锅子到了。。我又换了个大点的冰箱。。。
明天我准备下厨[裂开]点奥乐齐买店蔬菜和绿豆好了 还是得自己做才行 外面的饭菜真的一口都不想再吃了。。
今天去的一家甜品店
饮料太清爽了
配料很简单 柠檬 黄瓜 苏打水 薄荷[good]
另外 我哥给我寄的月饼到了 毛姐还给了我一些月饼 家里七七八八的东西好多
淘宝看看有没有啥收纳架

#今天也有好好吃饭# 每开一袋麦西恩的全麦卷饼(6张)，就要连续吃好几天，，保质期有限，又不想冷冻。今天不直接卷了、做成蛋饼再卷饼好了～虽然有准备黄瓜条胡萝卜条生菜叶，但是卷起来费劲就直接吃了。单纯黑胡椒酱/芝士片/鸡蛋菠菜，搭西梅蓝莓。因为卷的太难看，所以今天就换了种卷法如p4，，这样卷很厚，就一口满满，，日版雀巢金牌即饮黑咖720ml喝完啦～口味确实淡、冰滴款，咖啡含量5%，，再搭一点干桂花叭，，冰冰的也满足！

【黄瓜鲍鱼牛肉臊子油泼面】

自己做的油泼面有点豪横啊，这得很贵一碗吧[酷]

前几天看到有人用油泼的方法做黄瓜鲍鱼，当时就联想到了油泼面；

只是黄瓜鲍鱼和面条，又觉得有点单调，得有点肉臊子；

不想碰生肉，还想吃好一点，那就牛肉饼了！

“吃荤不碰生，还要好肉无添加”，牛肉饼是刚好长在我们懒人的需求上了！[666]

原料：裤袋宽面适量，牛肉饼一块，中小洋葱 1/2个，熟鲍鱼一个，黄瓜半根
辅料：老抽少许
调料：蒸鱼豉油 2 勺，蚝油半勺，醋 1 勺，小葱、辣椒粉各适量，油适量

（用多大的勺，根据整体份量定）

**裤袋宽面，目前还在调试阶段，下月上旬应该可以与大家见面

**牛肉饼、熟鲍鱼 ———》【味悠长生鲜】

食材处理：

1. 牛肉饼从冷冻取出，剪开包装，取出牛肉饼，室温解冻回软（不要在原真空包装里解冻，真空压力会迫使血水渗出不太好看）。
2.冷冻的熟鲍鱼提前拿出解冻。
3.洋葱切小丁
4. 黄瓜切丝

做法：

1. （图 4）锅热倒适量油，先下洋葱末，小火煸炒一会儿，直至洋葱变透明，出现深金黄色。放下一片回软的牛肉饼，用锅铲边戳边翻炒，炒成牛肉末。炒至牛肉末全部断生。

2. （图5 ）加一小勺老抽炒匀调调颜色。把锅斜一下，将炒好的牛肉臊子用铲子压一压，分离出多余的油脂，只将洋葱牛肉臊子盛出，不要多余的油！

3. （图6）鲍鱼去掉外壳和内脏，将鲍鱼肉切片。

4. （图7）宽锅宽水煮面：水开下面，用筷子尽快搅散，水再沸后转小火煮 4-5 分钟（中途搅动几次避免粘黏），煮好后过一下凉水，沥水。

锅里煮面的热水过一下熟鲍鱼，烫一下就好。

5. （图 8）大碗中放入宽面，放上牛肉臊子，再铺上黄瓜丝、鲍鱼片，淋上2 勺蒸鱼豉油（或鲜酱油）、半勺蚝油、1 勺香醋或老醋，放上葱花、辣椒粉。

6. （图 9）将油烧热，滋啦浇在上面，拌开吃。

不用臊子，不用面条，同样的方法，只是泼个黄瓜丝和鲍鱼，日常加个快手菜也是非常可以的！