【旅游书不会介绍!当地日本人才知道的「东京绝品圣代」5选】
将所有美味浓缩集结在透明的杯子里,能够享受到丰富口感的「圣代」永远是老少咸宜、历久不衰的魅力甜点。在凡事追求完美的日本,更把这个人气甜点发挥得淋漓尽致,在甜点师的巧手下,不只满足味蕾,像艺术品般的造型更是精致吸睛。
我们为大家严选了5家旅游书没介绍,在地日本人才知道的东京绝品圣代,甜点迷绝对不能错过!
关于圣代:圣代(sundae)日本则使用法文称它为「パフェ(parfait)」有着完美(perfect)的意思,是一种将冰淇淋、水果、巧克力、蛋糕块、坚果等配料,一层一层堆迭放入玻璃杯的甜点。
▋中村藤吉本店 银座店(图1~3)
创业于1854年、京都老舖日本茶专门店「中村藤吉本店」是许多人到京都必定朝圣的抹茶圣地,但也因在关东地区并无分店,让许多到东京旅游的人无法品嚐到这传承百年的美味。在大家殷殷期盼下,终于在2017年4月于东京银座最大的商业设施「GINZA SIX」开设了关东第一家分店「中村藤吉本店 银座店」,除了提供优质的日本茶外,使用抹茶製成的各式甜点与餐点也受到瞩目。
中村藤吉本店 银座店 限定:别製まるとパフェ/特製丸子圣代¥2,200
众多菜单选择中,绝对不能错过的就是只有在「GINZA SIX」才能吃得到的限定圣代「别製まるとパフェ」!「别製」指的是,特别选用手摘碾茶製成的最高等级抹茶,圣代的最上层是抹茶奶油,下方则放入了抹茶冰淇淋、抹茶戚风蛋糕、栗子、白玉(汤圆)、抹茶冻、牛奶冰淇淋等素材,入口后不只能感受到浓郁的茶香,让人惊艳的是那甘甜深邃、回味无穷的独特香气,细腻高雅的美味是抹茶控绝不能错过的绝品。
中村藤吉本店 银座店
・地址:东京都中央区银座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
・营业时间:10:30~20:30
・交通方式:东京Metro 银座駅 徒步2分
▋グラッシェル(GLACIEL)表参道店(图4~5)
让吃冰也变成一种艺术!以造型可爱的冰淇淋蛋糕闻名的「グラッシェル(GLACIEL)」是北海道小樽甜点名店LeTAO旗下品牌。店内2楼附设的cafe,除了能品嚐到使用北海道牛乳、严选日本高品质食材製成的冰淇淋外,搭配上当季水果推出的季节圣代,精緻美味更是受到表参道名媛们的高度认可。
季节限定:メロンパフェ/哈密瓜圣代¥1,500
使用日本茨城县产、高级哈密瓜品种「イバラキング」,与奶油蛋糕、哈密瓜冰淇淋、柠檬薄荷果冻和鲜奶油,交织出清新爽口的美味。
杯底加入了红酒,果香浓醇的哈密瓜果肉与葡萄酒香巧妙结合,有着纤细层次口感的大人味圣代,推荐给喜欢品酒的甜点迷们!
