王府半岛酒店凰庭中餐厅的厨师长由胡兆明先生担任。
胡师傅来自香港，拥有超过30年的厨艺经验。凭着对粤菜美食的热爱，其先后于香港及内地的多家知名奢华酒店及著名餐厅担任主厨之职，达15年之久。
在此期间，胡师傅孜孜不倦的致力于将粤菜的精髓保留，将内容改良，将糟粕摈弃，创造出了独一无二的胡氏私房菜。
在加入王府半岛酒店之前，胡兆明师傅于北京香港马会担任中餐厨师长，多次为名流政要等会员量身设计养生菜单，以及烹饪现代中餐美食。
运用粤菜的烹饪手法，将各地的特色食材的美味发挥到淋漓尽致，深受食客亲睐。
胡师傅认为，用料考究是打造美食的最关键，将美味与养生相结合是美食必然的趋势。
在加入王府半岛凰庭之后，胡师傅将带领厨房团队打造经典粤菜菜肴，继续探索胡氏私房菜，将粤菜之精髓发扬光大。 https://t.cn/zRwSLNd

带上您心爱的人，品味美酒，佐以精致法式美食，让您的曼谷之行更加有格调！法国行政主厨为您精心奉上最美味的“法式小餐馆”风味的美食，以及来自于知名酒庄多达130种品牌的红酒都在等您来品尝！在优雅的环境下，听着现场乐队为您带来的音乐，让您的夜晚更加浪漫！
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【嗨啤了吗？首届滨海新区啤酒节昨日开幕啦[围观]】昨日，作为“滨海旅游黄金100天”重点活动之一的首届滨海新区啤酒节在中心商务区响螺湾彩带公园开幕，此次啤酒节为期12天，为市民提供一个看奥运会、消暑纳凉的好去处。据统计，啤酒节首日接待客流达4500人次左右。
本次啤酒节分为知名啤酒售卖、美食、创意市集以及激情表演等多个区域。在啤酒售卖区里，不仅有哈尔滨、百威、青岛、皇家伯爵、科隆巴赫等市民众所周知的品牌，还引进了于家堡环球购的进口啤酒，广大消费者可以品尝到不同档次和价位的啤酒；在美食区，多地美食惊艳味蕾。如土耳其海鲜烧烤、蒙古肉串、大肠包小肠等多种特色美食，海鲜一应俱全，市民可以在这里享受到充满异域风情的各色美食；在创意市集区，众多知名手艺人、设计师、时尚潮人亮相，现场汇集了多种个性服饰、皮具、零食、手工琴、茶器等原创设计品展售，更能欣赏到手工艺人的现场制作过程。而在激情表演区，精彩演出热情似火。恢弘大气的激光水鼓舞、优美的小提琴演奏、各种类型的民族舞蹈等成为亮点，在啤酒姐期间，每天都会有各种各样的舞蹈表演和乐队演奏，营造出啤酒节喜庆、欢乐的氛围。