殷桃对面点师小羊说:“你今天蒸的米饭不好吃。”小羊:“我今天比例是6碗米,3碗水,他们说太烂了我就调整到2碗半水,但你们还说有点烂。”詹大厨:“我们的经验就是一指半。”小羊:“那个烂的就是一指半!”
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
但这个方法有时候也会失灵,因为米的品种不同对于水量的要求也会不同,有的米需要水多一点才能煮熟,有的米则只要一点水就能煮熟了,水多了反而会变得又稀又软,所以要想知道怎么煮才刚刚好,就需要多试几次,找到最适合的水量。
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
但这个方法有时候也会失灵,因为米的品种不同对于水量的要求也会不同,有的米需要水多一点才能煮熟,有的米则只要一点水就能煮熟了,水多了反而会变得又稀又软,所以要想知道怎么煮才刚刚好,就需要多试几次,找到最适合的水量。
殷桃对面点师小羊说:“你今天蒸的米饭不好吃。”小羊:“我今天比例是6碗米,3碗水,他们说太烂了我就调整到2碗半水,但你们还说有点烂。”詹大厨:“我们的经验就是一指半。”小羊:“那个烂的就是一指半!”
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
但这个方法有时候也会失灵,因为米的品种不同对于水量的要求也会不同,有的米需要水多一点才能煮熟,有的米则只要一点水就能煮熟了,水多了反而会变得又稀又软,所以要想知道怎么煮才刚刚好,就需要多试几次,找到最适合的水量。#中餐厅#
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
但这个方法有时候也会失灵,因为米的品种不同对于水量的要求也会不同,有的米需要水多一点才能煮熟,有的米则只要一点水就能煮熟了,水多了反而会变得又稀又软,所以要想知道怎么煮才刚刚好,就需要多试几次,找到最适合的水量。#中餐厅#
殷桃对面点师小羊说:“你今天蒸的米饭不好吃。”小羊:“我今天比例是6碗米,3碗水,他们说太烂了我就调整到2碗半水,但你们还说有点烂。”
詹大厨:“我们的经验就是一指半。”小羊:“那个烂的就是一指半!”
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
詹大厨:“我们的经验就是一指半。”小羊:“那个烂的就是一指半!”
詹大厨:“你相信我!”
小羊:“我不是不相信你,我是实践过了一指半就是烂的。”
殷桃看到俩人要吵起来了,赶紧打圆场:“好,我们明天早上蒸一锅出来再说不在这个问题上讨论这么久。”
用电饭煲煮米饭,米和水的比例在1:1.2,最简单的测量方法就是詹大厨说的,用食指放进锅里测,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭,会比较酥软可口,也不会夹生。
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