【美食带你游安徽 | 亳州牛肉馍:早餐里的“烟火气”】https://t.cn/A6XKCnmO
“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
一方水土养一方人。地处皖北的亳州,当地人最爱的牛肉馍,体现的不仅是当地独特的口味,也体现了当地人的粗犷豪放。
一次去亳州出差,听说当地的牛肉馍很有特色,我便来到一个做牛肉馍的摊点前,豪放地喊了一声:“老板,给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句,“你几个人吃,确认是要一个?”
原来,这牛肉馍个头硕大,料足油大,一般是切成小块卖。如果是买一个,10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇,我便对牛肉馍有了深刻的记忆。
在亳州市,牛肉馍,是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。
和大家对“馍”的传统印象不同,亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼,与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同,亳州牛肉馍是靠油煎,并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说:
亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面,包基本上9斤左右的馅,把它做成一个大约直径四五十公分的饼,厚度在四五公分左右,然后把它放在锅里边,小火细炕,要炕30~40分钟,把它炕得颜色金黄,外酥里嫩。
亳州是曹魏故里,也是道源圣地,每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州,游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍,然后攒足了劲儿,把亳州的景点挨个看个遍。
关于牛肉馍的起源,中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说:
牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物,或者是逐渐形成的一种食物,亳州自元代开始,元代延祐四年的时候,在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区,回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉,有很多的大块的牛肉会被卖掉,但是一些小块的牛肉,细碎的牛肉,他们又舍不得扔,牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱,在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。
亳州市地处皖北,以面食为主,当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药,在牛肉馍中都有体现。李丹崖说:
亳州是黄牛的主产区,它曾经被誉为黄牛金三角,因为牛肉馍主要食材是牛肉,黄牛主产区在这儿,对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓,因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上,因为亳州市自古以来它都是药都,很多药食同源的这些中药材的原料呢,它又是烹饪食材的这些香料,所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。
李丹崖说,因为吃牛肉馍特别能“抗饿”,通常清晨吃上一块,到正午时分也不会感觉到饿,当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上,只争朝夕地去耕耘,换取一季的丰收。所以,外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍,也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。
在亳州,每个清晨,全城都飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前,总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋,牛肉馍被熥得双面金黄,而后两只大刀抄起来,往案板上一甩,啪,牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。
刚出锅的牛肉馍,被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开,露出充满诱惑的牛肉粉丝馅,排队的食客你要一块儿,我要一块儿,三下五除二,一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口,外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉,松软细腻却又有嚼劲,再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头,大家就这样,用一顿早餐,开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说:
亳州的牛肉馍,当地人一个非常喜欢吃的早餐,基本上每天早上都排着长长的队,每当外地来朋友,我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多,有句话就是,来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。
来到古城亳州,不得不看的是花戏楼,不得不吃的是牛肉馍,那么,在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢?中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说:
到亳州来旅行的话,可能要起得早一点,一般情况下是6点多开始,甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了,吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域,亳州人称之为老城的西关那块,包括北关历史街区吃牛肉馍。
人间烟火气,最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态,亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头,地上牛肉,做成馍馍,吃出奔头”。在亳州人看来,美食中蕴含着美好的愿景,吃牛肉馍,就是享受手边的光阴,能吃出好彩头,也能吃出好奔头。
当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来,盈盈的早点热气,把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候,当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候,当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候,建议你先去亳州北关名吃街,叫上一份牛肉馍,搭配一碗热气腾腾的“马糊”,体验一下这纯正的亳州味道吧!
“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
一方水土养一方人。地处皖北的亳州,当地人最爱的牛肉馍,体现的不仅是当地独特的口味,也体现了当地人的粗犷豪放。
一次去亳州出差,听说当地的牛肉馍很有特色,我便来到一个做牛肉馍的摊点前,豪放地喊了一声:“老板,给我来一个牛肉馍。”正在忙活的老板头也没抬的反问了一句,“你几个人吃,确认是要一个?”
