每日美食
家常红烧鱼
材料:海鱼一条、五花肉50克、植物油一汤匙、盐适量、葱段2段、姜3片、蒜3瓣、酱油一大勺、料酒一汤匙
做法:
1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;
2.炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味;
3.放入五花肉翻炒;
4.待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;
5.五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;
6.锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;
7.放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;
8.放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;
9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。
家常红烧鱼
材料:海鱼一条、五花肉50克、植物油一汤匙、盐适量、葱段2段、姜3片、蒜3瓣、酱油一大勺、料酒一汤匙
做法:
1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;
2.炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味;
3.放入五花肉翻炒;
4.待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;
5.五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;
6.锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;
7.放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;
8.放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;
9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。
办公餐—-同事推荐的一家小馆,据说这是一家做的安徽面馆。之前吃了很多外面油油的面会很糊嘴,这家面馆也做到了油而不腻的面,说到“也”是因为,最近吃到的一些酸辣油面—在贵州,长沙,(长沙吃到的桂林米粉),还有现在所被推荐的面都是这种。也许是在做法和配料上的区别,但是这是我觉得可以吃这种油呼呼的面的情况。当然结果就是这一段时间的胡吃海喝已经涨了3-4kg;从现在开始要努力减肥啦,控制住嘴!加油吧!有些泄气,因为没有管住让自己增肥了,但是算了,现在当下最重要,毕竟还要往下走[喵喵]#美食##生活##节食##重新减肥#
【波波觅食:蛋黄酥、浓豆浆】既不可遇,也不易轻求的顺德伦教“阳辉里”出品,颜景瑞工作室监制的“隐藏美食”,“蛋黄酥”现包现烘,将咸蛋黄捏碎后与肉松成为馅芯,再包上一层莲蓉馅,吃起来酥化香口,不油不腻。“浓豆浆”需要提前浸发黄豆,慢磨煮浆,浓稠香滑。虽说“蛋黄酥、浓豆浆”是颜景瑞的得意之作,却由厨房团队愿意执行,如果厨房一句“好忙”,那就呵呵了。 https://t.cn/AiYlAeal
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