グラッシェル(GLACIEL)表参道店
・地址:东京都港区北青山3-6-26
・营业时间:11:00~19:00
・交通方式:「表参道駅」A1出口 徒步3分、「明治神宫前駅」A7出口 徒步5分
▋ ビヤンネートル(BIEN-ETRE)(图5~7)
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」,店名取自法文的「充实感」与「幸福感」,没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店,是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」,店名取自法文的「充实感」与「幸福感」,没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店,是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
月替りパフェ/每月更新圣代¥1,080
除了美味精緻的蛋糕,让「BIEN-ETRE」在日本SNS上造成话题的商品,是每个月都会更新主题,错过就再也吃不到、一辈子只有一次相会机会的「一期一会绝品圣代」!在甜点师的巧手下,深藏各种滋味变化,优雅的外观也是吸引人潮的人气秘密。
严选当季食材、没有固定菜单,从味觉感受四季变换与惊喜的圣代,绝对值得前来体验。
ビヤンネートル(BIEN-ETRE)
・地址:东京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番馆
・营业时间:11:00~20:30
・交通方式:代々木上原駅 徒步4分
▋ ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)(图8~11)
位在美丽的目黑川旁,日本相当罕见的义大利甜点专门店「ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)」,店主藤田统叁带着在表参道甜点名店「ソル・レヴァンテ」担任过主厨的光环,于2016年8月独立创业。进到店裡,目光马上被橱窗裡像艺术品般的蛋糕吸引,小小的店面挤满了为了美味甜点前来的顾客。
コッパ アッラ ブルチャータ/Coppa alla bruciata¥1,500
有着华丽的外表的义大利风圣代「Coppa alla bruciata」,浓厚卡士达奶油上铺着烤得酥脆的焦糖,再搭配上新鲜草莓、酸甜的莓果冰淇淋,层次分明、口感丰富的美丽甜点,每一口都让人惊艳与感动。
ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)
・地址:东京都目黒区东山3-1-4
・营业时间:10:30~19:00(星期一公休)
・交通方式:池尻大桥駅 徒步3分
▋ 木と水と土と(图12~15)
位在表参道隐密巷弄裡的美味松饼名店 「木と水と土と」 ,使用木头营造出温暖的空间,窗外的庭园风景与透进店内的日光交错,在这能享受到自然的舒压氛围,是东京绝不能错过的松饼店家。
ミックスベリーパンケーキパフェ/综合莓果圣代松饼¥860
将人气松饼与圣代结合的创新口感!表面裹着焦糖、卡滋卡滋的迷你松饼,切成刚好一口就能入口的小巧尺寸,搭配上爽口的冰奶油与酸酸甜甜的莓果酱,瞬间消暑的甜蜜好滋味,让人幸福感倍增!
木と水と土と
・地址:东京都渋谷区神宫前4-13-4
・营业时间:10:00~20:00
・交通方式:表参道駅 徒步5分
本次为大家介绍的5家东京绝品圣代,建议大家选择平日或一早开店的时间前来可避开排队人潮。来到东京有机会一定要来品嚐,在地日本人才知道的隐藏版美食!
#日本旅行[超话]# #日本圣代# #日本美食[超话]#
将所有美味浓缩集结在透明的杯子里,能够享受到丰富口感的「圣代」永远是老少咸宜、历久不衰的魅力甜点。在凡事追求完美的日本,更把这个人气甜点发挥得淋漓尽致,在甜点师的巧手下,不只满足味蕾,像艺术品般的造型更是精致吸睛。
我们为大家严选了5家旅游书没介绍,在地日本人才知道的东京绝品圣代,甜点迷绝对不能错过!
关于圣代:圣代(sundae)日本则使用法文称它为「パフェ(parfait)」有着完美(perfect)的意思,是一种将冰淇淋、水果、巧克力、蛋糕块、坚果等配料,一层一层堆迭放入玻璃杯的甜点。
▋中村藤吉本店 银座店(图1~3)
创业于1854年、京都老舖日本茶专门店「中村藤吉本店」是许多人到京都必定朝圣的抹茶圣地,但也因在关东地区并无分店,让许多到东京旅游的人无法品嚐到这传承百年的美味。在大家殷殷期盼下,终于在2017年4月于东京银座最大的商业设施「GINZA SIX」开设了关东第一家分店「中村藤吉本店 银座店」,除了提供优质的日本茶外,使用抹茶製成的各式甜点与餐点也受到瞩目。
中村藤吉本店 银座店 限定:别製まるとパフェ/特製丸子圣代¥2,200
众多菜单选择中,绝对不能错过的就是只有在「GINZA SIX」才能吃得到的限定圣代「别製まるとパフェ」!「别製」指的是,特别选用手摘碾茶製成的最高等级抹茶,圣代的最上层是抹茶奶油,下方则放入了抹茶冰淇淋、抹茶戚风蛋糕、栗子、白玉(汤圆)、抹茶冻、牛奶冰淇淋等素材,入口后不只能感受到浓郁的茶香,让人惊艳的是那甘甜深邃、回味无穷的独特香气,细腻高雅的美味是抹茶控绝不能错过的绝品。
中村藤吉本店 银座店
・地址:东京都中央区银座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
・营业时间:10:30~20:30
・交通方式:东京Metro 银座駅 徒步2分
▋グラッシェル(GLACIEL)表参道店(图4~5)
让吃冰也变成一种艺术!以造型可爱的冰淇淋蛋糕闻名的「グラッシェル(GLACIEL)」是北海道小樽甜点名店LeTAO旗下品牌。店内2楼附设的cafe,除了能品嚐到使用北海道牛乳、严选日本高品质食材製成的冰淇淋外,搭配上当季水果推出的季节圣代,精緻美味更是受到表参道名媛们的高度认可。
季节限定:メロンパフェ/哈密瓜圣代¥1,500
使用日本茨城县产、高级哈密瓜品种「イバラキング」,与奶油蛋糕、哈密瓜冰淇淋、柠檬薄荷果冻和鲜奶油,交织出清新爽口的美味。
杯底加入了红酒,果香浓醇的哈密瓜果肉与葡萄酒香巧妙结合,有着纤细层次口感的大人味圣代,推荐给喜欢品酒的甜点迷们!
