深秋时节，寒风萧瑟，落叶飘零，但在地处蒙山脚下的平邑县临涧镇巩家村——巩固生态农业产业园内，到处是一派热火朝天、忙碌非凡的景象，工人们正忙着在大棚内种植羊肚菌。

“羊肚菌作为珍稀药食兼用菌，健康天然，素有‘菌中之王’美誉，营养价值高着呢！”，镇宣传委员郝宁高兴地介绍道。
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胃溃疡是一种常见病，长期以来，人们对胃溃疡病人的饮食认识存在误区，要知道吃对食物是有利于胃溃疡的治疗的。所以胃溃疡患者在选择吃的食物时，可要慎重考虑。那么胃溃疡饮食平时要注意些什么呢？有什么适合胃溃疡患者食用的呢？

胃溃疡患者的饮食注意要点：

饮食要有规律

胃溃疡患者三餐要定时、定量，不暴饮暴食，不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐，否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。暴饮暴食不仅增加胃的消化负担，有时还可以造成急性胃扩张，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于溃疡的修复。

溃疡患者可以少食多餐，每餐不能过饱，减轻胃的负担，有利于溃疡的修复，但睡觉之前不宜进食。

食物要易消化

日常饮食过程中，要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食，如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式最好选择蒸、烧、炒、炖等。

尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物，如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等，这些食物会引发患者的胃酸加速分泌，导致血管扩张，引发胃出血，因此，应尽量避免食用。

食物不刺激

避免进食粗糙食物，以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血；避免饮醇类饮料，尤其是烈性酒，它可直接损伤胃粘膜，还会促使胃酸过多的分泌；少饮咖啡、浓茶，它们会刺激胃酸分泌，对胃粘膜也有一定损伤。

适量吃粗纤维食物

提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶（含水果等软组织的物质）、藻胶、豆胶等；不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

多吃养胃食物

生活中有不少食物吃了有利于治疗或是缓解胃溃疡，以下为大家介绍了几种，大家不妨来看看。

1、大枣：大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

2、蜂蜜：喝蜂蜜对胃有好处，蜂蜜有补脾胃、润肠、润

肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多

种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起

到保护作用。

3、甘蓝：甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

胃溃疡的病因

弄清病因，才能对症治疗。胃溃疡发生的根本原因，还是胃部粘膜的受损和胃酸的过度分泌，而造成这两个方面问题的原因有很多，包括但不限于以下几个方面

1、幽门螺杆菌感染：大量研究充分证明,幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。

2. 药物因素： 长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生。

3. 饮食因素： 长期吸烟、饮酒、饮用浓茶、咖啡等与胃溃疡有一定关系。

4. 胃酸和胃蛋白酶： 消化性溃疡的最终形成是由于胃酸和胃蛋白酶自身消化所致,胃酸是溃疡发生的决定性因素。

5. 胃运动异常： 胃排空延迟,食物潴留于胃内,持续刺激胃窦部,增加胃酸的分泌导致溃疡。

6.其他因素： 如患有慢性胃炎等。

胃溃疡的典型症状时胃部的不适和疼痛，与十二指肠溃疡饭前疼痛，吃饭后缓解相反，胃溃疡往往在饭后1小时内疼痛发作，可逐步缓解，疼痛部位主要集中在上腹部，有些患者也可能无疼痛症状，但胃溃疡长期不干预，可能会引发胃出血，胃穿孔等问题，因此，如果确诊胃溃疡，一定要及时的进行治疗和生活干预。

胃溃疡的危害

胃溃疡不仅会引起剧烈的疼痛，影响正常生活，还可能会引起多种严重的并发症。

1. 影响正常生活：胃溃疡会引起上腹部的疼痛，甚至是剧痛，不仅会影响进食，还会妨碍正常的活动，影响日常生活。

2、消化道出血：如溃疡较深，侵犯血管，可引起消化道出血，表现为呕血或黑便的症状，应及时去医院诊治。

3、穿孔：主要表现为急性上腹部疼痛，剧烈难忍，短时间内无法自行缓解，部分患者需要进行急诊手术。

4、幽门梗阻：表现为进食后出现剧烈的恶心、呕吐等症状。

如果您或者您的家人也有胃溃疡胃出血病历史，请提高警惕，并做好对胃溃疡胃出血的预防和治疗，如果不确定自身情况，请及时找医生进行咨询，或者可以下载移动健康专家APP，不排队、不挂号即可享受专家一对一实时在线问诊，名医为您的健康把关~ https://t.cn/AigaevTB

