#全民健身[超话]# #健身[超话]# 六大健身误区，当心练了白练！95%的人必中
今年的8月8日是第十三个【全民健身日】，今年的主题是“全民健身与奥运同行”，这一天也是东京奥运会闭幕日，首先祝贺我国奥运健儿以38枚金牌、32枚银牌、18枚铜牌的优异成绩圆满收官。
虽然东京奥运会落幕，但是我们仍可以踏上全运会与北京冬奥会脚步，科学健身。
但你在健身的时候有没有发现：
·锻炼一次“废”好几天，简直要老命了；
·汗珠子啪嗒啪嗒往下掉，但一抓肥肉还是一大把？
·想瘦肚子天天做平板支撑，肚子没瘦反而胳膊更有力量；
·睡前慢跑一会儿，小腿却变得粗壮且僵硬？
这是因为你踩到健身“大坑”中啦！相信健身谣言，只会让你越健越伤身！听球球一一为你破除谣言。
关注球球，破除误解
01工作日没健的身周末可以补齐
你是不是有过这种情况？工作日期间天天加班，想要健身都心有余而力不足，制定每天跑步5公里，都无法实现，等到周末终于有时间，一次性全补齐，球球提醒大家：这种方式要不得！
医生说：
在工作日长时间处于静坐状态，到周末突然增加健身量，反而打破身体的机体平衡，如果周末把一周的健身量都补回来，非常有可能因健身过量损伤身体。
球球建议大家如果想要合理安排健身，可以在睡觉前做一些简单的锻炼，或者瑜伽，使健身链条串联起来，达到效果。
02练哪儿瘦哪儿？
医生说：
这就要分清楚，以往的健身你减下去的到底是脂肪还是体重？
因为减肥严格来讲是减脂，包括我们常说的“有脂肪肝你要锻炼啦”这种类型，但减脂是全身性的，所以如果是严格意义上的减脂是很难做到练哪儿的肌肉就瘦哪儿。
03健身30分钟后才能减脂？
医生说：
健身30分钟后减脂的谣言来源是因为最初强调健身要循序渐进，从大数据来讲，一般到30分钟之后，脂肪供能才能超越糖类达到最大功率，因此就有了健身一定要30分钟后才能减脂的误传，其实当你开始健身的那一刻起，就已经在燃烧脂肪了。
04肌肉不练就会变成脂肪？
医生说：
首先就要分清楚：脂肪是人的储能物质，属于三大产能营养素；肌肉是由肌纤维组成，用来血液供应、淋巴回流和神经支配的，也就说这本来其实没有很大因果转化关系。
大部分健身一停就发胖其实是因为减少了身体消耗，但摄入基本没变导致的身体总能量较之前变多，所以造成了肌肉转换为脂肪的错觉，其实是各有因果。
05慢跑会让小腿变粗？
医生建议：
有部分人跑完步发现小腿变粗了，甚至是有些爱美的女生看到这些直接就望而却步了，球球告诉你，正确的跑步姿势才不会让小腿变粗，造成小腿变粗的假象是因为锻炼后腿部充血导致，你可以在跑步后及时做拉伸，放松小腿肌肉，说不定还会塑造小腿肌肉紧实更有线条美哦。
06运动时汗流得越多脂肪减去越多？
医生建议：
汗液主要成分是水、盐、矿物质等，更何况每个人由于汗腺分布不同，出汗情况也不同，所以用出汗情况判断减肥效果是不对的。如果出汗效果可以衡量的话，球球考考你，为什么爱出汗的是肥胖人士居多呢？
破除误区，才能科学健身，球球希望你能避免误区，早日提高身体素质，锻炼出自己满意的健康身材，加油！
今年的8月8日是第十三个【全民健身日】，今年的主题是“全民健身与奥运同行”，这一天也是东京奥运会闭幕日，首先祝贺我国奥运健儿以38枚金牌、32枚银牌、18枚铜牌的优异成绩圆满收官。
虽然东京奥运会落幕，但是我们仍可以踏上全运会与北京冬奥会脚步，科学健身。
但你在健身的时候有没有发现：
·锻炼一次“废”好几天，简直要老命了；
·汗珠子啪嗒啪嗒往下掉，但一抓肥肉还是一大把？
·想瘦肚子天天做平板支撑，肚子没瘦反而胳膊更有力量；