原来,这牛肉馍个头硕大,料足油大,一般是切成小块卖。如果是买一个,10个人也未必吃得了。因为这次尴尬的遭遇,我便对牛肉馍有了深刻的记忆。
在亳州市,牛肉馍,是游子心中的成长回忆、是在清晨里唤醒城市的“烟火气”。
和大家对“馍”的传统印象不同,亳州牛肉馍的外形更像是一张大饼,与其他地方的“馍”大都是蒸出来的也不同,亳州牛肉馍是靠油煎,并且里边还是美味的牛肉粉丝馅儿。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊介绍说:
亳州的牛肉馍是采用当地精选的黄牛肉配上当地纯红芋的粉条、葱、姜等各种材料制作而成的。做牛肉馍要用一斤和好的面,包基本上9斤左右的馅,把它做成一个大约直径四五十公分的饼,厚度在四五公分左右,然后把它放在锅里边,小火细炕,要炕30~40分钟,把它炕得颜色金黄,外酥里嫩。
亳州是曹魏故里,也是道源圣地,每年来这里旅游的人络绎不绝。到了亳州,游客们总会在清晨去吃上一块地道的牛肉馍,然后攒足了劲儿,把亳州的景点挨个看个遍。
关于牛肉馍的起源,中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖介绍说:
牛肉馍它是少数民族最早研制的一种食物,或者是逐渐形成的一种食物,亳州自元代开始,元代延祐四年的时候,在亳州西关这一带有很多的回民在这里形成了聚集区,回民在日常生活上喜欢吃牛羊肉,有很多的大块的牛肉会被卖掉,但是一些小块的牛肉,细碎的牛肉,他们又舍不得扔,牛肉馍它主要的原材料是碎牛肉和红薯粉丝、面粉以及葱,在一起逐渐的做成了这样一个牛肉馍。
亳州市地处皖北,以面食为主,当地盛产的小麦、红薯、黄牛肉以及各种中草药,在牛肉馍中都有体现。李丹崖说:
亳州是黄牛的主产区,它曾经被誉为黄牛金三角,因为牛肉馍主要食材是牛肉,黄牛主产区在这儿,对它来说是一个原材料上的便利。另外亳州它还是中原粮仓,因为很多的小麦、红薯等这个农作物为烹饪牛肉馍提供了便利。还有在牛肉馍的佐料上,因为亳州市自古以来它都是药都,很多药食同源的这些中药材的原料呢,它又是烹饪食材的这些香料,所以说他又为牛肉馍在厚度上增添了一些内容。
李丹崖说,因为吃牛肉馍特别能“抗饿”,通常清晨吃上一块,到正午时分也不会感觉到饿,当地人就把这更多的时间用到辛勤的劳作上,只争朝夕地去耕耘,换取一季的丰收。所以,外皮酥脆、内心飘香的牛肉馍,也承载着皖北地区劳动人民的勤劳美德。
在亳州,每个清晨,全城都飘着同一种香味,那就是牛肉馍的香。卖牛肉馍的早餐铺门前,总是排了长长的队伍。只见店主双手飞快地在平底锅中飞旋,牛肉馍被熥得双面金黄,而后两只大刀抄起来,往案板上一甩,啪,牛肉馍的焦酥表皮已经让人禁不住垂涎。
刚出锅的牛肉馍,被咔嚓咔嚓地沿着“圆心”切开,露出充满诱惑的牛肉粉丝馅,排队的食客你要一块儿,我要一块儿,三下五除二,一锅牛肉馍就被抢个精光。咬上一口,外表的酥皮混合内里的粉丝和牛肉,松软细腻却又有嚼劲,再配上一碗当地特有的“马糊”和特产的蒜头,大家就这样,用一顿早餐,开启一整天的美好。亳州西关洪健牛肉馍店老板王磊说:
亳州的牛肉馍,当地人一个非常喜欢吃的早餐,基本上每天早上都排着长长的队,每当外地来朋友,我们亳州人基本上都要把他带到店里来尝一下我们当地的牛肉馍。每当节假日的时候游客非常的多,有句话就是,来到亳州不吃牛肉馍就等于没来过亳州。
来到古城亳州,不得不看的是花戏楼,不得不吃的是牛肉馍,那么,在哪里能吃到正宗的牛肉馍呢?中国作家协会会员、亳州市作家协会副主席李丹崖说:
到亳州来旅行的话,可能要起得早一点,一般情况下是6点多开始,甚至是更早的时间牛肉馍店铺已经开始营业了,吃牛肉馍主要是在亳州的西关区域,亳州人称之为老城的西关那块,包括北关历史街区吃牛肉馍。
人间烟火气,最抚凡人心。早餐体现着一个城市最具象的生活状态,亳州这座城市最初的模样就悄悄的藏在这一间间卖牛肉馍的早餐铺子里。当地有这样一句俚语“天上日头,地上牛肉,做成馍馍,吃出奔头”。在亳州人看来,美食中蕴含着美好的愿景,吃牛肉馍,就是享受手边的光阴,能吃出好彩头,也能吃出好奔头。
当亳州这座古城在清晨第一缕曙光中醒来,盈盈的早点热气,把整个北关历史文化街区笼罩在一片诱人的氛围里。当你想到保存完好的明清建筑花戏楼去看精美绝伦的雕刻艺术的时候,当你想潜入亳州古城地下去钻一钻三国时期的曹操运兵地道的时候,当你约好了几位客商准备转转全国最大的中药材市场之一的亳州中药材大市场的时候,建议你先去亳州北关名吃街,叫上一份牛肉馍,搭配一碗热气腾腾的“马糊”,体验一下这纯正的亳州味道吧!
