#美食[超话]#
你喜欢吃软糯卤海带，还是硬脆卤海带
[给力][给力]原材料
海

带：500克
辣卤老 卤 汁：800毫升
38种香料料包：1个（料包3次更换）
食

盐：6克
味

精：4克
冰

糖：4克
香

菜：5克
白

醋：适量
熟

五

花 肉：200克
[给力][给力]卤菜伴侣
虎

豹

酱：一碟
泡

菜：一碟
[给力][给力]烹饪步骤
1.把水发海带洗净，用刀改成宽片，沥干水分备用
2.锅中放入清水，改刀后的宽海带烧开，煮制5分钟，捞出放入清水中再清洗一遍，沥干水分备用
3.把辣卤卤汤倒入锅中烧开，放入料包，海带，熟五花肉，食盐，冰糖大火烧开，卤制8分钟熄火，在熄火前5分钟放入味精调味提鲜
4.熄火后捞出料包，在原卤汤中浸泡10分钟入味捞出
5.把捞出的海带放入碗中，再倒入适量的辣卤汁，再用香菜点缀，即可食用
[给力][给力]经验分享
1.卤海带时加入猪皮或者一块五花肉一起卤，卤出来的海带比较好吃
2.卤好后淋少许卤汁或辣椒油味道更好。卤好后多浸泡在卤汁中，更入味。

#阳光信用[超话]##每日一善# #阳光信用#

人生百味，浓缩到最后，就是一个淡字。奋斗是盐，少了它，再好的人生佳肴，皆是食而寡味。鱼和熊掌，不可兼得，这是人生的无奈。成熟的人，能淡然地面对一切不完美，所以不强求，不执着，凡事尽人事，随缘而安。追求完美是美好的理想，接受残缺是美好的心态。 ​​​我并不期待人生可以过得很顺利，但我希望碰到人生难关的时候，自己可以是它的对手。

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