·睡前慢跑一会儿，小腿却变得粗壮且僵硬？
这是因为你踩到健身“大坑”中啦！相信健身谣言，只会让你越健越伤身！听球球一一为你破除谣言。
关注球球，破除误解
01工作日没健的身周末可以补齐
你是不是有过这种情况？工作日期间天天加班，想要健身都心有余而力不足，制定每天跑步5公里，都无法实现，等到周末终于有时间，一次性全补齐，球球提醒大家：这种方式要不得！
医生说：
在工作日长时间处于静坐状态，到周末突然增加健身量，反而打破身体的机体平衡，如果周末把一周的健身量都补回来，非常有可能因健身过量损伤身体。
球球建议大家如果想要合理安排健身，可以在睡觉前做一些简单的锻炼，或者瑜伽，使健身链条串联起来，达到效果。
02练哪儿瘦哪儿？
医生说：
这就要分清楚，以往的健身你减下去的到底是脂肪还是体重？
因为减肥严格来讲是减脂，包括我们常说的“有脂肪肝你要锻炼啦”这种类型，但减脂是全身性的，所以如果是严格意义上的减脂是很难做到练哪儿的肌肉就瘦哪儿。
03健身30分钟后才能减脂？
医生说：
健身30分钟后减脂的谣言来源是因为最初强调健身要循序渐进，从大数据来讲，一般到30分钟之后，脂肪供能才能超越糖类达到最大功率，因此就有了健身一定要30分钟后才能减脂的误传，其实当你开始健身的那一刻起，就已经在燃烧脂肪了。
04肌肉不练就会变成脂肪？
医生说：
首先就要分清楚：脂肪是人的储能物质，属于三大产能营养素；肌肉是由肌纤维组成，用来血液供应、淋巴回流和神经支配的，也就说这本来其实没有很大因果转化关系。
大部分健身一停就发胖其实是因为减少了身体消耗，但摄入基本没变导致的身体总能量较之前变多，所以造成了肌肉转换为脂肪的错觉，其实是各有因果。
05慢跑会让小腿变粗？
医生建议：
有部分人跑完步发现小腿变粗了，甚至是有些爱美的女生看到这些直接就望而却步了，球球告诉你，正确的跑步姿势才不会让小腿变粗，造成小腿变粗的假象是因为锻炼后腿部充血导致，你可以在跑步后及时做拉伸，放松小腿肌肉，说不定还会塑造小腿肌肉紧实更有线条美哦。
06运动时汗流得越多脂肪减去越多？
医生建议：
汗液主要成分是水、盐、矿物质等，更何况每个人由于汗腺分布不同，出汗情况也不同，所以用出汗情况判断减肥效果是不对的。如果出汗效果可以衡量的话，球球考考你，为什么爱出汗的是肥胖人士居多呢？
破除误区，才能科学健身，球球希望你能避免误区，早日提高身体素质，锻炼出自己满意的健康身材，加油！
【沉迷抖音无法自拔？来看看你是不是掉入了它的陷阱！】为什么我们很容易沉迷游戏，无法自拔？为什么我们一旦打开抖音，时间就过得特别快？这些行为是怎么产生的，背后到底是什么在影响我们？
一、兴趣是如何产生的？
兴趣，其实是一种对良好反馈的期待感，用户只需投入极低成本就能快速得到高回报的感受。
不仅是高回报，回报是否容易感知以及回报周期的长短也有很大影响。现实生活中很多回报都是需要长时间投入的，越好的回报越是需要如此，比如运动健身。这种现实冲突也造成了人们渴望投入小成本就能尽快获得高回报的心理十分强烈，甚至是不劳而获的侥幸心理，比如：减肥药、减肥贴、减肥按摩仪的网站，几张减肥前后的对比照片，几句神奇效果的渲染：不用动，躺着瘦，就让人纷纷下单付款。
此外，当用户在进行持续的成本投入后（操作成本、时间成本、金钱成本等），却不能在短时间内获得反馈时，往往带来深深的枯燥感，继而寻求能快速提供反馈的产品，很多人沉迷于游戏就是如此，因为游戏中能获得的即时、可感知、多样的反馈是现实生活中无法比拟的。
这种投入了成本，并获得回报和反馈的感觉，就是我们所说的成就感。投入越少，回报越高，感觉越爽，我们的兴趣也就越浓。所以说，兴趣就是对良好反馈的期待感。
