这个牛角包 本来是要做可颂来着的
食材:高筋面粉150往上 低筋面粉50往上 水100g 奶粉5g 糖20g 盐一小勺 干酵母4g 鸡蛋一个 黄油10g
1、除了黄油跟盐 剩下食材全部揉合在一起
2、加入盐与黄油
3、摊成2cm放入冰箱冷冻15min
4、拿出摊平裹入黄油并且四折
5、再放入冰箱冷冻15min
6、四折后再放入冰箱冷冻15min
7、取出面团擀至2cm分面团
8、折成三角形卷
180度烤10分钟
原本33步的教程被我缩短8步哈哈哈哈
太累了太累了感觉就在不停的洗东西擦桌子洗东西擦桌子。。
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今早117.8➖
早:美式
午:桂格五黑30g➕酸奶100g➕可可球10g
加餐:去皮酱鸭三四口
早晚餐:阿肯的芝芝酪酪热辣脆皮鸡(yyds[求关注])➕辣翅✖️1➕上校鸡块✖️2(胃口比以前小了,吃了一个脆皮鸡就竟然饱了[awsl][awsl]但是我馋啊[悲伤]又狂炫了两口)
今日摄入:943kcal
噗噗❌ 水2000☑️运动40'
晚安[月亮]
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