#春日花“襄”#【襄阳赏花地图出炉!】春暖花开,万物复苏,襄阳市文化和旅游局精心收集,特别推出襄阳赏花地图,快来跟我们一起,看遍襄阳春色!
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右,花期3-4月。路线:1.市内乘坐公交至万山站下车,到万山乘坐襄阳通往谷城专车,到九天玄女风景区下车;2.乘坐6路公交到达卧龙镇,再转乘到青山村,到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩,花期3月;樱花50亩,花期3-4月;桃花80亩,花期3月;杜鹃花400亩,花期3-4月;紫藤花20亩,花期3-5月。路线:市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩,幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种:樱花、油菜花、牵牛花等。花期:3-5月。入园方式及地址:1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路:1.自驾游游客,车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩,花期3-5月。海棠220亩,花期4-5月。芍药80亩,花期4-6月。月季70亩,花期4-5月。绣球花20亩,花期5-7月。紫荆花20亩,花期4-5月。地址:襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线:市内乘坐公交车8路,25路到达终点站尹集,前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点:樊城区李沟村。面积:5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬:山樱,梅花。3月中旬:迎春花。3月底:芍药。4月:牡丹。以上花期均受气候影响,上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区,私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间:3月20日-4月初。观赏地址:保康县马良镇重阳村。推荐理由:集中连片,山水、花田、民居,呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路:保康县城——至保宜高速歇马(盘龙)收费站下——马良镇鸡冠河左行(马重线)11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间:4月初-4月15日。观赏地址:保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由:25公里连片小杜鹃,体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路:保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间:4月10日—4月20日。观赏地址:保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由:牡丹发源地之一,野生牡丹达160多公顷,约10万株,27个国内珍贵品种。自驾线路:1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园;2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间:4月初-5月初。观赏地址:五道峡自然保护区。推荐理由:观万亩紫荆漫山遍野,煞是壮观。自驾线路:襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积:1.5万亩。花期:3月初-4月初。地址:南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积:一万多亩。花期:3月中旬-4月初。地址:南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴(咀)村、大山村。
桃花面积:一百多亩。花期:3月中旬-4月中下旬。地址:南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积:一百多亩。花期:3月-4月初。地址:南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积:一百多亩。地址:南漳县肖堰镇杜家沟村。花期:3月底-4月底。
芍药花面积:一百多亩。地址:南漳县武安镇向家湾村。花期:4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南,该果园拥有苗木面积325亩,果园面积3046亩(其中:老品种果园面积1361亩,新品种果园面积1685亩)。在开心果园,可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”,拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”,赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种,亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品,是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩,果树面积600多亩,彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源,全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园(汉江水果带)位于洪山嘴镇,依托万亩沙洲做文章,提出了“近江筑堤养鱼植藕,沙洲作物间作套种”的开发思路,先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1.3万亩;以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩;精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠,从郝岗村到清泉沟隧洞一带,是规划中的观花带,这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸,已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠,待到花开季节,漫山遍野的樱花,可足足赏花3个月。其中,樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段,,面积300多亩,渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积:2000亩。品种:楚金山(春雨)黄桃。花期:3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线:麻竹高速南营出口下,宜城北出口下,沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积:150亩。品种:桃花。花期:3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线:襄荆高速宜城南出口下高速,右转沿着250省道,导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积:240亩。品种:华油杂62油菜。花期:3月15日一4月20日(第一年种植没有照片)。从襄阳到民主村的路线:二广高速宜城北出口下,导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积:5000亩。品种:桃花、梨花花期:3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线:麻竹高速板桥店出口下,导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩,是湖北省桃种植面积最大的乡镇,新市镇以李楼村为核心的万亩桃园,每逢春季3-4月,桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞,是名副其实的花的海洋。线路:枣桐(335)省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地,基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式,建成了以四井岗为中心,以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊,种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩,每年三月中下旬举办大型桃花节活动,期间游人如织、车水马龙,花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围,占地面积200亩。以狭长山谷为中心,向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间,形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株,是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开,春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右,花期3-4月。路线:1.市内乘坐公交至万山站下车,到万山乘坐襄阳通往谷城专车,到九天玄女风景区下车;2.