#德阳美食台#【绵竹赵坡茶 悠悠茶香承载千年历史】据德阳晚报：中国是茶的故乡，茶文化源远流长，国人饮茶少说也有4000多年的历史。“盛唐茗贡品，中华赵坡茶。”早在唐代，绵竹赵坡茶就被列为贡茶。南宋诗人陆游也曾留下“茶试赵坡如泼乳，芋来犀浦可专车”的诗句。如今，绵竹的茶更是被列入了当地特产名列。

“茶者，养生之仙药也，延寿之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。”

茶作为一种饮料从被我们的祖先发现利用至今也有数千年的历史。它的起源一向有药用说、食用说、饮用说的争论，其实无论哪一种说法，都是不过表明茶的缘起是先民们满足不同生理需求的产物，都使茶与养生结下了不解之缘。

人们一说茶能养生，往往都是指喝茶，即茶水，殊不知茶叶也起着关键作用：如果您忽视茶叶，那么就会给您带来严重的危害；如果您能正确利用茶叶，那么茶叶就能为您防病去毒、延年益寿开辟道路。

茶叶有益于人体健康，有抗衰延老作用，这一作用中国的古人通过观察和实践很早就已知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”，《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。

现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名副其实的。

按照中国传统医学的解释，茶叶性味甘苦，微寒无毒，入心肺胃经，有驱散疲劳、清思明目，生津止渴、利尿止泻，治咳平喘、清热解毒、消食减肥等作用。用于防治高血压、高脂血症、肥胖症、冠心病，治疗食积不化、泻痢，精神不振，思维迟钝，水肿尿少，水便不利，痰喘咳嗽等等。现代医学认为茶也有预防与抵抗放射性伤害的作用。

茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素C、P、E及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶叶中的茶单宁物质，能维持细胞正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，因而饮茶有一定抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害，改善造血功能和保护血管。能增强微血管韧性，防上破裂；降低血脂，防止动脉粥样硬化。 https://t.cn/R2db7rj

2017年9月16日，陕西省泾阳县，陕西省非物质文化遗产泾阳砖茶制作技艺传承人贾振向来客介绍砖茶的历史等，他身旁摆放的“天下第一砖”泾阳砖茶每块重达168斤，卖价6.8万元。据介绍，泾阳茯砖茶的原料来自湖南安化。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。 今日头条 https://t.cn/RpuleRB