#我老师[呲牙]
李浩：画家、高级西点师、haollee烘焙课堂创始人
由于深厚的绘画功底，李浩在西点艺术的创作上获得业界一致好评，得到新西兰前女首相海伦．克拉克的高度评价，并亲笔在他的作品上签名提词。成为新西兰西餐协会第一位华人资深会员。
省级美术家协会会员。

李浩旅居海外多年，投身于西餐艺术行业，曾在海外很多知名高级法式西餐厅、传统意大利西餐厅、德国西餐厅、加拿大咖啡店、欧式面包房、新西兰度假酒店、高级西餐厅、任职西餐主厨、高级西点师多年。李浩曾在国外创办：haollee culinary art classes 教授的学员来自世界各地。2009年底回国创办“李浩西点艺术（北京）工室”、“haollee烘焙课堂”。

#口舌生津##舌尖上的天津美食#
如果你是西餐控，
那么这是一家你绝对不能错过的
津城法式风格高级西餐厅，
锦潼ClubSteak。

这是一家法式风格浓郁的餐厅，
从外面看招牌并不明显，
甚至有些其貌不扬，
但是却有代泊车服务，
一下就能看出这家餐厅不简单。
推开餐厅的门，
你一定会被餐厅内的景象所惊呆，
西式的餐桌和家具，
复古的水晶灯，
数不清的花朵悬挂在房顶，
简直是梦幻到极致，
散发着浓郁的法式风格。
菜品更是精致讲究，
无论是选材、制作、还是摆盘，
都包含着满满的用心，
龙虾、牛排、鹅肝、炖饭......
都是一定要品尝的美食。

人均：331元
地址：河西区解放南路298号
营业时间：17:00-00:00

在家就可以做的西餐，法式蜜汁鸭胸.
鸭肉特别的养胃，而且还可以补肾。很多人到外国高级西餐厅必点的一道菜。

鸭胸肉 1-2片
土豆 200g

盐 适量
蜂蜜 10ml
牛奶 30ml
胡椒 少许

1鸭胸肉上撒上盐和胡椒
2中火，鸭胸肉的鸭皮朝下放进平底锅开始煎
3鸭皮和鸭胸肉煎出来的油水
4等鸭皮煎成焦黄色，再翻过来继续煎1-2分钟
5然后鸭皮朝下地放在热烤盘上，把刚才煎出来的油都倒进去，放进预热到180度的烤箱里烤6-8分钟，这样会6-7成熟，想完全烤熟可以多烤几分钟。
6开始跳蜜汁，10ml蜂蜜加入适量水和醋，还可以加一勺水果酱，最后放入盐和胡椒煮到浓稠。
7开水煮土豆
8煮熟，剥皮，捣碎，加入盐，呼叫，牛奶
9还可以加两勺刚才煎出的鸭油和奶酪碎，搅拌好即可，做好的土豆泥和蜜汁鸭胸肉搭配吃营养美味。

小窍门
1、每次想吃肉的时候最先想起来的就是这鸭胸肉，配上顺滑细腻的土豆泥，保证会让你感到幸福的满足感哦
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