乘坐6路公交到达卧龙镇,再转乘到青山村,到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩,花期3月;樱花50亩,花期3-4月;桃花80亩,花期3月;杜鹃花400亩,花期3-4月;紫藤花20亩,花期3-5月。路线:市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩,幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种:樱花、油菜花、牵牛花等。花期:3-5月。入园方式及地址:1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路:1.自驾游游客,车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩,花期3-5月。海棠220亩,花期4-5月。芍药80亩,花期4-6月。月季70亩,花期4-5月。绣球花20亩,花期5-7月。紫荆花20亩,花期4-5月。地址:襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线:市内乘坐公交车8路,25路到达终点站尹集,前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点:樊城区李沟村。面积:5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬:山樱,梅花。3月中旬:迎春花。3月底:芍药。4月:牡丹。以上花期均受气候影响,上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区,私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间:3月20日-4月初。观赏地址:保康县马良镇重阳村。推荐理由:集中连片,山水、花田、民居,呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路:保康县城——至保宜高速歇马(盘龙)收费站下——马良镇鸡冠河左行(马重线)11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间:4月初-4月15日。观赏地址:保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由:25公里连片小杜鹃,体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路:保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间:4月10日—4月20日。观赏地址:保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由:牡丹发源地之一,野生牡丹达160多公顷,约10万株,27个国内珍贵品种。自驾线路:1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园;2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间:4月初-5月初。观赏地址:五道峡自然保护区。推荐理由:观万亩紫荆漫山遍野,煞是壮观。自驾线路:襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积:1.5万亩。花期:3月初-4月初。地址:南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积:一万多亩。花期:3月中旬-4月初。地址:南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴(咀)村、大山村。
桃花面积:一百多亩。花期:3月中旬-4月中下旬。地址:南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积:一百多亩。花期:3月-4月初。地址:南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积:一百多亩。地址:南漳县肖堰镇杜家沟村。花期:3月底-4月底。
芍药花面积:一百多亩。地址:南漳县武安镇向家湾村。花期:4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南,该果园拥有苗木面积325亩,果园面积3046亩(其中:老品种果园面积1361亩,新品种果园面积1685亩)。在开心果园,可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”,拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”,赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种,亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品,是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩,果树面积600多亩,彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源,全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园(汉江水果带)位于洪山嘴镇,依托万亩沙洲做文章,提出了“近江筑堤养鱼植藕,沙洲作物间作套种”的开发思路,先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1.3万亩;以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩;精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠,从郝岗村到清泉沟隧洞一带,是规划中的观花带,这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸,已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠,待到花开季节,漫山遍野的樱花,可足足赏花3个月。其中,樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段,,面积300多亩,渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积:2000亩。品种:楚金山(春雨)黄桃。花期:3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线:麻竹高速南营出口下,宜城北出口下,沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积:150亩。品种:桃花。花期:3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线:襄荆高速宜城南出口下高速,右转沿着250省道,导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积:240亩。品种:华油杂62油菜。花期:3月15日一4月20日(第一年种植没有照片)。从襄阳到民主村的路线:二广高速宜城北出口下,导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积:5000亩。品种:桃花、梨花花期:3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线:麻竹高速板桥店出口下,导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩,是湖北省桃种植面积最大的乡镇,新市镇以李楼村为核心的万亩桃园,每逢春季3-4月,桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞,是名副其实的花的海洋。线路:枣桐(335)省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地,基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式,建成了以四井岗为中心,以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊,种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩,每年三月中下旬举办大型桃花节活动,期间游人如织、车水马龙,花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围,占地面积200亩。以狭长山谷为中心,向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间,形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株,是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开,春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
不可错过的福岛县会津游玩行程推荐
会津位于福岛县西部。日本许多历史事件都以会津为舞台,至今仍有许多可以体验历史文化与当地美食的景点。下面就带各位前往会津一游,并介绍当地的美食、文化与各种活动。编辑部尽情体验了会津独有的观光行程,例如交通不太方便但可以搭乘观光出租车轻松且有效率地游览的观光景点,可以品尝当地特有美食的美食之旅,以及日本三大拉面之一——喜多方拉面的烹调体验等。如果你对会津有兴趣,请一定要参考一下这次介绍的行程哦!