二、如何利用兴趣，让用户上瘾呢？
兴趣浓到一定程度，便是瘾。如果一款产品能在保持低参与成本的情况下，持续提供良好反馈，满足甚至超出用户的期待，诱导他持续投入，那么用户就会上瘾。
结合《驱动力》一书，我们知道用户从接触产品信息，到体验产品，再到上瘾，中间经历了这些环节：动机、引导、参与、反馈、持续投入、上瘾，这里主要分析前3个环节，下文结合案例再串联起来。
动机
以节前很火的旅行青蛙来说，很多用户注册都是因为周围的人晒图讨论，你不跟着“养蛙”，就会少了很多谈资，聊天时插不上话，那你当然会想办法避免这种情况发生！这种心理被称为“损失厌恶”，在不知不觉间影响了你，让你跟风下载，形成了你体验产品的最初动机。
引导
相应的，在产品中的banner、专题页、话题、推荐、发现、热门、猜你喜欢、新手指引等都是将你想让用户接触的内容/服务安排在用户更容易触及的地方，让他自然而然的体验。
帮助用户决策和思考，减少用户的决策难度，在一定程度上减少用户操作成本，在尽量短的时间内，让用户触及最好（适合）的内容（服务），创造好的第一印象，此外，还能激发出用户更多的需求。
参与
除了更低的参与成本，新颖独特的参与方式也能激发用户的兴趣，比如探探用滑动来标识喜欢和不喜欢，这种滑动参与方式仅仅是替代了原先的点击操作，但是却成为了产品的独特卖点。
三、让人“欲罢不能”的抖音
和广大网友一样，已中了“抖音”的毒而无法自拔，每天刷抖音不知不觉一两个小时就过去了，究竟是什么“魔力”让我们停不下来呢？
1、动机
娱乐至上时代，庞大的新生代、二次元人群具有强大的娱乐需求——自嗨和分享，而抖音的定位恰恰瞄准了且只针对年轻人，通过音乐、短视频、社交/社区、个性化推荐等手段/方式来满足年轻群体爱玩、爱show、追求潮流、渴望表达自我的心理需求。
2、引导
以抖音的某次改版为例，将首页的 新鲜 更改为附近 ，宣传话术调整为“发现身边有趣的人”，来不断加强产品的社交属性，附近页面能够激发用户对身边达人的好奇心，更愿意去“偷窥”身边的人，另一方面，增加达人在附近人群的曝光量，其实也是一种流量分发机制。
直接“砍掉”某页面/板块的产品迭代，通常需要以数据为指导原则，在进行如此大动作的改版后，更重要的是实时衡量改版效果的优劣，据不完全统计，自上线以来的500天，抖音对外发布过38个版本，那么在快进时代，有没有更高效且智能的评估方式，点我了解详情：诸葛io新功能：产品改版一键评估。
利用UGC模式产出大量以短视频音乐为主的优质内容吸引用户，通过用户的自我筛选（用户间关注、点赞、评论）和首页推送机制强化内容与内容生产者乃至内容传播者之间的联系。
值得强调的是，抖音是一款去中心化的产品，不会因为某个用户的粉丝多就推荐这个用户，能被推荐的一定是内容优秀、有创意的作品，创作者的名气主要是靠粉丝数和获赞数来判断，没有复杂的等级也让创作者更注意拍摄内容本身，最终形成基于内容的用户与用户间的弱关系。
3、参与
为了让拍摄更好看更好玩，抖音通过不断在拍摄上优化滤镜、美颜、贴纸等拍摄更美的视频；增加诸如染发、音乐特、AR相机、尬舞机是等拍摄玩法增加拍摄趣味性；在对达人的吸引上，借助更智能的推荐机制，实现视频分发，提升达人与潜在用户的互动频次，同时，借助微博的生态来变现。
4、反馈
不得不提抖音的15s机制，因为反馈环节至关重要，提供好的反馈能给用户带来强烈的激励作用，优化的方向大致有3个：提供更快、更多、更好的反馈。好反馈一般是与用户相关、是用户所需、满足预期的反馈、更容易被感知的反馈效果、价值更高的反馈、多样独特且超出预期的反馈。
