岩茶佛手一份半斤240元。武夷岩茶“佛手”,因叶大长得像仙人的手掌,故称为“佛手”,武夷山茶人也称之为雪梨。原生长在樟堂涧一带,经过武夷茶人的培育,“佛手”也有少量生产。其干茶紧结粗大,摇青时带有淡淡的雪梨香,幽幽的带着香甜。传说佛手乃是佛家茶 其不开花也不结果 其落地生根都是随缘 落在哪里 就是生在哪里。此款岩茶市面上很少,种植的农户也很少,推荐大家可以尝试下,冲泡时候有淡淡雪梨香。 https://t.cn/R2dyLmq
#小雅茶院##带着微博去武夷山#小雅茶院的正山小种来自武夷山的桐木村,今天应柯总邀请参加两年一届的桐木村斗茶赛。 本次斗茶赛分金骏眉、老枞、赤甘、正山小种四大系列。桐木村的茶园海拔在800到1400米,全部是有机茶,世界红茶起源地。下午品鉴了五十款传统工艺的正山小种,蜜香,回甘,感受山头、熏制木材、火候不同形成的微小区别。虽然天气闷热,却是舒展畅快。接触到的桐木村茶人纯朴、匠心和生态保护意识强,为好茶点赞,给桐木茶人加分!
【小知识】“斗茶”又称为“茗战”,斗茶最早兴于唐朝,盛于宋代贡茶之乡建州(现在福建北部之南平地区)和武夷山茶区。斗茶是当时的茶农为了评比新茶品序的比赛活动。宋代是武夷茶生产兴盛时期。宋代斗茶之风盛行,从范仲淹《和章岷从事斗茶歌》中“ 北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。......斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”等诗句的描述就可知斗茶的盛况。而且当时不仅有范仲淹、蔡襄、苏轼等一众文人墨客在斗茶,就连王公贵族也都在斗茶。@武夷山桐木村 https://t.cn/RIvjQbM
【小知识】“斗茶”又称为“茗战”,斗茶最早兴于唐朝,盛于宋代贡茶之乡建州(现在福建北部之南平地区)和武夷山茶区。斗茶是当时的茶农为了评比新茶品序的比赛活动。宋代是武夷茶生产兴盛时期。宋代斗茶之风盛行,从范仲淹《和章岷从事斗茶歌》中“ 北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。......斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”等诗句的描述就可知斗茶的盛况。而且当时不仅有范仲淹、蔡襄、苏轼等一众文人墨客在斗茶,就连王公贵族也都在斗茶。@武夷山桐木村 https://t.cn/RIvjQbM
【武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文,早在商周时,武夷茶[1]就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。到了】(分享自微淘 福建品香苑茗茶 的广播) https://t.cn/RpxkzDN
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