※本文与公益财团法人福岛县观光物产交流协会联合撰写。
如何前往会津
福岛县有“距离东京最近的东北地方”之称,游客可以从东京搭乘大众交通工具前往会津。如果想从东京前往会津地方的中心“会津若松车站”,主要可以通过下列交通方式。
<搭乘新干线>
东京车站(东北新干线 约1小时22分钟)→郡山车站(磐越西线快速 约1小时5分钟)→会津若松车站
<搭乘在来线>
浅草车站(野岩铁道会津鬼怒川线 约3小时11分钟)→会津高原尾濑口(会津铁道 快速 约1小时12分钟)→会津若松车站
<搭乘高速巴士>
新宿高速巴士总站(BUSTA新宿)(35分钟)→王子车站(3小时45分钟)→会津若松车站
搭乘南会津接驳出租车,轻松享受观光行程!
南会津接驳出租车是由当地所营运的观光出租车,目的在于为游客介绍就连在福岛也鲜为人知的南会津观光魅力。出租车会从会津田岛车站或南会津町内其它地点出发,花3~4个小时带游客轻松游览南会津的观光胜地。这项服务可以载游客前往任何位于南会津地区的指定地点,而在这次行程中,我们则是与当地导游一同前往其推荐的观光景点。以下就为各位介绍这次我们搭乘接驳出租车所造访的景点。
苹果园(赤井苹果园)
和善的司机一路上告诉我们许多当地的事情,一边朝第一个景点——苹果园前进。说到日本的苹果产地,许多人可能会先想到青森县,不过据说福岛县也是日本名列前茅的苹果产地(生产量排名日本第四)。
这趟行程的人数比较少,最大的优点就是可以一边和导游之间培养感情,一边安心地享受旅程。不管什么问题都可以向导游请教,还能请导游帮我们拍照呢。
树龄800岁的银杏(大银杏)
大银杏已被列为福岛县的天然记念物,据说是当地十分热门的气场。尽管树龄已高达800岁,相较于其它树叶已经转黄的银杏,大银杏仍带有些许绿意,仿佛在诉说自身的生命力。看着这棵大银杏,不禁让人感到人类的一生真是短暂。在古老的小学操场所散发的些许怀旧风情下,我们启程前往下个目的地。
屏风岩
参观完树龄800岁的银杏后,我们搭上出租车,经过约20分钟车程后所抵达的,就是南会津最知名的绝景——屏风岩。溪水由清澈的溪谷注入伊南川,在湍流经年累月的冲刷下,造就了此处高低起伏的奇岩怪石与地形。
啃着方才在苹果园买的苹果,悠闲地欣赏风景拍着照,不知不觉间就到了集合的时间。美丽的枫叶与蓝天,白色的奇岩怪石与清澈的溪水;融为一体的绝景令人为之着迷,让人不小心就忘了时间。
木工体验(木地之里俱乐部)
在这趟南会津出租车之旅中,最令我们印象深刻的,就是和木匠一起制作木器和木杯的木工体验了。
在木工体验的行程中,游客可以在木匠一对一的指导下,制作独一无二的木器。
制作木器时,必须将原木架在会高速转动的机器上,然后用刀刃削去木头,过程中必须十分细心,感觉有点危险,不过在看似木讷却很亲切的木匠指导下,我们还是安全地完成了木器的制作。
削去木头抛光后,再涂上釉药就大功告成!完成的木器美到让我不敢相信出自我的手中,可以说是这趟旅行最棒的记念品,我决定好好珍惜它。
平常很少有机会可以参加这种活动,建议一定要来体验一下。
前泽曲家聚落
位于福岛县的大内宿保有从前宿场町的风景,现在已成为知名的观光胜地,不过这里其实仍留有当地居民的聚落,已被列为重要传统建筑物保存地区。
在天然动力驱动下不停捣臼的水车,秋天刚收割完的荞麦田,伫立于附近山野的神社,以及在自古流传至今的“围炉里”暖炉燃烧下,感觉有点熏人的屋内;静谧的乡村风景让人心生怀旧之情,同时又感受到一种异国情怀。
有些居民在田间耕作,有些晒着香菇,有些则是闲话家常;能略窥当地居民的生活风貌,真可以说是十分珍贵的体验。
绕行聚落一周后,别忘了前往位于入口的传统屋舍荞麦店“曲家”,品尝一下以当地荞麦烹制而成的荞麦套餐哦。
会津若松Historical Night Foodie Tour
在当地导游的带领下,以合理的价格和十足的效率,尝遍了会津七日町的当地美食。以下就为各位介绍我们实际造访的店家!