在“抖音如何上推荐”中明确表明，视频短于7秒是很难被推荐的，保证视频时长才能保证视频的基本可看性。如果视频过长，就会导致用户不能一眼找到视频的“嗨”点。这样也保证了内容的精良。15s的短视频也更加适应移动、碎片的场景，就像刷一条微博一样，同时也给更多的普通用户曝光的机会，让每一个人都能在这里展示自我。
5、持续投入
用户在产品中持续投入时间、金钱、精力，投入越多越不容易放弃，一方面是出于损失厌恶的心理，更换产品就意味着之前的所有投入都成为损失；另一方面则是出于禀赋效应，有些产品使用得久了，用户甚至会对它产生感情，觉得自己拥有的、投入过精力、参与过付出的东西更有价值。
总结下，通过引发潜在用户的兴趣，并不断创造用户期待感，在产品内加以精准的引导，并不断刺激用户需求，通过UGC的评论点赞互动，让用户获得即时高价值的良好反馈，从而让用户持续投入精力和时间，继而欲罢不能的分享扩散给周围更多的家人朋友，以此带来更多新用户的注入，打造用户良性增长的闭环。
一、兴趣是如何产生的？
兴趣，其实是一种对良好反馈的期待感，用户只需投入极低成本就能快速得到高回报的感受。
不仅是高回报，回报是否容易感知以及回报周期的长短也有很大影响。现实生活中很多回报都是需要长时间投入的，越好的回报越是需要如此，比如运动健身。这种现实冲突也造成了人们渴望投入小成本就能尽快获得高回报的心理十分强烈，甚至是不劳而获的侥幸心理，比如：减肥药、减肥贴、减肥按摩仪的网站，几张减肥前后的对比照片，几句神奇效果的渲染：不用动，躺着瘦，就让人纷纷下单付款。
此外，当用户在进行持续的成本投入后（操作成本、时间成本、金钱成本等），却不能在短时间内获得反馈时，往往带来深深的枯燥感，继而寻求能快速提供反馈的产品，很多人沉迷于游戏就是如此，因为游戏中能获得的即时、可感知、多样的反馈是现实生活中无法比拟的。
这种投入了成本，并获得回报和反馈的感觉，就是我们所说的成就感。投入越少，回报越高，感觉越爽，我们的兴趣也就越浓。所以说，兴趣就是对良好反馈的期待感。
二、如何利用兴趣，让用户上瘾呢？
兴趣浓到一定程度，便是瘾。如果一款产品能在保持低参与成本的情况下，持续提供良好反馈，满足甚至超出用户的期待，诱导他持续投入，那么用户就会上瘾。
结合《驱动力》一书，我们知道用户从接触产品信息，到体验产品，再到上瘾，中间经历了这些环节：动机、引导、参与、反馈、持续投入、上瘾，这里主要分析前3个环节，下文结合案例再串联起来。
动机
以节前很火的旅行青蛙来说，很多用户注册都是因为周围的人晒图讨论，你不跟着“养蛙”，就会少了很多谈资，聊天时插不上话，那你当然会想办法避免这种情况发生！这种心理被称为“损失厌恶”，在不知不觉间影响了你，让你跟风下载，形成了你体验产品的最初动机。
引导
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帮助用户决策和思考，减少用户的决策难度，在一定程度上减少用户操作成本，在尽量短的时间内，让用户触及最好（适合）的内容（服务），创造好的第一印象，此外，还能激发出用户更多的需求。
参与
除了更低的参与成本，新颖独特的参与方式也能激发用户的兴趣，比如探探用滑动来标识喜欢和不喜欢，这种滑动参与方式仅仅是替代了原先的点击操作，但是却成为了产品的独特卖点。
三、让人“欲罢不能”的抖音
和广大网友一样，已中了“抖音”的毒而无法自拔，每天刷抖音不知不觉一两个小时就过去了，究竟是什么“魔力”让我们停不下来呢？
