这是锅锅近期做的最成功的一个东西，简单得很，这是红薯呢！
就是红薯切片（不用特别均匀，我切的大小类似于一些大小不等的橡皮），蛋液兑淀粉并且喷进去两下油（就是喷壶按了两下，我不知道是多少）（一个蛋的液够沾两个小的红薯）每块红薯蘸进去，裹上，在盘里随便摆上……看成品它像个饼吧，其实摆的时候根本不是饼！只是一个个挨着平铺摆上了而已，也有一点缝隙的，因为切得啥样都有……它熟了以后自动集合成饼了！
我的锅是180度10分钟拿出，两面刷蜂蜜，当然也可以不刷，但是要拿出翻面，然后180五分钟，锅不同，红薯大小薄厚也不同，也许有的可以温度更高时间更长，但不推荐更短……也别太长，翻面后的时间要比之前短点。结束后可以拿筷子扎它试试手感，觉得似乎外焦里糯就行了
我服了真的好吃，简直是红薯冰糖葫芦（但是不冰，也不糖，是蜂蜜……）外脆里糯，不刷蜂蜜也好吃，就最便宜那种红薯就行，没必要买特别好的
缺点是刚拿出来别嘴急，里面烫…………
其实我也没想到它自动凝聚成了饼！摆的是虽然挨着但也有缝隙的！
蜂蜜并不用刷很多，别像抹果酱似的……稍微一层就行了
真的好吃而且好简单，这玩意比搅合蛋糕糊糊容易多了…………

#每天记下三件开心的小事#
1-买的书到咯，虽然不一定会看完，但是至少会看看。读书并不是为了记住什么，而且为了遇见，为了某一刻被触发的灵感和领悟[doge]
2-锅锅近期分享好几家小馆了，啥时候去长沙啊啊啊啊安排上呀
3-随手拍之便当，颜值味道都还不错，做菜也是个厚积薄发的事儿呢

今日份书摘：
1-登山亦有道，徐行则不踬
2-见机而作，入土为安

#生活元素# 空气炸锅是我近期使用率最高的一个锅锅了！超级适合嘴馋又怕胖的宝贝子！

一开始家里已经有烤箱了所以一直纠结是否入手，但是用了一段时间之后发现和烤箱制作的口感完全不一样，其实原理超简单，就是利用热循环让食物吃起来口感更加香脆，所有的炸食都可以无油制作啦～制作健身餐也是一绝，无油鸡排鸡米花都get√，还原油炸口感但低卡！！

这个绿色锅锅的配色也是很高级，锅体容量还是蛮大的，可以一餐烤两个或者，上面可以调节烘烤时间以及温度，下面有小图标教程标明各种好吃哒的推荐制作时长，非常贴心～