1.苓桂甘枣汤方证分析  
本方和茯苓桂枝白术甘草汤及茯苓桂枝五味甘草汤合称“苓桂三方” 。 本方与茯苓桂枝白术甘草汤方证看似相似 , 实则不然 , 本方中既无白术 , 又重用大枣 , 故本方的适应证应侧重于小腹挛急 、 悸动不安 、 有气上冲的症候 。茯苓桂枝甘草大枣汤证为发汗过后 , 出现心肾阳虚 , 水寒盛于下焦所致 , 心阳受伤不能下温于肾 , 肾水妄动 , 则见脐下动悸 , 水气上冲有欲作奔豚之势 。 治宜温通心阳 , 化气利水 。 桂枝与甘草配伍 , 辛甘化阳 , 令心阳复而能制水 , 桂枝重用至四两 , 平冲降逆 , 善治奔豚 。 方中特别重用茯苓至半斤 , 为仲景茯苓用量之最 ,盖药量重则偏走于下 , 意在于急泻下焦之水寒 , 盖以温通心阳 , 保心气以下伏水邪 。 而大枣重用至十五枚 , 历代医家多以与甘草相合培土治水论之 ,认为大枣补心脾 , “滋助脾土 , 以平肾气”。 若以培土制水言之 , 为何茯苓桂枝白术甘草汤用白术 , 而此则用大枣呢 ? 《本经》大枣不仅安中补脾 , 还能主心腹邪气 , 助十二经 ,通九窍 , 安大惊 。 故认为配伍大枣主要在于与桂枝茯苓相合平冲降逆 , 养阴利水 。

2.方中大枣的配伍意义  
《本经》: “味甘 , 平 , 少津液 , 身中不足 , 大惊 , 四肢重 , 和百药 , 久服轻身 , 长年 。 ”《别录》: “ ……? ? 主心腹邪气 , 安中养脾 , 助十二经 ,平胃气 , 通九窍 , 补少气 , 补中 , 益气 , 强力 , 除烦闷 , 疗心下悬 , 肠澼” 。 就本证而言 , 从以下两方面论述配伍大枣意义 。
①平冲降逆   心肾阳虚 , 水邪下泛 , 下气上逆 ,大枣与桂枝相伍 , 可缓其迫促 , 调其冲激 , 《本草崇原》载 : “安中者 , 谓大枣安中 , 反邪气上干于心 , 下干于腹 ,皆可治也 。 ”水饮邪气在下 , 上冲欲作奔豚 , 大枣甘缓 , 配合桂枝 , 可平其冲激之势 。 并主大惊 , 《金匮要略· 奔豚气病脉证治》: “奔豚病 , 从少腹起 , 上冲咽喉 , 发作欲死 , 复还止 , 皆从惊恐得之 。 ”奔豚欲作 , 重用大枣既可治悸 , 又可治惊 , 其甘缓之性有良好养心安神作用 。 病案 :
李某 , 男 , 45 岁 , 2011 年 3 月初诊 。 多年失眠 , 久治无效 。 刻下 : 头晕 , 心悸 , 脐周跳动 , 时而感气上冲心胸 , 冲则心烦汗出 , 口干不思饮 , 舌淡苔白 , 脉沉缓 。 此属寒饮上扰心神 , 治以温化降逆 、佐以安神 , 给与茯苓桂枝甘草大枣汤加味 。 茯苓 24g , 桂枝 12g , 炙甘草6g , 大枣 15 枚 , 酸枣仁 15g , 远志 4g 。 上药三剂服完 ,即可自感睡眠稍安 , 头晕 、 心烦 、 气冲上胸感亦减弱 , 前方加生龙骨 , 生牡蛎各 15g , 继服 5 剂 , 病愈 。