【健康养生】秋季3种果是“便秘果”，越吃肠子越堵！这4种是“肠道拖把”，让你每天准时大便

秋天是收获的季节，也是吃水果的季节！

应季的水果可太多了，如柚子、石榴、冬枣、柿子、梨子、葡萄、山楂、百香果……

说着说着口水都要留下来了~

不过，水果可不能乱吃！

比如，有些水果吃了容易便秘，简直是便秘患者的“噩梦”；而有些水果堪称“肠道清洁工”，让你轻松排出隔天便。

现在正值“秋燥”，本就容易出现大便干结、拉不出来的情况，在挑选水果的时候可要留心了！

3种水果“专堵肠道”，劝你管住嘴！

石榴

入秋以后，石榴渐渐红了，酸甜多汁，别提多美味了~

而且，石榴润肺去燥，特别适合现在吃。

但是，千好万好的石榴有个大大的缺点——吃了容易便秘。

中医认为，石榴药性“酸、涩”，主“收敛、固涩”，用于对付秋燥咳喘、秋季腹泻，尤其有效。

也就是说，石榴是用来治腹泻的。

可想而知，如果一下子吃太多石榴，就特别容易被便秘盯上。

柿子

甜蜜蜜的秋柿，背后暗藏“杀机”。

根据柿子在树上成熟前是否自然脱涩，可分为涩柿和甜柿两大类。

我国的柿子大多属于涩柿，也就是说，直接在树上采摘的成熟柿子不是甜的，而是涩的。

如果此时吃柿子，容易引起或加重便秘。

因为涩柿含有一种植物酸——鞣酸。

而鞣酸进入人体肠道内，可在肠道黏膜表面形成一层膜状物，减少肠道黏膜水分的分泌，导致大便干结。

这里要特别提醒自己去摘柿子的朋友，一定要等涩味没了再吃。

此外，如果空腹大量吃柿子，胃酸还容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。而胃柿石可逐渐增大，到一定程度时，会引起胃梗阻。

吃柿子小提醒：

一般柿子需人工去涩才能上市，有明显涩味的柿子不要吃；

柿子在两餐之间，没有明显感到饥饿时可吃；

一次不要吃得太多，控制在100克以内。

现在正是冬枣成熟的季节，一口嘎嘣脆，清甜多汁，带走最后一丝暑热。

不过，冬枣和柿子一样，也含有不少鞣酸。

鞣酸就是引起便秘的“罪魁祸首”啊！

此外，如果空腹或一下子吃太多冬枣，也可能形成胃结石。

而胃结石发展到一定程度时，可能会引起呕吐、腹痛，甚至吐血。时间长了，更有引起胃壁坏死、穿孔，及肠梗阻的风险。

吃冬枣小提醒：

不要空腹吃；
不要同各种酸性的水果（如橘子、猕猴桃等）一块吃；
进食前后不要吃过多高蛋白食物（如鱼、肉类等）；
一次不能进食太多（控制在10颗以内）。

4种水果是肠道“推粪机”，
让你拉得特痛快！

西梅

在众多应季水果中，西梅似乎没那么起眼，但人家实力强着呢！

西梅富含维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，被称为“奇迹水果”。

更值得一提的是，西梅还有“通便神器”的美誉，欧美很多国家还管它叫“人体清道夫”。

而让西梅通便的“功臣”，就是其成分里的山梨醇。

山梨醇不容易被吸收，而未被吸收部分在结肠内用于高渗吸水，类似于乳果糖这些渗透性泻药发挥通便作用。

身边不少吃过西梅的朋友，都表示通便效果确实杠杠的，快去试试吧！

柚子

要说秋季最有代表性的水果，柚子绝对叫得上名字。

柚子确实争气，不仅好吃，养生作用也不容小觑。

中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺、清肠、助消化等功效。

而《本草纲目》上也有“柚子能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。

大大地肯定柚子助消化、润肠通便的优点。

所以，秋天可以经常吃点柚子，让肠道更畅快些~

梨子

入秋后，大家庆幸不用整天汗流浃背的同时，却又将面临着另外一种烦恼，那就是：口燥鼻干、咽痒咽干、大便干结。

这显然就是“秋燥”。

也因此，很多人一到秋天，大便就变得又干又硬，拉得特别辛苦。

想要对付这种“季节性便秘”，就要润燥。

而要润燥养肺，梨是首选。

《本草纲目》云，梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒醉”。

而且，梨不仅可以生吃，还能煲汤煮粥。

尤其是老人小孩，以及脾胃虚弱的人，更适合吃煮熟的梨，以免伤了脾胃。

养生推荐：秋梨膏

做法：将雪梨削皮榨汁，放入冰糖，煮半小时左右，过滤，再慢慢熬成膏状，加入蜂蜜拌匀即可。

苹果

虽说苹果一年四季都有，但人家其实属于秋季的应季果~

而且，在众多水果中，苹果还是当仁不让的“通便小能手”。

苹果里富含果胶，这是一种全天然的水溶性膳食纤维，具有亲水特性。

进入肠道后，果胶会吸收水分，不仅让肠道保持润滑，还增加了便便的含水量，使其软化，缓解便秘。

养生小提醒：想通便，别煮熟！

有不少人喜欢把苹果煮熟吃，尤其在秋冬季节。

然而，煮熟的苹果，有一定的收敛作用，常常用于止泻。

也就是说，煮熟的苹果，适合腹泻的人吃，但便秘的人吃了反而会加重便秘。