大中午测序公司在他们公主号推了篇客户发文祝贺，点进去一看通讯是top3的主任，文章里做了m6A MeRIP-seq➕RNA-seq➕in vitro、IHC功能验证➕in vivo WB、ELISA、pull down、RIP-qPCR分子机制验证，最后只发了fii，往前翻还有几篇也类似工作量。我不理解，现在已经卷成这样了吗？还是大家的经费都是大风刮来的？
每吃一份及格线以上的千层我都会由衷发出疑问，Lady M到底是怎么被吹成千层Top的
我真的超好奇这个问题，所以在美国北京香港澳门都有吃过他家，最后结论就是不是品控问题，他们的千层皮就是会很干且没味道，奶油也确实是植物奶油味很重发腻，调味几乎都来自顶上的啫喱之类[融化]
图是澳门本土的Anco金沙芋泥千层，油脂会有点多，但芋泥和蛋黄味都够，不算甜，配斋咖或者锡兰红茶不错
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