

这其中,东北的黑龙江人口自然增长率为-5.11‰,同期辽宁为-4.18‰,吉林为-3.38‰。其中,吉林自2018年开始连续多年人口出现自然负增长,黑龙江则已经连续7年人口出现自然负增长。

吉林大学东北亚研究院教授衣保中对第一财经分析,东北的出生率低,有两方面因素,一方面是产业结构因素。由于老工业基地衰退,产业比较老旧,加之产业结构以重资本型的重化工业为主,对劳动力的吸纳能力较差,所以导致年轻人口外流。年轻人外流后,出生率也会下降。另一方面,也与历史惯性、人口结构有关。东北工业化和城镇化早,计划生育执行严格,独生子女占比大,这批独生子女现在是东北生育的主体,因此出生率也会较低。

衣保中说,要提升东北的出生率,核心还是产业发展,关键还是要加快产业结构调整。发展民营经济增加吸纳就业的机会。比如东北的高教资源实力雄厚,但这些高教资源优势并没有充分转化为科创优势,未来要通过科技创新才能形成内生动力,形成新的增长点。

今年4月,国务院发布《关于同意长春、长春净月高新技术产业开发区建设国家自主创新示范区的批复》。长春高新技术产业开发区、长春净月高新技术产业开发区获批建设的国家自主创新示范区是我国第22个国家自主创新示范区。

近日,国务院正式批复同意哈尔滨、大庆、齐齐哈尔高新技术产业开发区建设国家自主创新示范区,要求要努力把哈尔滨、大庆、齐齐哈尔高新技术产业开发区建设成为体制机制改革创新试验区、老工业基地和创新型城市转型示范区、创新创业生态标杆区、对俄及东北亚协同开放先导区。(第一财经)


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