#太院嘚吧嘚#很多同学都喜欢吃醋，当然此醋非彼醋。今天就给大家科普下山西的醋文化。山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法，有人考证认为就是山西人的酿造法。其中“作米酢法”便是“山西老陈醋”的酿制方法。到了清初顺治年间，介休出了一位“醋仙”，名叫王来福，他在清徐城关开办了一个“美和居”醋坊，又在白醋的基础上增加了熏醋工艺，大胆地改革、创新，“冬捞冰，夏伏晒”，终于创出了山西“老陈醋”名牌，使老陈醋一举名列中国四大名醋之首，这就是著名的清徐老陈醋。醋作为常见的调味料具有消除疲劳、调解血液的酸碱平衡、促消化、预防衰老、杀菌、护肝、护肾、活血的功能。大家平时一定要多吃醋哦！

#寻访常熟历史——老桥#法华桥 也称西八字桥。原位于王市镇建新村与赵市镇丁巷村相交处小河上。

明代石桥，俗称西八字桥。其形制为花岗石纵联分节并列式单孔拱桥，全长8.7米。拱梁上镌有“法华桥”三大字，拱端则镌刻“万历十八年建”小字铭记。据耆老告：此桥西侧原有法华庵，则桥当从其名。相传清代咸丰间太平天国失败后，曾有一女将隐居庵中削发为尼。后庵久废。桥处僻地，用处不大,1985年移建至虞山北麓兴福寺前破龙涧上。

#装修日记##法国乡村住宅改造#开始施工个把月，全村人基本都认识了...每次都有新邻居来做自我介绍...玛丽和皮埃尔们热情似火，让我一个外地人内心很是温暖。房子部分最近在做地面平整。为了两米五的棚高只能“挖地三尺”。#卢瓦尔河谷#是#法国红酒#重要产区。像这样的老房子下边都有#酒窖#。这么个挖法，我的内心是忐忑的。但老村长亨利今天来探班，给我吃了定心丸。说村里的石头房子经历百年沧桑的考验，让我折腾这么几下就塌了？真塌了他村长也是不想干了...和大家展示下酒窖的风貌。改造工作不比地上小啊[加油] https://t.cn/RqziobH