1、动机
娱乐至上时代，庞大的新生代、二次元人群具有强大的娱乐需求——自嗨和分享，而抖音的定位恰恰瞄准了且只针对年轻人，通过音乐、短视频、社交/社区、个性化推荐等手段/方式来满足年轻群体爱玩、爱show、追求潮流、渴望表达自我的心理需求。
2、引导
以抖音的某次改版为例，将首页的 新鲜 更改为附近 ，宣传话术调整为“发现身边有趣的人”，来不断加强产品的社交属性，附近页面能够激发用户对身边达人的好奇心，更愿意去“偷窥”身边的人，另一方面，增加达人在附近人群的曝光量，其实也是一种流量分发机制。
直接“砍掉”某页面/板块的产品迭代，通常需要以数据为指导原则，在进行如此大动作的改版后，更重要的是实时衡量改版效果的优劣，据不完全统计，自上线以来的500天，抖音对外发布过38个版本，那么在快进时代，有没有更高效且智能的评估方式，点我了解详情：诸葛io新功能：产品改版一键评估。
利用UGC模式产出大量以短视频音乐为主的优质内容吸引用户，通过用户的自我筛选（用户间关注、点赞、评论）和首页推送机制强化内容与内容生产者乃至内容传播者之间的联系。
值得强调的是，抖音是一款去中心化的产品，不会因为某个用户的粉丝多就推荐这个用户，能被推荐的一定是内容优秀、有创意的作品，创作者的名气主要是靠粉丝数和获赞数来判断，没有复杂的等级也让创作者更注意拍摄内容本身，最终形成基于内容的用户与用户间的弱关系。
3、参与
为了让拍摄更好看更好玩，抖音通过不断在拍摄上优化滤镜、美颜、贴纸等拍摄更美的视频；增加诸如染发、音乐特、AR相机、尬舞机是等拍摄玩法增加拍摄趣味性；在对达人的吸引上，借助更智能的推荐机制，实现视频分发，提升达人与潜在用户的互动频次，同时，借助微博的生态来变现。
4、反馈
不得不提抖音的15s机制，因为反馈环节至关重要，提供好的反馈能给用户带来强烈的激励作用，优化的方向大致有3个：提供更快、更多、更好的反馈。好反馈一般是与用户相关、是用户所需、满足预期的反馈、更容易被感知的反馈效果、价值更高的反馈、多样独特且超出预期的反馈。
在“抖音如何上推荐”中明确表明，视频短于7秒是很难被推荐的，保证视频时长才能保证视频的基本可看性。如果视频过长，就会导致用户不能一眼找到视频的“嗨”点。这样也保证了内容的精良。15s的短视频也更加适应移动、碎片的场景，就像刷一条微博一样，同时也给更多的普通用户曝光的机会，让每一个人都能在这里展示自我。
5、持续投入
用户在产品中持续投入时间、金钱、精力，投入越多越不容易放弃，一方面是出于损失厌恶的心理，更换产品就意味着之前的所有投入都成为损失；另一方面则是出于禀赋效应，有些产品使用得久了，用户甚至会对它产生感情，觉得自己拥有的、投入过精力、参与过付出的东西更有价值。
总结下，通过引发潜在用户的兴趣，并不断创造用户期待感，在产品内加以精准的引导，并不断刺激用户需求，通过UGC的评论点赞互动，让用户获得即时高价值的良好反馈，从而让用户持续投入精力和时间，继而欲罢不能的分享扩散给周围更多的家人朋友，以此带来更多新用户的注入，打造用户良性增长的闭环。
比别人更容易饿？血糖洼地不可不防
很多人都有一个困惑：明明吃饱了啊，怎么过不了两三个小时就又想吃东西了？还有人问：怎么我午餐后睡一觉，起来就觉得有点饿了，又想吃东西了？怎么别人吃完正餐五六个小时都很平静，我怎么就有特别想吃东西的感觉呢？为什么我下午两三点之间总感觉特别困，还想吃点甜的，熬过去就又好了？
知识点1：餐后几小时内的血糖最低值就是“血糖谷值”