グラッシェル(GLACIEL)表参道店
・地址:东京都港区北青山3-6-26
・营业时间:11:00~19:00
・交通方式:「表参道駅」A1出口 徒步3分、「明治神宫前駅」A7出口 徒步5分
▋ ビヤンネートル(BIEN-ETRE)(图5~7)
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」,店名取自法文的「充实感」与「幸福感」,没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店,是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
2010年开店至今迈入第7年的「BIEN-ETRE」,店名取自法文的「充实感」与「幸福感」,没有显目门牌和华丽装潢的蛋糕店,是只有在地日本人才知道的隐藏版美味。
月替りパフェ/每月更新圣代¥1,080
除了美味精緻的蛋糕,让「BIEN-ETRE」在日本SNS上造成话题的商品,是每个月都会更新主题,错过就再也吃不到、一辈子只有一次相会机会的「一期一会绝品圣代」!在甜点师的巧手下,深藏各种滋味变化,优雅的外观也是吸引人潮的人气秘密。
严选当季食材、没有固定菜单,从味觉感受四季变换与惊喜的圣代,绝对值得前来体验。
ビヤンネートル(BIEN-ETRE)
・地址:东京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番馆
・营业时间:11:00~20:30
・交通方式:代々木上原駅 徒步4分
▋ ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)(图8~11)
位在美丽的目黑川旁,日本相当罕见的义大利甜点专门店「ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)」,店主藤田统叁带着在表参道甜点名店「ソル・レヴァンテ」担任过主厨的光环,于2016年8月独立创业。进到店裡,目光马上被橱窗裡像艺术品般的蛋糕吸引,小小的店面挤满了为了美味甜点前来的顾客。
コッパ アッラ ブルチャータ/Coppa alla bruciata¥1,500
有着华丽的外表的义大利风圣代「Coppa alla bruciata」,浓厚卡士达奶油上铺着烤得酥脆的焦糖,再搭配上新鲜草莓、酸甜的莓果冰淇淋,层次分明、口感丰富的美丽甜点,每一口都让人惊艳与感动。
ラトリエ モトゾー (L'atelier MOTOZO)
・地址:东京都目黒区东山3-1-4
・营业时间:10:30~19:00(星期一公休)
・交通方式:池尻大桥駅 徒步3分
▋ 木と水と土と(图12~15)
位在表参道隐密巷弄裡的美味松饼名店 「木と水と土と」 ,使用木头营造出温暖的空间,窗外的庭园风景与透进店内的日光交错,在这能享受到自然的舒压氛围,是东京绝不能错过的松饼店家。
ミックスベリーパンケーキパフェ/综合莓果圣代松饼¥860
将人气松饼与圣代结合的创新口感!表面裹着焦糖、卡滋卡滋的迷你松饼,切成刚好一口就能入口的小巧尺寸,搭配上爽口的冰奶油与酸酸甜甜的莓果酱,瞬间消暑的甜蜜好滋味,让人幸福感倍增!