涩川问屋
知道什么是“大正浪漫”吗?1912年~1926年的大正时代,介于日本的明治时代与昭和时代之间。这段期间不但社会安定,而且各种西洋文物与风格传进民间,是一个浪漫主义风行的时代。会津若松至今仍有许多散发当时“大正浪漫”气氛的西洋建筑与店家,而行程的首站涩川问屋,正是这样一个地方。
导游告诉我们,会津地方由于离海较远,因此鱼肉相当珍贵。也因为这个缘故,运用当时作为存粮的干燥鲱鱼,将其干烧的调理方式十分盛行。干烧鲱鱼就是其中之一。在涩川问屋也可以品尝到这类料理。你可以在此尝到古时武士与当地居民所喜爱的传统乡土料理与美酒。这里的料理十分美味,不过因为接下来还有两家店要去,记得可别吃太撑哦。
乐天家
相较于位于平原且附近没有高山的东京市中心,会津地方则是群山围绕,自然景观十分丰富。而此地以山地流下的清水所酿造的日本酒,也受到日本全国各地的喜爱。
乐天家是一家居酒屋,你可以在此品尝会津知名的生马肉片等乡土料理,以及当地名酒。会津生马肉片的生产量与食用量高居日本第二,可以说是较少有机会在其它地方品尝到的一道料理。
二楼大厅的气氛与其说是居酒屋,倒不如用到别人家里做客来形容。善用原有传统屋舍与生活形态的装潢令人印象深刻,感觉十分自在舒适。
据说一般超市与店家很难买到的会津名酒“飞露喜”,以及新鲜的生马肉片,都是来到乐天屋不可错过的菜单。柔嫩却有嚼劲的生马肉片十分美味,配起酒来更是一绝!顺带一提,会津也以制造人称“会津涂”的传统漆器而闻名。只要来乐天屋,就能用绽放美丽色泽的会津涂酒具来品味日本酒,享受一下奢华的体验哦!
珈啡馆 藏
店里摆着巨大的佛像以及各种小饰品和装饰,散发出一种十分独特的日本风情。感觉就像是来到一座小型博物馆一样。
据说这里是由大正之前的明治时代(1868年~1912年)的仓库改装而成,怀旧的气氛与蛋糕的滋味真是极品。无论是独自前往还是情侣约会都很适合。
日本三大拉面之一!会津喜多方市的喜多方拉面制作入门体验
日本可以说是面食天堂。日本拉面在全球都备受瞩目。话说回来,各位知道日本的三大拉面是哪三大吗?日本的三大拉面,正是大家所熟知的博多拉面、札幌拉面,以及喜多方拉面。而喜多方拉面的发源地,就是位于福岛县会津地方北部的喜多方市。喜多方拉面的面条采用中粗卷面,汤头则是以猪骨、海鲜高汤为基底的酱油口味,比想象中来得清爽顺口。
而我们这次参加的“喜多方拉面入门体验”,是一个任谁都能亲手制作喜多方拉面并且试吃的体验行程。体验的地点位于“小国交流之乡”,是一处利用小学旧址所打造的体验设施。
当地的拉面师傅会教导汤头、配料及面条的制作方式,让游客得以亲身参与拉面的所有调理过程。喜多方市是一个拉面店林立的地区,以人口比例换算的拉面店数量排名日本第一。据说喜多方市的拉面店比便利商店还多,能在这里亲自下厨烹煮拉面,真的是非常宝贵的体验。
一般来说,烹调喜多方拉面时,光是熬煮汤头就得花上4~5小时,不过这次的行程只需要2小时左右。在将猪骨与各种材料熬煮成汤头的这段时间,我们前往附近的恋人坂与聚落走了一趟,沉浸在日本的乡村风景之中。
过了一段时间,我亲手做的拉面终于煮好了。配料有叉烧、笋干、葱、鱼板等等。手拙的我们拿菜刀切出的叉烧真的很美味,酱油口味的汤头虽然是由猪骨熬成,甜甜咸咸的味道仍有别于博多拉面,非常具有日本拉面的风味。
拉面入门体验唯有在喜多方才能体验,有机会的话千万不要错过哦。
福岛县是“东北地方”中离东京最近的地区,深受观光客喜爱,不过会津地区仍有许多鲜为人知的观光景点。特别是对海外观光客来说,观光出租车和当地导游的解说,一定能让各位充分享受观光之乐。建议你可以参考这篇介绍,规划一趟福岛县会津地方的深度之旅哦。
#日本旅行[超话]##日本美食#
会津位于福岛县西部。日本许多历史事件都以会津为舞台,至今仍有许多可以体验历史文化与当地美食的景点。下面就带各位前往会津一游,并介绍当地的美食、文化与各种活动。编辑部尽情体验了会津独有的观光行程,例如交通不太方便但可以搭乘观光出租车轻松且有效率地游览的观光景点,可以品尝当地特有美食的美食之旅,以及日本三大拉面之一——喜多方拉面的烹调体验等。如果你对会津有兴趣,请一定要参考一下这次介绍的行程哦!