理论上说，在吃了富含碳水化合物食物前后，如果测定血浆中的血糖含量，会发现血糖呈现先上升、后下降的曲线，称为餐后血糖反应曲线。如果以餐前血糖水平为零，那么这个餐后血糖曲线就反应出进餐前后的血糖波动情况，可以称为“血糖增量曲线”。
进餐之后，曲线呈现上升态势，说明血糖是升高的，数据是正数。最高峰的数据，称为“血糖峰值”。但是，过一段时间之后，在胰岛素的作用下，血糖又会下降，有些点的血糖数据是有可能出现负数的。在某些时间点，有可能出现一个餐后几小时内的血糖最低值，称为“血糖谷值”。
这个谷值的血糖数据，有可能会低于进餐之前的值。换句话说，以餐前为零，这个值就是负数了，这个时段也称为“血糖洼地”。
知识点2：控血糖能力弱的人容易出现“血糖洼地”
血糖控制能力良好的人，在吃了高 GI 的碳水化合物餐食后，他们的餐后血糖反应是一条类似山峰至缓坡的曲线。先上升，再下降，但降低的趋势比较缓和，最后达到基本稳定的状态。即便到餐后 4-6 个小时，血糖都不会比空腹时的数值明显降低，而是保持稳定。
但是，对部分控血糖能力弱的人（尽管他们并不是糖尿病人）来说，如果吃了高血糖反应的餐食，他们的反应是这样的：先出现一个较大的血糖高峰，然后提前下降到餐前水平以下，出现一个比较低的“餐后血糖谷值”。
尽管这个值可能还没有到真正的低血糖区间，当时不会出现头晕眼花、腿发软、手发抖、心慌易怒、虚弱冒汗等典型的低血糖情况，但也可能带来注意力不够集中、疲劳感、不耐烦、饥饿感等与血糖降低相关的感觉。
如果是糖尿病人，血糖控制能力就更差了。他们经常会出现血糖忽高忽低的情况。如果胰岛素和降糖药使用不当，更是极易出现低血糖和高血糖交替出现的情况。所以他们会在兜里随时放点食物，以保持血糖处于安全范围中。
知识点3：糯米、白面包、谷物糊粉等容易导致“血糖洼地”
我们做不同食物的血糖实验之后，也会关注一下哪些吃法的血糖谷值会出现负值。
比如说，葡萄糖就很容易出现餐后血糖负值的情况。糯米食物也容易出现这种情况。白面包和一些谷物糊粉也会出现这种情况。这可能是因为，这些食物会激发更高的胰岛素反应，而胰岛素过多出动会导致血糖迅速下降，甚至降低到空腹值以下，出现血糖洼地。
有个朋友说，他为了控制血糖，每天早上都吃焙烤谷物粉冲的糊糊，结果反而出现了低血糖状况。这里可能有三个问题：一是食物选择不当，二是食物搭配不当，三是食物总量不足。
一是经过烤制再打粉，再沸水冲糊的杂粮，尽管含有膳食纤维，但谷粒的物理结构被完全破坏，是非常容易消化吸收的（不用嚼，也不用胃来磨细，加速了消化进程）。容易消化吸收，血糖就升得快。升得快则降得也快。
二是吃糊糊时没有配合肉蛋类和蔬菜，蛋白质不够，食物总热量低，在胃里的排空速度也快，自然就更容易产生饥饿感，血糖也不容易长期稳定。
三是早上以柔软的、高水分的糊糊为主，“干货”太少，碳水化合物总量不够，总热量太低。
相比而言，大米饭虽然算高 GI 食物，2 小时后的血糖却比较稳定，却不太容易出现负值。再说，米饭很少空口吃，通常都会配合各种菜肴，就相对更容易保持血糖水平的稳定。如果是添加全谷杂粮的米饭，需要较多咀嚼，葡萄糖释放和吸收速度减慢，对胰岛素的需求量减少，就更不容易出现血糖洼地。
知识点4：“血糖谷值”一般出现在餐后1.5至3.5小时之间
对没有糖尿病的健康人而言，血糖谷值的时间，常常出现在餐后150-210分钟（从第一口进餐开始算时间，1个半小时到3个半小时）之间。大部分人的谷值和空腹值相差不远，而部分人会出现一个小的血糖洼地。
所以很多人都感觉，这时候会有点疲劳、困倦的感觉。熬过去之后，就又恢复了正常的精力。特别是在午餐开始后2小时，下午两三点之间，感觉精神特别不好，特别容易犯困。
