【广元市召开乡村振兴酒文创研讨会】

8月25日，由市农业农村局和市乡村振兴局共同指导，市乡村振兴促进会在凤台宾馆组织召开了乡村振兴酒文创研讨会。市农业农村局、市乡村振兴局、市商务局、市广告协会等单位相关负责人、嘉宾和市白酒行业协会、市武媚娘酒业、甘肃红州酒业等行业专家、学者参加了研讨会。
产业振兴是乡村振兴的先导和核心，文化振兴是乡村振兴的灵魂和根本保证，本次研讨会以“乡酒”为主题，围绕“广元‘乡酒’的开发，助力农业生产、酒产业和带动农旅融合发展”等方面，进行了集思广益的研究和讨论，与会人员纷纷献出宝贵智慧，为广元“乡酒”品牌发展建言献策。
中国酒产业源远流长，但以“乡酒”为主题的乡村振兴酒产业发展还是一个崭新的概念，本次研讨会紧跟“民族要复兴，乡村必振兴”的时代步伐，聚焦酒产业的上下游关联环节，探索“‘酒、农’‘酒、旅’融合发展和‘乡酒’的新产品研发、新市场开拓、酒文化弘扬”之路，推动广元酒产业持续健康高质量发展，为乡村振兴“添柴加火”。
（广元新闻网）

#宴席#
白酒营销专家蔡学飞观点：

市场普遍认为，宴席有很大的价值，主要体现在：第一，消费比较集中；第二，具有消费引领作用；第三，传播力比较强；第四，宴席本身的消费量比较大，而且是很好的品牌曝光与露出的场景。同时，宴席的消费，具有延续性，它对于整个消费者的品牌教育与品质教育，具有很好的推广价值。

今年因为疫情，很多地方限制了举办宴席的桌数，这肯定对于宴席的消费会造成一定影响。另一方面，消费者的流动性降低，也导致宴席举办的频次与规模受到限制，从而导致了酒类消费的量有所下降。

酒类消费具有区域性特征，而且非常注重本地资源的整合。所以，对于现有经销商来说，如果想拱卫宴席市场，首先，是要加强本地跟宴席相关的一些资源的整合效率；其次，就是要做好差异化，突破原有的宴席单纯的酒类消费，提供更多的增值服务，从而增强品牌的这个价值与黏性，扩大影响力，从而把宴席真正作为引领性消费场景，来带动整个产品的销售。

#研酱# #情景酒# 贵州四窖：
平坝窖+鸭溪窖
四窖里，出名的是平坝窖和鸭溪窖。平坝窖再上世纪八十年代的风头仅次于茅台，甚至也有“茅台之下，就喝平坝”的口号流传。著名的白酒届专家周恒刚先生也曾对其大加赞赏；鸭溪窖和茅台、董酒等一同被称为是贵州的老八大名酒，前身是雷泉大曲的时候就倍受欢迎。浓头酱尾的风格，在一众酱酒里的表现是突出的。

湄窖酒+毕窖酒
贵州四窖中，湄窖酒的名气虽不是最大的，但是它却是当中唯一获得过“53优名酒”荣誉的一款。不止于此，省优、部优、国优都揽获过。1943年问世之后，六七十年代是比较繁盛的时期。2000年左右开始，因为没有跟上市场大环境的变化，逐渐淡出了大家的视线；至于毕窖酒，现在想再喝已经不可能了。因为，它已经停产倒闭了。#酱酒研酱院# #评评#