木と水と土と
・地址:东京都渋谷区神宫前4-13-4
・营业时间:10:00~20:00
・交通方式:表参道駅 徒步5分
本次为大家介绍的5家东京绝品圣代,建议大家选择平日或一早开店的时间前来可避开排队人潮。来到东京有机会一定要来品嚐,在地日本人才知道的隐藏版美食!
#日本旅行[超话]# #日本圣代# #日本美食[超话]#
昨天和今天观赏林芝景点,虽然景点诚然有些不错,但是大部分时间都花在车上。
整个行程就是:
1⃣️上车
2⃣️有点晕车睡觉
3⃣️景点
4⃣️吃饭
5⃣️住宿
在西藏旅行倒不如自驾游,沿途风景对我而言可以说是最吸引人的了(虽然没看一会就晕车睡着了[泪])除了一些景点,有些真不如沿途风光。假若自驾游还可以在心仪的地方,哪怕不是什么景点停下来,慢慢欣赏。
整个行程就是:
1⃣️上车
2⃣️有点晕车睡觉
3⃣️景点
4⃣️吃饭
5⃣️住宿
在西藏旅行倒不如自驾游,沿途风景对我而言可以说是最吸引人的了(虽然没看一会就晕车睡着了[泪])除了一些景点,有些真不如沿途风光。假若自驾游还可以在心仪的地方,哪怕不是什么景点停下来,慢慢欣赏。
本周运势 7.4日—7.10日
( 参考:上升为主,太阳为辅)
白羊座
与家人和邻居聊天可能是你本周的首要任务。在周一的美国独立日假期,行星们都会微笑,因为喋喋不休的水星会位于你的家庭宫。以行动为导向的火星会鼓励你享受一些刺激,暗示着周一也是充满活力、充满乐趣的。在周五,你可能会感到心胸开阔,热衷于探索和拓展你的舒适区。你可能还会得到一份邀请,去加入一个朋友的旅行,或者你可能决定组织一次家庭度假。
金牛座
在一群志同道合的人中你可能是最幸福的。周一的7月4日庆祝活动可能会让你很忙碌,但也很有趣,灵巧的水星鼓励尽可能多的人与人交流,即使你不在美国,你也会发现自己组织了一群可爱但却混乱的人们的社交活动。火星在金牛座鼓励你带头,到星期五,你可能会领导一个新的项目。其他人可能会向你寻求方向--你可能会害羞,但你很快就会做得很好。
双子座
本周你可能很容易就能买到便宜货。无论你是否在美国庆祝独立日,星期一都会让你接触到那些提升你自信和重视你的技能的人。水星正在通过你的金融第二宫,这可能意味着你获得了赚钱的想法。星期五的行星专注于你的社交生活,但是如果你想参加聚会的话,要小心一点--木星和水星在互相测试对方,所以你可能会不经意间做出了超过你能承受的承诺。
巨蟹座
你可能会有一种外向的心情,很乐意娱乐。独立日庆祝活动(美国)可能是一个热门,因为水星在周一就进入了巨蟹座。即使你不在美国,与家人和朋友见面也会提升你的心情,因为火星现在正开始在你的社交宫中大踏步前进。星期五看起来也很忙,但是工作不要太忙--你可能会得到比你预想的更多的结果。自己留点时间给精神充电。
狮子座
通常,你是聚会的中心和灵魂任务,但这周你可能希望享受轻松的一周。周一,你会带着沉思的心情,享受着几个好朋友的陪伴。也许工作比平时消耗了更多的精力,或者你的身体只需要休息。这种内向的能量与周五的水星和木星相合的影响相呼应,暗示你可能有很多想法,需要一点休息时间来恢复。让日常生活休息一下可能会对你有好处。
处女座
这可能是与家人和朋友重新建立联系的好日子。无论你是否在美国,周一的假期可能是与一个有着相同想法的朋友交往的最佳时机。你很可能处于一种哲学的心态中,你可能会因为组织活动或参与慈善而感到最快乐。你的想法可能会在周五变得有些混乱,因为届时木星会撞上痴迷于细节的水星,所以千万不要过分考虑一些琐碎的事情,要尽量做到大事化小。