到餐后3小时以后，由于胰岛素水平降低，胰高血糖素升高，血糖水平反而可能会回归到正常范围当中，感觉精神又好了一些。
不过，糖尿病前期人群和糖尿病人群往往血糖稳定能力差，餐前血糖水平不能回归到正常范围中，可能会经常发生餐前低血糖。所以他们经常需要在两餐之间加点餐。
知识点5：减肥人士馋“高碳水”可能是“血糖洼地”导致的
低血糖的时候，人们会疯狂地向往食物，这种饥饿感带来的食欲，是很难用意志力来克服的。如果血糖降低到空腹值以下，即便血糖值还在正常范围中，也通常意味着人体对食物的兴趣增大，食欲增强，控制食量的能力下降。
很多减肥的人，一味追求低热量饮食，降低碳水化合物的摄入量，使餐后血糖值很快出现下降。而在血糖水平下降到空腹值以下时，人体会出现明显的饥饿感。在饥饿状态下，人体的求生本能启动，让人急迫地寻求食物。
很多人说，自己明明胃里还有东西，明明刚吃过饭才两个小时，就又想吃零食了。也有人 12 点吃了饭，睡午觉起来1点半，突然觉得又想吃高碳水化合物的食物了。这些情况，很有可能是因为血糖洼地造成的。睡眠状态时，人体的血糖消耗减少，血糖水平居高不下，可能促进胰岛素的过度分泌，从而造成血糖水平下降，起床时感觉饥饿。
每个人的遗传不同，体质不同，对食物的反应也不同。但无论如何，理论上说，凡是有利于维持血糖稳定的因素，如吃多样化的健康饮食、规律运动、餐后散步、情绪稳定、良好睡眠等，都是避免血糖洼地的重要措施。
很多人都有一个困惑：明明吃饱了啊，怎么过不了两三个小时就又想吃东西了？还有人问：怎么我午餐后睡一觉，起来就觉得有点饿了，又想吃东西了？怎么别人吃完正餐五六个小时都很平静，我怎么就有特别想吃东西的感觉呢？为什么我下午两三点之间总感觉特别困，还想吃点甜的，熬过去就又好了？
知识点1：餐后几小时内的血糖最低值就是“血糖谷值”
理论上说，在吃了富含碳水化合物食物前后，如果测定血浆中的血糖含量，会发现血糖呈现先上升、后下降的曲线，称为餐后血糖反应曲线。如果以餐前血糖水平为零，那么这个餐后血糖曲线就反应出进餐前后的血糖波动情况，可以称为“血糖增量曲线”。
进餐之后，曲线呈现上升态势，说明血糖是升高的，数据是正数。最高峰的数据，称为“血糖峰值”。但是，过一段时间之后，在胰岛素的作用下，血糖又会下降，有些点的血糖数据是有可能出现负数的。在某些时间点，有可能出现一个餐后几小时内的血糖最低值，称为“血糖谷值”。
这个谷值的血糖数据，有可能会低于进餐之前的值。换句话说，以餐前为零，这个值就是负数了，这个时段也称为“血糖洼地”。
知识点2：控血糖能力弱的人容易出现“血糖洼地”
血糖控制能力良好的人，在吃了高 GI 的碳水化合物餐食后，他们的餐后血糖反应是一条类似山峰至缓坡的曲线。先上升，再下降，但降低的趋势比较缓和，最后达到基本稳定的状态。即便到餐后 4-6 个小时，血糖都不会比空腹时的数值明显降低，而是保持稳定。
但是，对部分控血糖能力弱的人（尽管他们并不是糖尿病人）来说，如果吃了高血糖反应的餐食，他们的反应是这样的：先出现一个较大的血糖高峰，然后提前下降到餐前水平以下，出现一个比较低的“餐后血糖谷值”。
尽管这个值可能还没有到真正的低血糖区间，当时不会出现头晕眼花、腿发软、手发抖、心慌易怒、虚弱冒汗等典型的低血糖情况，但也可能带来注意力不够集中、疲劳感、不耐烦、饥饿感等与血糖降低相关的感觉。
如果是糖尿病人，血糖控制能力就更差了。他们经常会出现血糖忽高忽低的情况。如果胰岛素和降糖药使用不当，更是极易出现低血糖和高血糖交替出现的情况。所以他们会在兜里随时放点食物，以保持血糖处于安全范围中。