※本文与公益财团法人福岛县观光物产交流协会联合撰写。
如何前往会津
福岛县有“距离东京最近的东北地方”之称,游客可以从东京搭乘大众交通工具前往会津。如果想从东京前往会津地方的中心“会津若松车站”,主要可以通过下列交通方式。
<搭乘新干线>
东京车站(东北新干线 约1小时22分钟)→郡山车站(磐越西线快速 约1小时5分钟)→会津若松车站
<搭乘在来线>
浅草车站(野岩铁道会津鬼怒川线 约3小时11分钟)→会津高原尾濑口(会津铁道 快速 约1小时12分钟)→会津若松车站
<搭乘高速巴士>
新宿高速巴士总站(BUSTA新宿)(35分钟)→王子车站(3小时45分钟)→会津若松车站
搭乘南会津接驳出租车,轻松享受观光行程!
南会津接驳出租车是由当地所营运的观光出租车,目的在于为游客介绍就连在福岛也鲜为人知的南会津观光魅力。出租车会从会津田岛车站或南会津町内其它地点出发,花3~4个小时带游客轻松游览南会津的观光胜地。这项服务可以载游客前往任何位于南会津地区的指定地点,而在这次行程中,我们则是与当地导游一同前往其推荐的观光景点。以下就为各位介绍这次我们搭乘接驳出租车所造访的景点。
苹果园(赤井苹果园)
和善的司机一路上告诉我们许多当地的事情,一边朝第一个景点——苹果园前进。说到日本的苹果产地,许多人可能会先想到青森县,不过据说福岛县也是日本名列前茅的苹果产地(生产量排名日本第四)。
这趟行程的人数比较少,最大的优点就是可以一边和导游之间培养感情,一边安心地享受旅程。不管什么问题都可以向导游请教,还能请导游帮我们拍照呢。
树龄800岁的银杏(大银杏)
大银杏已被列为福岛县的天然记念物,据说是当地十分热门的气场。尽管树龄已高达800岁,相较于其它树叶已经转黄的银杏,大银杏仍带有些许绿意,仿佛在诉说自身的生命力。看着这棵大银杏,不禁让人感到人类的一生真是短暂。在古老的小学操场所散发的些许怀旧风情下,我们启程前往下个目的地。
屏风岩
参观完树龄800岁的银杏后,我们搭上出租车,经过约20分钟车程后所抵达的,就是南会津最知名的绝景——屏风岩。溪水由清澈的溪谷注入伊南川,在湍流经年累月的冲刷下,造就了此处高低起伏的奇岩怪石与地形。
啃着方才在苹果园买的苹果,悠闲地欣赏风景拍着照,不知不觉间就到了集合的时间。美丽的枫叶与蓝天,白色的奇岩怪石与清澈的溪水;融为一体的绝景令人为之着迷,让人不小心就忘了时间。
木工体验(木地之里俱乐部)
在这趟南会津出租车之旅中,最令我们印象深刻的,就是和木匠一起制作木器和木杯的木工体验了。
在木工体验的行程中,游客可以在木匠一对一的指导下,制作独一无二的木器。
制作木器时,必须将原木架在会高速转动的机器上,然后用刀刃削去木头,过程中必须十分细心,感觉有点危险,不过在看似木讷却很亲切的木匠指导下,我们还是安全地完成了木器的制作。
削去木头抛光后,再涂上釉药就大功告成!完成的木器美到让我不敢相信出自我的手中,可以说是这趟旅行最棒的记念品,我决定好好珍惜它。
平常很少有机会可以参加这种活动,建议一定要来体验一下。
前泽曲家聚落
位于福岛县的大内宿保有从前宿场町的风景,现在已成为知名的观光胜地,不过这里其实仍留有当地居民的聚落,已被列为重要传统建筑物保存地区。
在天然动力驱动下不停捣臼的水车,秋天刚收割完的荞麦田,伫立于附近山野的神社,以及在自古流传至今的“围炉里”暖炉燃烧下,感觉有点熏人的屋内;静谧的乡村风景让人心生怀旧之情,同时又感受到一种异国情怀。
有些居民在田间耕作,有些晒着香菇,有些则是闲话家常;能略窥当地居民的生活风貌,真可以说是十分珍贵的体验。
绕行聚落一周后,别忘了前往位于入口的传统屋舍荞麦店“曲家”,品尝一下以当地荞麦烹制而成的荞麦套餐哦。
会津若松Historical Night Foodie Tour
在当地导游的带领下,以合理的价格和十足的效率,尝遍了会津七日町的当地美食。以下就为各位介绍我们实际造访的店家!
