辣炒猪肉+芝士鸡蛋卷

是按照珍哥在跑弹里的食谱做的，总结一点我个人的小tips：
①猪肉最好提前用冷水冲泡一下去除血水
②对肉类的腥味很敏感的一定要提前用姜片+料酒or黑胡椒+料酒腌15min猪肉去腥
③加入酱料之后稍微拌开一点就要加水，水量铺满锅底、稍稍盖过食材的1/3处即可，这么做一则是防止酱料糊底，二则用浓厚的酱汁炖煮五花肉大火收汁的话会让肉口感更嫩
④个人建议珍哥原版的酱料里还可以再加一勺香油[赞]
⑤芝麻一定要撒！不能省略！芝麻是灵魂！而且在炒肉的时候也可以撒一些芝麻进去，最后撒的芝麻是装饰用
⑥芝士鸡蛋卷全程小火，卷蛋皮的时候如果手法不熟练可以暂时关火，把蛋皮卷起来再开火
⑦珍哥用的方法是整个蛋液倒进去一点点卷，但这样很容易蛋皮很厚不好卷，而且最后的蛋卷形状容易不规则，建议蛋液分次加入逐层卷蛋饼
⑧我的方法是：3颗鸡蛋卷两层，4颗鸡蛋卷三层，芝士不要用芝士片，用马苏里拉芝士碎，刚做好的时候切好立刻夹起来的话会拉丝的那种，超爽[ok]
⑨以防万一不会有人不知道鸡蛋液里要放盐吧？？？？

请fdsnt再多多更新美食吧ㅠㅠ 每天都在烦恼今天做什么吃…
最后…晚安
今天也早睡早起了[good]

#EATBling##LingDaily#

一位老爷爷来到大堂说要请我们吃樱桃，这是我今年看过的最大个的，拿餐巾纸裹了几颗，不敢多拿，祝他长命百岁。
一位卷发客户的营业执照经营范围多了口罩一项，聊天得知没开工成，问的极其多成交的没有。我问他熔喷布行情如何，他说35万一吨根本没货，我问35万价格算高还是低，他说低。每天都在关心林总们有没有亏[笑cry]
下班后接到信贷主管电话说我13年办出的信用卡被投诉了，回忆起来才发现是我哥同事，人家已经回湖南了，误会解除后，我说我要来长沙喝奶茶。

#朵朵新品速递# 三颗元气QQ糖请吃
单色腮红の春夏新色！空投3️⃣块小可爱~
40蜜桃砂糖（偏光）|甜糯的元气少女色！
蜜桃粉带着一点蜜桃金闪，上脸不明显但是会透出自然光感，看起来皮肤很好~
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