两个人的休息日，司徒负责剪草[强]，我负责采摘自己种的瓜菜[愉快]！今天收获非常丰富[鼓掌]，有紫贝菜，通心菜，南瓜，豆角，四季豆，番茄，青瓜，中国芹菜，香菜，苋菜，地里还有番薯叶，丝瓜，一棵茄子，最可惜的是今年只长了一个节瓜，听很多邻居说，今年的瓜菜都长得比往年逊色，可能是气候变化，温度不稳定的因素导致的结果。

豆芽鱼头煲

食材：草鱼鱼头一个、黄豆芽200克、生姜片4片、葱2棵、蒜头5粒、香菜一棵、盐一小勺、鸡精少许、胡椒粉少许

做法：

1、草鱼鱼头处理干净，裹上少许面粉。

2、热锅热油，鱼头放入锅中煎至微微金黄。

3、放入辣椒、蒜片、生姜、葱、3大碗热开水，中小火煲20分钟左右，中途加入盐、鸡精调味。

4、加入黄豆芽再煮6分钟，然后撒入葱花、香菜、胡椒粉煮一分钟，即可关火。

烤鲫鱼

材料：

鲫鱼 两条、料酒 两勺、生姜 一块、老抽 三勺、生抽 三勺、大葱 一棵、香菜 两棵、土豆 两个、豆皮 一张、盐 一小勺、金针菇 两把、辣椒粉 两勺、色拉油 4勺

做法：

1、准备好所有材料。

2、将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3、将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

4、将配菜处理好。土豆切片，豆皮切丝，金针菇洗干净。

5、将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min。

6、在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

7、 将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#