杭州。
23 series
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一周门店只营业3个下午，是家认真做法甜的店。

柠檬挞：
切成小块小块，再将一小块直接送入口中，那叫饱满滑顺层次丰裕一口醉；上头的蛋白霜打得极好，绵润又轻盈，就像奶油喷枪直接对准了你的口腔；
柠檬调清新优雅，酸度精致，酸甜平衡拿捏得不输分毫；
挞壳酥脆，与上头馅料紧密融合；
是味觉上富有高级感的一块。

白巧榛子挞：
表面晶晶亮，内陷肥润，白巧与榛子搭配出了顺滑的坚果奶油风味，白巧也未宣兵夺主；
最亮眼的是挞壳，海盐、榛子、巧克力的融合风味太点睛了，很小一口里都有丰富的层次，口感是脆脆的沙沙的，咀嚼感带来了脚踏实地的快乐，甚至这层并没有酸苦感的壳很神奇地还能中和内陷的甜，很想单吃这块挞皮！

蜂蜜花果茶慕斯：
topping的一层吃起来像白巧+白脱奶油，奶醇感绵绵；
内陷有一些茶酱、树莓酱？之类的，但这part层次有点弱，各角色的存在感和风味特性都不是很强，甜+甜会让味觉有些木；
但某一瞬间又让我叫好，在尾巴上咬到了一粒什么呢，想了想，啊，红醋栗，妙哉妙哉，简直是一个尾盘偷袭，瞬间中和了甜度拉开了层次；
只是可惜整一只蛋糕只有两粒红醋栗，不知道是不是作为装饰用的，私以为若能在内陷里多加些红醋栗，能让味觉质感提升很多，也解腻很多。

可露丽：
内芯湿润度可以，外壳不够酥脆且我这只有一些木炭？而非明显焦糖感的风味，总体甜度也叠得比较高，这只对我不太受用。

美式对我不太可，酸质、苦醇、香气都趋于没有，只有比较呆板的甜，当做一个饮品配甜品喝是可以的。

这家在法甜里已属于甜度比较内敛的了；
虽说我主观上并不热衷法甜，总体甜度对我而言肯定也是高了的，但客观讲，这还是比较有品质/有功力的一家，可以来坐坐。

我的好盆友乐姐，发了一个朋友圈……相似的场景，我们的感触却有些相反………她哀民生之多艰，我在黑暗里看了一点温暖的……日子对于很多人来说都有些艰难，可是爱人在身边，孩子旺盛生长……夜晚有星星，夏夜有凉风，这就是平时的幸福吧！昨天晚上十点多，我离得有些远，就看见一个两三岁的小女孩躺在地上滚来滚去……走近一看，原来地下铺着一块席子………旁边应该是是她的爸妈，一对年轻的夫妇在摆摊卖西瓜，三轮车上还拴着一支小鹿狗，蹦来跳去……夜幕下的烟火人间，我反倒觉得有一点点幸福！你看大家应该也会羡慕那个男人，虽然披星戴月，但是自己的爱人麻利地打着下手，女儿也在旁边，和他说笑一起看星星，还有一只欢实的宠物狗…夏天很热，但西瓜也很甜，夜晚很黑，可是女儿的眼睛和小狗的眼睛都晶晶亮亮……小三轮开着，也总能朝幸福的方向奔去……你看那块小小的席子，就是爱的证明！…………

如果快乐需要我来共襄盛举告诉我不需要太客气，如果你需要一点点属于你自己去快乐的动机就让音乐再继续。在生活里太多琐事烦心细胞都快要缺乏氧气了所以你需要找一罐透心凉清新空气换上晶晶亮的思绪，我建议就现在你选择一张你最喜爱的那一首舞曲Power on 你的 Walkman戴上你的耳机。
我喜欢你快乐你跳舞的时候最神气让活力又回到你身体[微笑]