在德比的晚餐,卢浩研吃到了他想念已久的一道比利时特色菜——生牛肉鞑靼配比利时炸薯条!
图片里他示范了正确的DIY吃法,用蛋黄酱,番茄酱和黄芥末酱加一颗生鸡蛋和生牛肉末一起拌匀,之后就可以配着薯条大快朵颐啦!
生牛肉鞑靼在比利时的众多餐厅都能品尝到,因为比利时牛肉品质非常好,所以大家可以放心享用,上面的这家餐厅就在德比城里,地址是:Jean de Bohême, Place aux Foires 2, 6940 Durbuy, Belgium。
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明洞的烤肉店很多啊,这次尝尝这家BULGOGI MOUNTAIN,位置很好找,地址在首尔特别市中区明洞7街17,2~4F。营业时间:10:00~02:00。预约电话:02-779-9292。这家的生牛肉真的是很好吃,也很有特色,牛肉很新鲜,没有膻味,配上生鸡蛋黄,以及之前经过香油等调料的腌制,夏天吃不腻很清爽。烤五花肉时会冒火,蘸料有咖喱粉也很特别。很喜欢这的调味排骨肉,烤完直接吃就很香。#明洞美食推荐##明洞烤肉店##明洞BULGOGI MOUNTAIN##明洞韩牛烤肉店# https://t.cn/RJ21Oqr
#眉山生活#
对于吃货小宝宝来说:烧烤,大家肯定要说某烧菜或者烤鱼,今天我们不说那些换成云南昭通回族烧烤如何?看一下地道的云南昭通回族特色炭火牛肉串
秘制生牛肉
为了特地迎合眉山人的口味,加上了麻辣海椒面,介个创意还是很不错的。最后搭配芥末和海鲜酱油,那口感嫩得舒服。既有海鲜酱油的鲜美,也有牛肉的细腻体验。关键是生牛肉在烧烤店吃,的确与众不同。一定让你觉得这是一家很有新意的烧烤店。
秘制大肉串
还真的别说,毕竟都是肉食动物。我们都是从云南昭通带来的黄牛肉。为什么喜欢捏,那是因为他的肉前端和后端都是选择的肥瘦相间的,吃起来绝对是肉香十足,撒上海椒和芝麻,麻辣鲜香,几串吃下来,感觉都不过瘾,还必须要来个几十串,才觉得满足。
肉沫包浆豆腐
这是一道相当考验技术的美味菜品。包浆豆腐必须要嫩,要加入折耳根等调料,当然豆腐的好坏那也是很关键的步骤。这就是我们家的爆款菜品,包浆豆腐。去过云南的小朋友肯定是知道包浆豆腐的,那种一吃就会爱上的美食,你一定会记得。本店里面的包浆豆腐里面有花生碎,牛肉绍子、折耳根,闻起来特别香,吃起来超难忘,烧烤真心离不开包浆豆腐。
重要的事情说三遍:我们开业期间优惠多多[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌] https://t.cn/RahcS8Q
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