提到新京菜、融合菜,你的印象是什么?传统、中式红木?还是鸟笼?灯笼?这家店就要打破你的传统想象,带给你别样的心境。
店名:秀儿四九城·新京菜(黄寺大街店)
位置:黄寺大街甲23号院北广大厦五层
⭐️ 店内无论装修风格还是菜品都有现代创意的融入,更加符合当代人的审美和口味。漫画、雕塑和装饰画艺术气息浓郁,以为误入进了美术馆。
⭐️ 接待大堂高大明亮,一侧是胡桃木茶桌与酒柜,中间是明灶明炉烤鸭,喝茶同时可以直观师傅的操作全程。
⭐️ 店内散台不多,以包间为主,时尚大气又明亮,特别是可容纳30-50人的宴会厅,特别适合商务宴、谢师宴、婚宴和团建等。
餐厅以新京菜主打,同时搭配一些精典粤菜及口味川菜的融合菜
招牌香酥烤鸭
烤鸭虽然是寻常菜,却有不寻常的选材和做法。选⽤优质填鸭,融合创新烤制1小时20分钟,在烤制过程中充分降低油脂含量,更健康低油。
片鸭过程很有仪式感,烤鸭鸭⽪酥酥的,入嘴即化的感觉,鸭⾁低脂少油却一点不柴,肉质紧实的同时还保留着汁水与软嫩,无论白口吃还是卷饼吃,都是浓郁的香中回味甘甜。
秀儿一品鲍
鲍鱼和花胶都是名贵食材,浓郁的高汤煮到粘稠,鲍鱼肉质细嫩、鲜味浓郁,花胶满满的胶原蛋白,吃完都粘嘴唇呢,美味与营养并存。
红煨宁夏滩羊
红煨宁夏滩羊可是店内招牌,强推!选用宁夏盐池滩羊,肉质细嫩无膻味,脂肪分布均匀,味道鲜美。羊肉、独头蒜和萝卜都煨得软烂鲜美,非常入味,汤底微微的辣味,再来一碗白饭,好吃的香晕了。
有机鱼头配油饼
足足6到7斤的大鱼头,小火煲制3⼩时以上,特别鲜香,鱼头肉质细嫩,再配上老北京特色的油饼,可以直接吃也可以泡汤吃,浸满鱼汤的油饼吃起来超够味~
捞汁海鲜拼
有大虾、八爪鱼还有切开的鲍鱼,秘制的酱汁调制浇入,完美营养的一道凉菜。
最后的京味小吃拼盘作为餐后甜品,摆盘精致,带着老北京的味道~这里才是中秋国庆聚餐的不二之选。 https://t.cn/A6iJtiw7
店名:秀儿四九城·新京菜(黄寺大街店)
位置:黄寺大街甲23号院北广大厦五层
⭐️ 店内无论装修风格还是菜品都有现代创意的融入,更加符合当代人的审美和口味。漫画、雕塑和装饰画艺术气息浓郁,以为误入进了美术馆。
⭐️ 接待大堂高大明亮,一侧是胡桃木茶桌与酒柜,中间是明灶明炉烤鸭,喝茶同时可以直观师傅的操作全程。
⭐️ 店内散台不多,以包间为主,时尚大气又明亮,特别是可容纳30-50人的宴会厅,特别适合商务宴、谢师宴、婚宴和团建等。
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招牌香酥烤鸭
烤鸭虽然是寻常菜,却有不寻常的选材和做法。选⽤优质填鸭,融合创新烤制1小时20分钟,在烤制过程中充分降低油脂含量,更健康低油。
片鸭过程很有仪式感,烤鸭鸭⽪酥酥的,入嘴即化的感觉,鸭⾁低脂少油却一点不柴,肉质紧实的同时还保留着汁水与软嫩,无论白口吃还是卷饼吃,都是浓郁的香中回味甘甜。
秀儿一品鲍
鲍鱼和花胶都是名贵食材,浓郁的高汤煮到粘稠,鲍鱼肉质细嫩、鲜味浓郁,花胶满满的胶原蛋白,吃完都粘嘴唇呢,美味与营养并存。
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红煨宁夏滩羊可是店内招牌,强推!选用宁夏盐池滩羊,肉质细嫩无膻味,脂肪分布均匀,味道鲜美。羊肉、独头蒜和萝卜都煨得软烂鲜美,非常入味,汤底微微的辣味,再来一碗白饭,好吃的香晕了。
有机鱼头配油饼
足足6到7斤的大鱼头,小火煲制3⼩时以上,特别鲜香,鱼头肉质细嫩,再配上老北京特色的油饼,可以直接吃也可以泡汤吃,浸满鱼汤的油饼吃起来超够味~
捞汁海鲜拼
有大虾、八爪鱼还有切开的鲍鱼,秘制的酱汁调制浇入,完美营养的一道凉菜。
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#淄博# 美食街有很多大型美食城,饭店等,如:老北京,老重庆,老四川等,具有很浓的地方特色,可以说汇集了南北美食,中西文化。像小摊点美食更是不计其数,如:过桥缘米线,圣禾馄饨,李先生,博山特色风味小吃(酥锅,豆腐箱,油粉),小笼蒸包,淄博菜煎饼,“老杨家"糖炒栗子等https://t.cn/8kSJhuE #中国##旅游##美食##打卡#
驴打滚是老北京、天津等地的传统特色小吃,口感软糯、香甜美味、豆香十足不腻人,软软糯糯的,超喜欢~[抱一抱][抱一抱]
充满浓浓的传统特色的包装,让人食欲大增,打开后每一块都是独立包装的,干净卫生,拆开后能闻到一股很浓郁的枣香味,外面的酥皮很酥脆,皮薄馅多,枣泥夹心甜而不腻,非常的好吃,当早餐下午茶都特别的合适。中秋送礼也特别棒[赢牛奶][赢牛奶]
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