留在苏溪过个“富裕年” |【添点乐】留义过年 苏溪巧娘送你独家秘笈⑥ 义乌荞麦老鼠

魅力苏溪 

“满背筛花，腹内两疤”......

为降低春节期间人员大规模区域性流动带来的疫情防控风险，提倡大家留义过年，苏溪妇联组织开展“苏溪巧娘喊你留义过年 共享非遗美食”活动。
今天与苏溪巧娘学做荞麦老鼠！

据中医相关资料记载，荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗的功能，偶尔品尝一碗清淡的粗粮——荞麦老鼠，不失为一个不错的选择。
荞麦老鼠配料准备

荞麦面粉、水、萝卜、葱、姜、油、辣椒、牛肉
做法步骤1、将和好的荞麦团用切刀切成数段，搓成大拇指粗的面条。

2、拿着粗面条捏一段寸许的小面团，以中食二指按压面团，在米筛上按卷成中空。

3、将萝卜等辅料炒好备用。

4、将“灰色小老鼠”与其他辅料一同放入锅中，煮熟后便可出锅食用。

品尝一碗刚出锅的荞麦老鼠，细细咀嚼，萝卜本身的水滑与淡淡的苦味配合荞麦慢慢咀嚼出的丝丝甜味，再有了鲜香牛肉入口，当真是一大美味。

上一秒还在庆幸“诶不错哦，睡前便了一个，马上就可以收拾出去”，下一秒出去扔个便就被锁在门外，风中（哦幸好今晚无风）凌乱。

估计门内的毛孩子也一脸懵：大便（变）活人？

幸好在家门口那棵石榴树下刨了坑，放了备用钥匙（嘿嘿信了就是你单纯），不然今晚别睡了。[允悲]

图一是他在屎盆子里埋的小老鼠，这么爱把小猎物埋到屎盆子里的小猫咪还有同款吗？

【RAT的前世今生】早在一百年前欧洲，俄制S-22飞机上，为了能够让乘客有电可用，提高乘坐体验，设计师开创性的将风力发电机搬上了飞机，造就了现代客机RAT的雏形。

在随后的几十年间，RAT的身影就一直出现在各种飞行器上，前期为了能在飞行过程中向飞机提供不间断的电力，冲压空气涡轮是始终露在机舱外的，但随着飞机飞行速度的提高，RAT对飞行阻力的“贡献”也愈发明显。到了喷气时代之后，为了保持飞机气动外形的顺畅及提高经济性，RAT被设计放置进机身内部，它才得以隐居幕后。

在上世纪50年代之后，液压动力开始逐渐取代人力来操纵飞机的舵面，“小老鼠”开始担任备用液压动力源的角色。

世界上第一款采用可收放RAT系统的民航客机是1962年首飞的英国VC-10客机，该机采用两个RAT，一个用来提供应急电力，一个用来提供应急液压。至此，RAT的隐居生活正式开始，完成了从“不间断使用”到“应急时备用”的角色转换，但它仍然依靠自身强大的可靠性始终在飞机上占有一席之地。

图为VC-10客机RAT（飞机设计与试验）#航空航天科普季##飞机##RAT系统#