【韩餐饮行业领头人、爱味弘会长具滋学逝世】韩国餐饮服务行业领头人、企业爱味弘（Ourhome）会长具滋学12日凌晨5时因病逝世，享年92岁。作为带领韩国步入产业化发展的最早一代企业家，具滋学上世纪60年代起就在食品、化学、电子、建筑等多个领域担任企业经营者，是韩国产业史发展的见证人之一。

具滋学是已故LG集团创始人具仁会的第三子，毕业于韩国海军士官学校。编入预备役服役期间遭遇6·25韩国战争，他参战并在之后获颁忠武武功勋章等多项奖章。1957年，具滋学与已故三星集团创始人李秉喆的三女儿李淑姬结婚，两大财阀联姻在当时轰动全韩。此后十余年，具滋学就职于三星集团，任第一制糖（希杰制糖前身）理事和新罗酒店社长等职。

1969年三星集团宣布进军电子行业，与LG集团金星电子形成竞争关系，具滋学也因此离开三星。回到LG集团之后，具滋学先后担任乐喜代表理事、金星社长、乐喜金星集团副会长、LG半导体会长、LG工程会长、LG建设会长等职，成为集团领导班子主要成员。其间，具滋学1981年领导乐喜开发出后来被韩国人称为“国民牙膏”品牌的“PERIO”，1983年研发出韩国最早的塑料PBT（聚对苯二甲酸丁二醇酯）材料，1985年将化妆品蝶妆（DeBon）出口海外，这也是最早出口海外的韩妆品牌。

2000年，具滋学带领LG流通旗下食品服务业务部门从集团独立，成立了如今的爱味弘。之后21年间，具滋学一直担任爱味弘会长，并通过与LS集团的合作将其发展为韩国最具代表性的餐饮服务企业。

具滋学认为，集体供餐服务行业也需要具备科研团队，创社初期就设立了该领域韩国首个专门食品研究院。截至目前，爱味弘食品研究院共开发菜单1.5万余份，百余名研究员每年新开发菜单约300份。2000年爱味弘的销售额为2125亿韩元，去年增长至1.7408万亿韩元。除了集体供餐服务和食品流通外，爱味弘业务领域近年来还扩张至快餐、飞机餐、酒店经营等。

2016年，长子、时任爱味弘副会长具本圣成为代表理事，但其因涉嫌报复驾驶损坏对方车辆去年被法院判处有期徒刑6个月而被免职。

目前具本圣持有企业38.6%的股份，妹妹具美贤（音）、具明珍、具智恩持股59.6%。去年6月召开的董事会中，受长子牵连具滋学未能当选社内理事而退出一线。尽管具滋学仍居会长职务，但由于年事已高，近年逐渐放手企业经营。https://t.cn/A6Xc4ldW

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两个坏消息传来，韩企接连遭受重创，背后原因它们不得不接受！

第一个是韩国车卖不动了，现代和起亚这两大巨头，去年在中国只卖了54.84万辆车，同比下滑24.5%。但在2015年的时候，它两的销量是167.9万台，至此跌去了3分之2还多。这两个还只是代表，据数据显示，截止2022年1月，韩系车在中国汽车市场中只有1.7%的市场占有率了，可谓是暴跌。

第二个是韩国化妆品也卖不动了，最近知名韩国品牌赫妍（HERA）基本撤出国内线下市场，这是继悦诗风吟、伊蒂之屋等韩妆品牌大幅关闭线下门店后，又一韩化妆品巨头在国内市场不好过了。实际上，不只是汽车、化妆品，还有手机领域等，多个韩国企业都面临需求减少的困境。

背后原因其实很简单：

一是竞争加剧，一方面因为国产早已今非昔比，以前国内产业发展不完全，加上韩剧韩流的影响，许多人觉得用韩国货有面子。可是如今中国制造取得了巨大进步，韩流也早已褪去，韩国制造自然一地鸡毛。另一方面，新的外企不断抢走市场。就拿汽车来说，特斯拉刚到中国时还是一个创业公司，如今借助中国市场一跃成为世界第一大车企，这背后是诸多日本欧美汽车让出了市场。

二是中国消费者变了，越来越喜欢国产。数据显示，从2020年开始，完美日记、花西子、稚优泉等大量国产化妆品加速崛起，线上线下一齐爆发。最近，一组来自线上唯品会的数据很直接，整个2021年销量前10的化妆品牌中，4个是进口品牌，6个是国产品牌，二三名分别是完美日记、薇诺娜。到了今年2月，薇诺娜在平台上更是了实现48%的增长，一度超过了进口欧莱雅。

多重原因之下，韩国产品销量下滑也是自然原因。另外从这一现象中也不难看出，虽然主角不停在变，但中国市场依旧潜力无限！