②养阴利水   其意义在于欲阳先阴 , 正如猪苓汤之配伍阿胶 , 重在养血滋阴 。 此证为发汗后 , 阳虚水泛 , 水不化津 , 液不泽槁 , 本经有云大枣主少津液 , 重用大枣 , 并与茯苓相伍 , 可使津液生 , 水气化 , 正气固 , 邪气除 , “欲夺之则先予之” , 培护正气以行利水之功 , 有资料记载“大枣与云苓相伍治疗水饮欲作奔豚 。 ”《本经疏证》云 : “盖枣本联木火之德 , 成合火土之用者也 。 夫以味甘性缓臭香之物 , 苟无火气运用其间 , 则能滞物而不能动物 , 惟有火气运用 , 则以补中 , 遂能托心腹之邪 。 ”大枣养护阴液而托水邪外出 。 并可“通九窍” , 补而不滞 , 泻而不伤 。 其意义类似葶苈大枣泻肺汤以及十枣汤 , 并不仅仅在于缓其峻下 , 还在于养其津液利于水邪外出 。 病案 :
王某 , 女 , 82 岁 , 1999 年 9 月初诊 。 自述前年曾因思想情绪紧张 , 自发产生此证 , 初起感觉一股热气从双侧小腿沿股内侧上行入腹 , 再沿腹内两侧上冲至胸胁部 , 此时即感心烦气躁 , 头晕面赤 , 口苦咽干 , 坐卧不宁 , 夜不能寐 。 每次发作 20min 至 1h 不等 , 开始数日发作一次 , 后经治疗 , 反而间日发作 , 并有加重趋势 。刻下 , 发作频繁 , 一日数次发作 。 小便甚少 , 自感尿意频作却每次均有不尽之感 。 诊其脉象舌象 , 脉弦沉 , 舌淡红苔薄黄而水滑 。 处方茯苓桂枝甘草大枣汤:茯苓 30g , 大枣 15 枚 , 炙甘草 6g , 桂枝 12g 。 患者服药两日 , 即感小便增多 , 尿意畅达 , 又两日 , 患者自觉奔豚渐少 , 十日后复诊 , 患者称此病证已不再发作 。 患者具有奔豚发作的典型症候 , 且伴有“小便甚少 , 自感尿意频作却每次均有不尽之感”“ 脉弦沉 , 舌淡红苔薄黄而水滑”等下焦水饮不利之脉证表现 。 故重用大枣和茯苓 , 以淡渗利水 , 宁心安神 , 健脾制水 。 服后小便通畅下焦水气寻路而出 , 奔豚即止 。

【呦呦鹿生活】经常熬夜、电脑一族怎么吃?

枸杞菊花石斛河蚌汤

食材

枸杞叶250克,鲜白菊花瓣50克,鲜铁皮石斛100克,河蚌4只(约1000克),生姜10克。

做法

1.先将河蚌洗净,放进锅中,加清水2000毫升,大火煮至河蚌开口,捞出、取肉、去除杂质、洗净、切块,汤自然沉淀,取上清液,备用;

2.铁皮石斛洗净,切成小段;生姜洗净,切薄片。

3.然后,用少许花生油起锅,放进生姜片和蚌肉片稍炒,加入煮河蚌上清液和清水共2000毫升,用武火煮沸后,加入石斛段和洗净的枸杞叶、菊花瓣,再煮10分钟,精盐调味,即可。

专家点评

本馔食材中,枸杞叶性味苦甘凉,善于补虚益精、清肝明目;白菊花性味甘苦微寒,长于平肝明目、散风清热、清热解毒;石斛性味甘微寒,功善益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目、强筋骨;搭配性味甘咸寒,功能清热、滋阴、明目、解毒的河蚌肉。

诸物合烹,味道鲜美,汤性清凉滋润,有良好的滋阴清热、益胃生津、滋养肝肾、益精明目等作用。适宜于一般人群服食(脾胃虚寒者慎服),尤宜于熬夜、电脑一族服食。

“夫养性者,欲所惊剞以成性,性自为善。”
童行知解读:性善则内外百病不起,灾祸无由以生。
性善即良好的道德修养。
“身居乱世纷争之中,视功名利禄如粪土”。啬神之要又须节制情志和七情以养神。
神者为心所主,七情者为喜怒忧思悲恐惊,分属五脏,过用则伤。
故“莫忧思,莫大怒,莫悲伤,莫大惧,莫跳踉,莫多言,
莫大笑,勿汲汲于所欲,勿涓涓怀忿恨。”
要做到“拼外援”以养神。


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