每天都有所期待，日子才过得美好
让每一天都有所值。

人间大事，吃喝二字。
五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益。
春吃芽，夏吃叶，秋吃实，冬吃根。
《黄帝内经》中说:酸在肝，苦在心，甘在脾，辛在肺，咸在肾。秋天多吃酸的食物可以养护肝。
我们每天生活离不开柴米油盐酱醋茶。
人间有烟火，灯火阑珊有人家。

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“名贵的是鸡枞……鸡枞菌盖小而菌把粗长，吃的主要便是形似鸡大腿似的菌把。鸡枞是菌中之王。”

—— 一代吃货·汪曾祺《昆明食菌》

鸡枞对环境要求高、产量少，而且雨季一过，立马消失不见。

为了锁住这份人间鲜味，聪明的云南人用传统的油浸法，将撕成长条的鸡枞放入油锅中历练，制成——油鸡枞。

经过热油慢火炸制的鲜腴鸡枞，油香点化了菌子的清香，随着热油慢熬，越久越香，可以常吃常满足。

野生的这玩意，还真得是老辈子的整法，只要一工厂化生产，就会失去那个味道。

好东西，肯定不便宜。今年野生鸡枞的价格，一度飙升到了200元1斤，做过油鸡枞的朋友都知道，这个东西损耗大，往往要四五斤新鲜鸡枞才能做一斤油鸡枞。

这些年，油鸡枞的名声越来越大，市面上开始出现几十块的油鸡枞，其实是打着油鸡枞的名义，加入各种杂菌。

看上去差不多，吃到嘴里却大相径庭，让很多头一次尝试的人失望而归。

咱们家的每一丝都是大理野生甜鸡枞‼️

请了八个人工清洗鸡枞…手工撕条也很是考验耐心，鸡枞纤细，用刀会破坏它的纤维，这款鸡枞，也都是人工一条条撕成均匀的条状。

用了云南最棒的菜籽油…开整‼️

洗鸡枞是超级难的，前前后后有二十几道工序，每一朵菌都是过手清洁8-9次！还必须带手套，不然手就会白蚁菌液致痒很难受。是云南人，就知道鸡枞好吃，难打理。

你收到的 不是一瓶鸡枞油

而是满满的一瓶油鸡枞哦～✌️✌️✌️

清甜醇香，越嚼越香，每一层都是不同的味觉体验。就如同品茶一般，有回甘，有余香。