岁月流影-2022/6/14。冰箱里还有不少封控期间政府发的或是团购的荤菜,得抓紧食用。小龙虾是团购的成品菜,鸡是政府发的免费物资。小龙虾拆封回锅煮开就行。鸡还是清水加葱姜料酒白煮的好吃。鸡肉煮熟捞起,作白斩鸡,是上海的传统吃法。煮鸡的清汤也是佳品,加少许盐,作今餐的汤。
太太去郊区会友,带回来一些番茄、黄瓜、豆角,很是新鲜。切一根黄瓜、两只番茄。起油锅,下葱花爆香,煸炒番茄至变软出汁,下黄瓜,加盐,翻炒,盖盖焖煮至黄瓜熟软,起锅装盘。太太诧异于这新奇的烧法,尝了一口:黄瓜软嫩,酸甜鲜咸,汤汁浓郁,有黄瓜的清香。
太太说:好吃,很是爽口下饭。
我告诉她,番茄是百搭,可以配很多食材,像瓠瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、冬瓜、鸡蛋,甚至土豆、山药、牛肉、羊肉,抑或猪肉、鸡肉、鱼虾,也无论是炖炒煮蒸,还是做汤做羹,都可以做成一道美味。番茄是奇妙的食材呢。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/RVJk9aF
太太去郊区会友,带回来一些番茄、黄瓜、豆角,很是新鲜。切一根黄瓜、两只番茄。起油锅,下葱花爆香,煸炒番茄至变软出汁,下黄瓜,加盐,翻炒,盖盖焖煮至黄瓜熟软,起锅装盘。太太诧异于这新奇的烧法,尝了一口:黄瓜软嫩,酸甜鲜咸,汤汁浓郁,有黄瓜的清香。
太太说:好吃,很是爽口下饭。
我告诉她,番茄是百搭,可以配很多食材,像瓠瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、冬瓜、鸡蛋,甚至土豆、山药、牛肉、羊肉,抑或猪肉、鸡肉、鱼虾,也无论是炖炒煮蒸,还是做汤做羹,都可以做成一道美味。番茄是奇妙的食材呢。#爱生活爱美食[超话]# https://t.cn/RVJk9aF
#夏天的味道#
那些年,烈日下,脚踩着发软的柏油路,路边树枝头知了无力的嘶鸣。脸上仿佛被火炙烤的红热,抹去额头黏黏的汗水,一路风驰电掣的跑回家中。从冰箱里拿出一罐健力宝,怀抱着半只红红的西瓜,嘴里叼着小铝勺,全然不顾西瓜汁沿着手指缝低落在地上。怕被电,用脚踩下笨重的铁风扇,坐在小马扎上,听着电视里传出熟悉的旋律:我身上有尾巴,谁也不知道我有多少秘密…… 边听边对着风扇傻傻的跟着电视的音乐节奏:啊啊啊……啊啊…… 感受着风中间隙的节奏、健力宝的冰甜、西瓜的爽口……
原来,这就是夏天的味道啊!
那些年,烈日下,脚踩着发软的柏油路,路边树枝头知了无力的嘶鸣。脸上仿佛被火炙烤的红热,抹去额头黏黏的汗水,一路风驰电掣的跑回家中。从冰箱里拿出一罐健力宝,怀抱着半只红红的西瓜,嘴里叼着小铝勺,全然不顾西瓜汁沿着手指缝低落在地上。怕被电,用脚踩下笨重的铁风扇,坐在小马扎上,听着电视里传出熟悉的旋律:我身上有尾巴,谁也不知道我有多少秘密…… 边听边对着风扇傻傻的跟着电视的音乐节奏:啊啊啊……啊啊…… 感受着风中间隙的节奏、健力宝的冰甜、西瓜的爽口……
原来,这就是夏天的味道啊!
我如有一院,不种菜,只种花。
我三姨父不是这样。他是只种菜,不种花。
他家是一楼,南窗外是自家的一方菜园。
他种了西红柿,茄子,黄瓜,小柿子。甚至还有大葫芦,当然少不了葡萄架。
每当我去到他的小院,三姨夫躺着他的摇椅,左手边一张小桌,摆着茶壶茶碗。右手边的地上盘着一根长长的胶皮水管。地面湿漉漉的,他是刚洒过水。头顶是一片葡萄架,地面蔬影斑驳。他指着青涩的葡萄串说,再过一阵,葡萄红了,就可以吃了。
这时三姨走了过来,领着我绕过弯曲的小径,随手摘下了几颗通红的西红柿和碧绿的黄瓜。:你拿回家吃,这柿子可好了,起沙的,还甜。黄瓜是香的。
三姨夫这时站了起来,小勇,你尝尝我这茶。是菊花普洱,我一天就喝这个。又递给我一颗烟,你尝尝这个烟,外边买不着。
然后,领着我参观他的菜园。:那个柿子和黄瓜就剩你没拿了,他们几家我都分过了。回家赶紧吃,放冰箱里就不新鲜了。
回家后,我吃着柿子想,如果我有一方小院。我一定都给它种上树木花草。虽说柿子甜,黄瓜香。但是也比不上花的姹紫嫣红,树的一方飒爽,草的嫩抚依人。
一壶茶,足矣。
我三姨父不是这样。他是只种菜,不种花。
他家是一楼,南窗外是自家的一方菜园。
他种了西红柿,茄子,黄瓜,小柿子。甚至还有大葫芦,当然少不了葡萄架。
每当我去到他的小院,三姨夫躺着他的摇椅,左手边一张小桌,摆着茶壶茶碗。右手边的地上盘着一根长长的胶皮水管。地面湿漉漉的,他是刚洒过水。头顶是一片葡萄架,地面蔬影斑驳。他指着青涩的葡萄串说,再过一阵,葡萄红了,就可以吃了。
这时三姨走了过来,领着我绕过弯曲的小径,随手摘下了几颗通红的西红柿和碧绿的黄瓜。:你拿回家吃,这柿子可好了,起沙的,还甜。黄瓜是香的。
三姨夫这时站了起来,小勇,你尝尝我这茶。是菊花普洱,我一天就喝这个。又递给我一颗烟,你尝尝这个烟,外边买不着。
然后,领着我参观他的菜园。:那个柿子和黄瓜就剩你没拿了,他们几家我都分过了。回家赶紧吃,放冰箱里就不新鲜了。
回家后,我吃着柿子想,如果我有一方小院。我一定都给它种上树木花草。虽说柿子甜,黄瓜香。但是也比不上花的姹紫嫣红,树的一方飒爽,草的嫩抚依人。
一壶茶,足矣。
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