涩川问屋
知道什么是“大正浪漫”吗?1912年~1926年的大正时代,介于日本的明治时代与昭和时代之间。这段期间不但社会安定,而且各种西洋文物与风格传进民间,是一个浪漫主义风行的时代。会津若松至今仍有许多散发当时“大正浪漫”气氛的西洋建筑与店家,而行程的首站涩川问屋,正是这样一个地方。
导游告诉我们,会津地方由于离海较远,因此鱼肉相当珍贵。也因为这个缘故,运用当时作为存粮的干燥鲱鱼,将其干烧的调理方式十分盛行。干烧鲱鱼就是其中之一。在涩川问屋也可以品尝到这类料理。你可以在此尝到古时武士与当地居民所喜爱的传统乡土料理与美酒。这里的料理十分美味,不过因为接下来还有两家店要去,记得可别吃太撑哦。
乐天家
相较于位于平原且附近没有高山的东京市中心,会津地方则是群山围绕,自然景观十分丰富。而此地以山地流下的清水所酿造的日本酒,也受到日本全国各地的喜爱。
乐天家是一家居酒屋,你可以在此品尝会津知名的生马肉片等乡土料理,以及当地名酒。会津生马肉片的生产量与食用量高居日本第二,可以说是较少有机会在其它地方品尝到的一道料理。
二楼大厅的气氛与其说是居酒屋,倒不如用到别人家里做客来形容。善用原有传统屋舍与生活形态的装潢令人印象深刻,感觉十分自在舒适。
据说一般超市与店家很难买到的会津名酒“飞露喜”,以及新鲜的生马肉片,都是来到乐天屋不可错过的菜单。柔嫩却有嚼劲的生马肉片十分美味,配起酒来更是一绝!顺带一提,会津也以制造人称“会津涂”的传统漆器而闻名。只要来乐天屋,就能用绽放美丽色泽的会津涂酒具来品味日本酒,享受一下奢华的体验哦!
珈啡馆 藏
店里摆着巨大的佛像以及各种小饰品和装饰,散发出一种十分独特的日本风情。感觉就像是来到一座小型博物馆一样。
据说这里是由大正之前的明治时代(1868年~1912年)的仓库改装而成,怀旧的气氛与蛋糕的滋味真是极品。无论是独自前往还是情侣约会都很适合。
日本三大拉面之一!会津喜多方市的喜多方拉面制作入门体验
日本可以说是面食天堂。日本拉面在全球都备受瞩目。话说回来,各位知道日本的三大拉面是哪三大吗?日本的三大拉面,正是大家所熟知的博多拉面、札幌拉面,以及喜多方拉面。而喜多方拉面的发源地,就是位于福岛县会津地方北部的喜多方市。喜多方拉面的面条采用中粗卷面,汤头则是以猪骨、海鲜高汤为基底的酱油口味,比想象中来得清爽顺口。
而我们这次参加的“喜多方拉面入门体验”,是一个任谁都能亲手制作喜多方拉面并且试吃的体验行程。体验的地点位于“小国交流之乡”,是一处利用小学旧址所打造的体验设施。
当地的拉面师傅会教导汤头、配料及面条的制作方式,让游客得以亲身参与拉面的所有调理过程。喜多方市是一个拉面店林立的地区,以人口比例换算的拉面店数量排名日本第一。据说喜多方市的拉面店比便利商店还多,能在这里亲自下厨烹煮拉面,真的是非常宝贵的体验。
一般来说,烹调喜多方拉面时,光是熬煮汤头就得花上4~5小时,不过这次的行程只需要2小时左右。在将猪骨与各种材料熬煮成汤头的这段时间,我们前往附近的恋人坂与聚落走了一趟,沉浸在日本的乡村风景之中。
过了一段时间,我亲手做的拉面终于煮好了。配料有叉烧、笋干、葱、鱼板等等。手拙的我们拿菜刀切出的叉烧真的很美味,酱油口味的汤头虽然是由猪骨熬成,甜甜咸咸的味道仍有别于博多拉面,非常具有日本拉面的风味。
拉面入门体验唯有在喜多方才能体验,有机会的话千万不要错过哦。
福岛县是“东北地方”中离东京最近的地区,深受观光客喜爱,不过会津地区仍有许多鲜为人知的观光景点。特别是对海外观光客来说,观光出租车和当地导游的解说,一定能让各位充分享受观光之乐。建议你可以参考这篇介绍,规划一趟福岛县会津地方的深度之旅哦。
#日本旅行[超话]##日本美食#
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