知识点3：糯米、白面包、谷物糊粉等容易导致“血糖洼地”
我们做不同食物的血糖实验之后，也会关注一下哪些吃法的血糖谷值会出现负值。
比如说，葡萄糖就很容易出现餐后血糖负值的情况。糯米食物也容易出现这种情况。白面包和一些谷物糊粉也会出现这种情况。这可能是因为，这些食物会激发更高的胰岛素反应，而胰岛素过多出动会导致血糖迅速下降，甚至降低到空腹值以下，出现血糖洼地。
有个朋友说，他为了控制血糖，每天早上都吃焙烤谷物粉冲的糊糊，结果反而出现了低血糖状况。这里可能有三个问题：一是食物选择不当，二是食物搭配不当，三是食物总量不足。
一是经过烤制再打粉，再沸水冲糊的杂粮，尽管含有膳食纤维，但谷粒的物理结构被完全破坏，是非常容易消化吸收的（不用嚼，也不用胃来磨细，加速了消化进程）。容易消化吸收，血糖就升得快。升得快则降得也快。
二是吃糊糊时没有配合肉蛋类和蔬菜，蛋白质不够，食物总热量低，在胃里的排空速度也快，自然就更容易产生饥饿感，血糖也不容易长期稳定。
三是早上以柔软的、高水分的糊糊为主，“干货”太少，碳水化合物总量不够，总热量太低。
相比而言，大米饭虽然算高 GI 食物，2 小时后的血糖却比较稳定，却不太容易出现负值。再说，米饭很少空口吃，通常都会配合各种菜肴，就相对更容易保持血糖水平的稳定。如果是添加全谷杂粮的米饭，需要较多咀嚼，葡萄糖释放和吸收速度减慢，对胰岛素的需求量减少，就更不容易出现血糖洼地。
知识点4：“血糖谷值”一般出现在餐后1.5至3.5小时之间
对没有糖尿病的健康人而言，血糖谷值的时间，常常出现在餐后150-210分钟（从第一口进餐开始算时间，1个半小时到3个半小时）之间。大部分人的谷值和空腹值相差不远，而部分人会出现一个小的血糖洼地。
所以很多人都感觉，这时候会有点疲劳、困倦的感觉。熬过去之后，就又恢复了正常的精力。特别是在午餐开始后2小时，下午两三点之间，感觉精神特别不好，特别容易犯困。
到餐后3小时以后，由于胰岛素水平降低，胰高血糖素升高，血糖水平反而可能会回归到正常范围当中，感觉精神又好了一些。
不过，糖尿病前期人群和糖尿病人群往往血糖稳定能力差，餐前血糖水平不能回归到正常范围中，可能会经常发生餐前低血糖。所以他们经常需要在两餐之间加点餐。
知识点5：减肥人士馋“高碳水”可能是“血糖洼地”导致的
低血糖的时候，人们会疯狂地向往食物，这种饥饿感带来的食欲，是很难用意志力来克服的。如果血糖降低到空腹值以下，即便血糖值还在正常范围中，也通常意味着人体对食物的兴趣增大，食欲增强，控制食量的能力下降。
很多减肥的人，一味追求低热量饮食，降低碳水化合物的摄入量，使餐后血糖值很快出现下降。而在血糖水平下降到空腹值以下时，人体会出现明显的饥饿感。在饥饿状态下，人体的求生本能启动，让人急迫地寻求食物。
很多人说，自己明明胃里还有东西，明明刚吃过饭才两个小时，就又想吃零食了。也有人 12 点吃了饭，睡午觉起来1点半，突然觉得又想吃高碳水化合物的食物了。这些情况，很有可能是因为血糖洼地造成的。睡眠状态时，人体的血糖消耗减少，血糖水平居高不下，可能促进胰岛素的过度分泌，从而造成血糖水平下降，起床时感觉饥饿。
每个人的遗传不同，体质不同，对食物的反应也不同。但无论如何，理论上说，凡是有利于维持血糖稳定的因素，如吃多样化的健康饮食、规律运动、餐后散步、情绪稳定、良好睡眠等，都是避免血糖洼地的重要措施。
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