天秤座
紧张的一周你可能会做出一些重要的决定。星期一的独立日假期(美国)可能会让你情绪激动。你可能会感到与伴侣或潜在的爱人的关系特别近,或者也有可能你和同事之间会爆发出爱的火花。周五的旺盛精力可能有利于团队合作或与合作伙伴合作,因为你们可能都持相同的乐观心态。检查周五的一些预约,避免出现日程混乱。
天蝎座
你可能比平时更愿意接受建议,并且热衷于尝试一些新的东西。聪明的水星将进入周一假期星盘中一个开放和冒险的区域,即使你在美国以外的地方,你也可能会有浪漫的心情,可能会遇到某个特别的人。星期五可能是最适合整理的一天,但要小心,不要放弃一些重要的事情,因为你可能有点心不在焉。考虑不要在几天内清空你整理出来的东西,以防万一未来有需要。
射手座
你可能会发现任何谜团背后的原因,或者你可能会被告知一个有趣的秘密。无论你是否庆祝7月4日(美国),周一你会和那些有有趣消息的朋友联系。当火星存在时,有争议的话题可能会被提出来,但一个健康的辩论可能会把你最好的一面展示出来。星期五是另一个热闹的日子,有人可能会向你承认他们对你有感觉。在这里,诚实是最好的政策,即使你没有相同的感情。
摩羯座
令人愉快的浪漫一周可能会向你招手。今天是星期一的独立日,不管你是否在美国,这可能是和你所关注的人在一起的好时机。随着智能水星在你的伙伴关系宫与位于你的创意宫的性感之星火星相合,所以你会有运气的加持。星期五可能是适合约会的夜晚,或者也适合和你的另一半一起度过。木星建议,一顿自制的晚餐或舒适的夜晚可能只是是通往爱情之门的钥匙。
水瓶座
你这周可能有很多事情要做,只想一个人解决问题。你可能有一大堆的东西在你的脑海中,现在水星在你的星盘中的完美主义宫,并链接到快速移动的火星。周五,你可能会倾向于过度思考,因为木星可能会让你夸大消息,但是一旦你回到好的状态,你就会发现地球上的气候对于扩展你的友谊人脉来说是完美的。
双鱼座
本周将会是愉快而充满乐趣的一周。周一的独立日假期(美国)可能是充满社交活动的,而聪明的水星可能会让你希望与每个人叙旧,而且你可能会非常喜欢和老面孔搭讪,和朋友聊天。即使你不在美国,没有休息日,那么这一天也可能是认识新朋友的绝佳日子。创意日周五对于卖出你自己的作品来说可能非常有利,无论是艺术品、珠宝还是陶器或蛋糕,任何东西都能吸引潜在买家的眼球。
( 参考:上升为主,太阳为辅)
白羊座
与家人和邻居聊天可能是你本周的首要任务。在周一的美国独立日假期,行星们都会微笑,因为喋喋不休的水星会位于你的家庭宫。以行动为导向的火星会鼓励你享受一些刺激,暗示着周一也是充满活力、充满乐趣的。在周五,你可能会感到心胸开阔,热衷于探索和拓展你的舒适区。你可能还会得到一份邀请,去加入一个朋友的旅行,或者你可能决定组织一次家庭度假。
金牛座
在一群志同道合的人中你可能是最幸福的。周一的7月4日庆祝活动可能会让你很忙碌,但也很有趣,灵巧的水星鼓励尽可能多的人与人交流,即使你不在美国,你也会发现自己组织了一群可爱但却混乱的人们的社交活动。火星在金牛座鼓励你带头,到星期五,你可能会领导一个新的项目。其他人可能会向你寻求方向--你可能会害羞,但你很快就会做得很好。
双子座
本周你可能很容易就能买到便宜货。无论你是否在美国庆祝独立日,星期一都会让你接触到那些提升你自信和重视你的技能的人。水星正在通过你的金融第二宫,这可能意味着你获得了赚钱的想法。星期五的行星专注于你的社交生活,但是如果你想参加聚会的话,要小心一点--木星和水星在互相测试对方,所以你可能会不经意间做出了超过你能承受的承诺。
巨蟹座
你可能会有一种外向的心情,很乐意娱乐。独立日庆祝活动(美国)可能是一个热门,因为水星在周一就进入了巨蟹座。即使你不在美国,与家人和朋友见面也会提升你的心情,因为火星现在正开始在你的社交宫中大踏步前进。星期五看起来也很忙,但是工作不要太忙--你可能会得到比你预想的更多的结果。自己留点时间给精神充电。
狮子座
通常,你是聚会的中心和灵魂任务,但这周你可能希望享受轻松的一周。周一,你会带着沉思的心情,享受着几个好朋友的陪伴。也许工作比平时消耗了更多的精力,或者你的身体只需要休息。这种内向的能量与周五的水星和木星相合的影响相呼应,暗示你可能有很多想法,需要一点休息时间来恢复。让日常生活休息一下可能会对你有好处。
处女座
这可能是与家人和朋友重新建立联系的好日子。无论你是否在美国,周一的假期可能是与一个有着相同想法的朋友交往的最佳时机。你很可能处于一种哲学的心态中,你可能会因为组织活动或参与慈善而感到最快乐。你的想法可能会在周五变得有些混乱,因为届时木星会撞上痴迷于细节的水星,所以千万不要过分考虑一些琐碎的事情,要尽量做到大事化小。
天秤座
紧张的一周你可能会做出一些重要的决定。星期一的独立日假期(美国)可能会让你情绪激动。你可能会感到与伴侣或潜在的爱人的关系特别近,或者也有可能你和同事之间会爆发出爱的火花。周五的旺盛精力可能有利于团队合作或与合作伙伴合作,因为你们可能都持相同的乐观心态。检查周五的一些预约,避免出现日程混乱。
天蝎座
你可能比平时更愿意接受建议,并且热衷于尝试一些新的东西。聪明的水星将进入周一假期星盘中一个开放和冒险的区域,即使你在美国以外的地方,你也可能会有浪漫的心情,可能会遇到某个特别的人。星期五可能是最适合整理的一天,但要小心,不要放弃一些重要的事情,因为你可能有点心不在焉。考虑不要在几天内清空你整理出来的东西,以防万一未来有需要。
射手座
你可能会发现任何谜团背后的原因,或者你可能会被告知一个有趣的秘密。无论你是否庆祝7月4日(美国),周一你会和那些有有趣消息的朋友联系。当火星存在时,有争议的话题可能会被提出来,但一个健康的辩论可能会把你最好的一面展示出来。星期五是另一个热闹的日子,有人可能会向你承认他们对你有感觉。在这里,诚实是最好的政策,即使你没有相同的感情。
摩羯座
令人愉快的浪漫一周可能会向你招手。今天是星期一的独立日,不管你是否在美国,这可能是和你所关注的人在一起的好时机。随着智能水星在你的伙伴关系宫与位于你的创意宫的性感之星火星相合,所以你会有运气的加持。星期五可能是适合约会的夜晚,或者也适合和你的另一半一起度过。木星建议,一顿自制的晚餐或舒适的夜晚可能只是是通往爱情之门的钥匙。
水瓶座
你这周可能有很多事情要做,只想一个人解决问题。你可能有一大堆的东西在你的脑海中,现在水星在你的星盘中的完美主义宫,并链接到快速移动的火星。周五,你可能会倾向于过度思考,因为木星可能会让你夸大消息,但是一旦你回到好的状态,你就会发现地球上的气候对于扩展你的友谊人脉来说是完美的。
双鱼座
本周将会是愉快而充满乐趣的一周。周一的独立日假期(美国)可能是充满社交活动的,而聪明的水星可能会让你希望与每个人叙旧,而且你可能会非常喜欢和老面孔搭讪,和朋友聊天。即使你不在美国,没有休息日,那么这一天也可能是认识新朋友的绝佳日子。创意日周五对于卖出你自己的作品来说可能非常有利,无论是艺术品、珠宝还是陶器或蛋糕,任何东西都能吸引潜在买家的眼球。
✋热门推荐